看電影吃爆米花這種習慣怎麼來的？

每次去電影院時，多數人都會有一種習慣性心理——看電影就該吃爆米花。那大家有沒有想過，為什麼自己會下意識的這麼想呢？為什麼大多數電影院都會銷售爆米花呢？

其實看電影吃爆米花是一種純正的美式習俗，所以實際上我們要瞭解的是為什麼美國人看電影要吃爆米花。這種習俗和看電影行為的結合，有一定歷史原因的。

吃爆米花一直是美國人休閒娛樂時的主要零食，至少從20世紀初開始，看體育比賽、雜耍節目、去遊樂場的時候很多人都會吃爆米花。

但在最開始，它並沒有和看電影緊密聯繫在一起。1905年鎳幣劇院興起，使得看電影成為一種空前流行的娛樂活動，同時使各種真人綜藝雜耍邊緣化。在這個時候，賣爆米花還只是鎳幣劇院周邊的一些攤販自發行為。

1910年代中期開始，豪華電影宮（movie palace）取代鎳幣劇院，成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位，使之高尚化、上流化，從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院，誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品呢？所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。

『 美式球狀爆米花 』

外型圓滾滾的，真是可愛誘人，小饃首先受不了啦，哢嚓，吃一顆，酥脆香甜的口感，濃香溢滿唇齒之間，好吃到嘴巴都淩亂了。

此外至少還有兩點原因：

一、零食利潤不足觀；

二、會污染影廳環境，清潔困難，鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。

『 微波奶油爆米花 』

選用專門用於微波爐製作爆米花的玉米品種，加上濃香奶油，濃郁奶香與穀香合二為一，每一顆都香脆十足，更有奶油的香甜濃郁，滿足你的甜蜜需求。

即便是這樣，大多數電影觀眾並不覺得看電影吃零食是很丟人的事情，絕大多數電影院門口都有賣零食的攤販，很多觀眾會買好帶進去。

爆米花及零食正式引入電影院是30年代後的事情。主要原因是經濟方面的，大蕭條期間電影院經營困難，開源增收的壓力很大。所以一些非從屬於五大片廠（派拉蒙、米高梅、華納兄弟、福斯、雷電華）的獨立影院開始賣些簡單的糖果。它們嘗到了甜頭，於是這種做法迅速推廣開來。30年代幾乎每家電影院都有了自己的小賣部。

『 吉利火星爆米花 』

150g超大分量，給力過癮，不論是看電影、開party、約妹子，滿足你的味蕾，讓你吃到過癮，好吃就是要給力，要超大量。

30年代後期，爆米花售賣裝置成為電影院的標配。當然為什麼是爆米花，可以從很多角度來理解，爆米花製作簡單，它的香味對等待的顧客是很大的誘惑，而且價格便宜，它是大蕭條時期美國人消費量沒有下降的少數食品之一。另外，爆米花製作技術改進，不再像以前那樣會發出讓人難以忍受的臭味。

『 傳統大米花 』

“響了”，隨著大爺的喊聲，一群孩子們紛紛捂著耳朵跑開，如果風向好，爆米花的香味可以飄出很遠很遠，巨大的響聲和香味是童年歡樂的記憶。

爆米花攻佔電影院，其實我們也可以說這是電影上流化路線的一次失敗。

爆米花進入電影院之後，它的年產量暴增20倍。它的熱銷甚至帶動了玉米種植面積的大幅增加。

二戰期間，食糖管制，爆米花更加成為看電影時唯一的零食選擇。40年代中期，美國爆米花產業和好萊塢電影一起達到史無前例的最高峰。

『 百草味玉米花 』

百草味玉米花，每一顆都是那麼飽滿，看著那金黃誘人的色澤，讓人忍不住輕嚼一顆，酥脆爽口，清新的玉米香悠悠而來，越嚼越濃香。

不過，外界對爆米花進入電影院並非沒有批評的聲音，40年代的報紙上，常常出現批評看電影吃零食等不良習慣的文章，還有人出臺「觀影禮節」之類的指南，勸說觀眾放棄吃爆米花。

順便一提，二戰結束後，食糖管制解除，可樂等軟飲料才開始進入電影院。

爆米花等零食銷售對電影觀看習慣也有不少影響。例如在二戰結束後的幾年，即使不太長的電影也有中場休息，原因不過是給電影院提供二次販賣零食的機會。

隨著電影院文化逐漸傳入其他國家，“看電影吃爆米花”的習慣也一起打包出口。發展到後來，人們想到電影院已經能很自然的就想到爆米花，看電影吃爆米花也已經成為一件約定俗成的儀式性事件：人類有著這樣的習慣，一旦適應了將某種特定食品與某類環境聯繫起來後，就會一直不停地吃著它。

好了，看了這麼多，各位應該有所瞭解了吧。如果您覺得這篇文章不錯的話，不如動動您可愛的小指頭，為小饃點個贊，訂個閱哦~