煮元宵小竅門，怎樣輕鬆煮一碗好吃的元宵

元宵節，顧名思義，元指農曆元月即正月，宵指現在所說的夜晚，即一年中的第一個月圓之夜，象徵著團圓，因而是中國人極其重視的傳統節日。傳統節日自然有傳統吃食，在陪父母賞花燈前，不得先來碗熱乎乎的圓圓？

說到圓圓，小編是北方人，小時候吃的都是姥姥做的元宵（滾出來的，湯混），現在為了方便都吃買的湯圓（包出來的，湯清）。不管吃的是元宵還是湯圓，小編覺得象徵團團圓圓的寓意才是最重要的。

當然不是說餡兒不重要，嘻嘻~今天就讓小編來給大家推薦幾款比較有特色圓圓，值友們可根據自己的口味選擇，吃的團圓，也吃得圓滿。

煮元宵的小竅門

元宵和餃子不一樣，餃子怕破皮，元宵卻是建議在煮前用手輕輕地捏一下，讓其有裂紋。這樣，再下到鍋裡，因為翻滾的過程，會讓其內部熟得快，而且味更香濃。

食品級一次性手套

推薦：吃東西不想弄髒手，戴上這款一次性手套就沒問題了。不論是吃零食還是摘菜，手上都會殘存細菌，一次性手套可以將人手和食物隔離開，更乾淨衛生。捏元宵時也可以戴上它，不必擔心手指在捏元宵時傳染細菌。

元宵下水的時候，記得，必須用大火，保持鍋內的水翻滾有力。如果你揭開鍋蓋，這個時候，先不要下，而是等翻滾有力的時候，再下元宵。

加厚不銹鋼湯鍋

推薦：這款湯鍋功能多樣，煲、煮、燜、燉都可以，適用於蒸汽爐、電磁爐、電熱爐、烤爐。鋼化玻璃蓋，防燙優質材料鑄造手柄，用著安全放心。這款湯鍋的一大特點就是可以蒸煮同時進行，在鍋上加一個蒸格，實現更高效烹飪。

把元宵下到鍋裡後，記得用漏勺的背輕輕地一個方向推一下元宵，儘量讓其運轉起來，並且有漂浮的感覺，這樣，元宵不粘在一起，也不易粘在鍋底。

不銹鋼漏勺湯勺套裝

推薦：這是一款漏勺套裝，共有5種漏勺，包括大漏勺、火鍋小漏勺、大湯勺、火鍋小湯勺、大網漏勺，可單買，也可成套購入。漏勺為不銹鋼材質，有很好的隔熱防燙性能，適用於油炸、擱渣、撈麵條，當然也能撈元宵哦。

並不是說，煮元宵的時候，一直要用大火，實際上，元宵漂浮起來後，這個時候，要改成文火來煮。文火較溫柔，元宵在煮的過程中不會破，而且也易浮在一處，慢慢熟起來。

改成文火後，記得，元宵漂起來了，就不要再用勺子去推動了，這個時候，你越推動，其裡面的餡越難熟，最好的辦法，就是任其在水裡被煮著，這樣，才能保證內餡被煮熟。

改成文火後，這個時候，煮元宵的水，開一次，就要輕輕地點點兒冷水，讓鍋裡的水似開非開的狀態下，這樣，經過兩三次後，再過兩分鐘，就可以撈出來吃了。

元宵的水，煮了一次的水，建議再可以煮一次，不能煮過三次，否則水易渾，而讓元宵難以煮熟，還破壞了元宵的味道。

當然，在煮元宵的時候，記得，要用大水，意思就是，水要寬。即使是煮少少的元宵也要用多多的水，這樣，才能讓元宵在水裡自由地翻滾，從而達到熟的程度。

景德鎮日式湯碗

推薦：嚴選材質，具有不易磨損、不易褪色、無鉛無毒的特點，成品色澤明亮、瑩潤光滑，觸感溫潤細膩，呈現出與普通材質的對比。此碗為日式風格，花紋圖案以櫻花造型為主題，上紋工藝成熟。碗邊緣及底部均採用特殊打磨，不易磨損，更有效防止刮花接觸面。

速凍餃子冰箱保鮮盒

推薦：這雖然是一款速凍餃子保鮮盒，可同樣適用於速凍元宵。買回來的元宵放在保鮮盒裡，一格一個元宵，剛剛好。一層一層的疊放起來，節省冰箱空間。保鮮盒的蓋頂有雙手柄，攜帶拿取更方便。

花燈

看了這麼多圓圓，相必總有其中的一款符合你的口味。元宵節除了吃圓圓，別忘了還要看花燈，花燈寓意著光明。記得小的時候廣場上還會有大型花燈展，近幾年沒有了。我們可以買現成的掛在家裡，也可以自己動手製作。

兒童手工製作diy燈籠

推薦：六邊燈、六角燈、四角燈、菱形燈、八面燈，這些多變創新的造型，讓元宵花燈新鮮度直升。

雞年竹制正方體花燈

推薦：這款DIY花燈是正方體形狀，竹子材質的骨架，四面貼有透光燈籠面紙，上面的圖案可自由填充顏色，發揮不同創意，且四面圖案各不相同。內置電子蠟燭，非常安全，小孩子也可以拿著玩耍。

和家人吃碗熱湯圓，陪父母賞賞夜花燈。

在此，康談說祝大家，闔家歡樂，元宵節愉快！