漲姿勢!原來這些顏色會影響我們的食量
其實你知道嗎?在這個注重“顏值”的世界,就連你的食欲也會看“顏”值哦!顏色本身就會給人心理暗示,不同顏色的食物擺在你面前,你的食量是會變化的。所謂“秀色可餐”,高“顏值”的食物會自然的讓你食指大動,而“顏值”不夠,可能你的食欲就調動不起來哦~
今天,我們就來看一看食物的顏值,並告訴您該通過改變食物顏值來克制食欲的方法。
什麼?顏色還能控制食欲?
顏色既是對人們客觀的視覺刺激,也是人們主觀的情緒反應。看到顏色時我們的知覺、感情、記憶、想法、意志等會產生複雜而微妙的變化,這種生活經歷或人類本能中的顏色反應會影響我們的情緒和行為。
紅、黃、藍、綠、白、黑,是心理顏色視覺上的六種不同的基本感覺,比如暗黑料理的黑紫色會讓人本能想到
看圖片中的糖果,你是不是也傾向于吃左半邊呢?沒錯,就是這種心理習慣可以讓我們通過在烹飪時改變食材顏色達到控制食欲效果。
【 “高顏值”的食物 】
紅色是最刺激食欲的顏色,它會給人一種熱情、充滿活力的暗示,所以麻辣火鍋、麻辣燙等川菜以及紅色的肉,光是看看照片都能流口水!
『 麻辣小龍蝦 』
看到這紅彤彤的小龍蝦,嘴裡不自覺的開始分泌起唾液,好丟人啊~味道也真的是不錯,辣的超爽,不過就是不夠吃啊!
黃色也能刺激我們的食欲,同樣是帶給人積極的情緒,黃色是快樂暗示,心情好就吃得多實乃人之常情。在麥叔叔、肯爺爺的包裝歷史中,也曾嘗試過紫色、綠色各種搭配,最後我們現在所看到的紅黃搭配成了經典,也與它們的食欲刺激密切相關。
『 蛋黃酥 』
多麼誘人的一塊蛋黃,眼睛簡直離不開了,油亮光滑,似乎馬上就要流淌下來。而它的口感也絕對沒有辜負我對它的期望,鹹甜適度,細膩柔和,相當不錯的一款點心。
而說起綠色,大多數人都會本能反應是健康。綠色安全食品已經成為了一個專有名詞,在我們的本能反應中綠色就是對健康無害的,因此綠色食物得到了多數人的偏愛,餐桌上多一些綠色蔬菜,在一定程度上可以增強食欲。
『 黃秋葵幹 』
作為零食界的小清新,秋葵幹以其俏皮的外形,綠色健康的色澤,深受大眾的喜愛,吃起來口口清香酥脆,久吃不厭,越吃越愛吃~
白色是最常見的餐具顏色,一方面白色能很好的展現食物的色澤,增加我們的食欲,另一方面白色也有低熱量的暗示,想想蛋白、牛奶、優酪乳,好像還真是這麼回事。
【 “低顏值”食物 】
藍色榮譽登頂,被評為了最沒有食欲的顏色。因為藍色在植物界中是十分稀少的顏色,玫瑰、康乃馨之類的花原本都沒有藍色的,因為它在植物或是食物中很少見到,所以我們自然而然就覺得。奇怪的顏色等於奇怪的味道,食欲自然就減退了。據說某知名糖果公司接到投訴後,撤回了亮藍色糖果。
深紫色和黑色也不容易產生食欲,這兩種顏色習慣性地被認為這些食物會變質或有害人體健康。我們經常說的“黑暗料理”,大多都是因為菜色呈現出黑色和深紫色。除了越橘、葡萄、醋栗以及茄子,沒有太多這種顏色的食物。
『 臭豆腐 』
拿臭豆腐來說,一個從未吃過它的人,光看到它黑糊糊的外表,並散發著陣陣臭味,想必肯定是沒有食欲的。不過神奇的地方就在於,臭豆腐到了嘴中卻能綻放它無與倫比的美味,不得不說是美食界的奇葩。
那麼我們如何才能用顏色暗示控制食欲呢?
最自然的方法
在飯菜搭配中,加入深色系的穀物和菜式一起烹飪,比如紫紅色的紫薯、莧菜,會讓你本能的少吃;又或者用使用紫色的碗碟,你會對盛放在上面的食物慢慢失去大塊朵頤的欲望 ,在潛移默化中就控制住了自己的食量。
最簡單的方法
為食物增加減食欲色包裝。比如使用藍色的保鮮袋,把零食都放進黑色的箱子中。
最系統的方法
當你需要節食的時候,可以在冰箱內打藍光,它會對人產生不能食用的潛在暗示,會讓你旺盛的食欲有所消退,少吃東西。你也可以嘗試擁有一個藍色裝飾的廚房,或者搭配一些藍色的刀叉。這會對節食有很大的幫助,同時還能收穫一個非常現代化的廚房。
get到這些技巧後,嘗試將食物的顏色心理暗示運用到你的減肥大計中吧~記住黑色、藍色、深紫色會減少食欲哦,當然顏色只是輔助作用,同時注意營養搭配和健康烹飪的助攻,一起吃著低顏值食物,瘦出高顏值來吧。