【實用】育兒經：寶寶發燒吃什麼好？（收藏！）

發熱四種類型

醫學上將發熱的原因大致分為內熱、外感、細菌感染和病毒感染這四種原因。而這四類原因的發熱所配膳的飲食應該有所區別。比如：當寶寶由內熱引起的發熱，應該多給寶寶食用些清熱解毒的食物，由外感引起的發熱應該多給寶寶食用些辛溫散寒的食物，當寶寶被細菌或病毒感染時，應注意給寶寶食用些能增加免疫的食物。

在此根據發熱的性質，給家長介紹分類食譜，供您參考試用。

內熱寶寶適用餐譜

症狀：寶寶有內熱而發燒，表現為鼻塞、流膿涕、噴嚏、咳嗽、咳黃痰、咽喉紅腫，而且口幹而渴、舌質紅、舌苔白或者黃，以及大便秘結。

1.冬瓜肉圓

製作方法：⊙將冬瓜去皮切塊。將豬肉餡放入少許生抽、澱粉朝同一方向攪拌上勁（均勻而黏稠）。放入蔥、薑末、精鹽、植物油攪勻。

⊙鍋置火上，放入冷水，將肉圓汆入。待鍋開後放入冬瓜，熟後放入香菜，淋入香油，再根據口味加入少許醬油即可食用。

食療功效：冬瓜可利尿、祛火、清熱。

2.紅果菜心

製作方法：將大白菜心切成細絲，將紅果去核後放入白糖和適量的水煮成紅果酪，晾涼後加入菜心絲，拌勻即成。

食療功效：紅果中富含維生素C，大白菜中也含有豐富的維生素，故本菜肴能清熱解毒。

3.銀耳藕片

製作方法：將銀耳洗淨去根。蓮藕洗淨切片。放入鍋中加適量水煮至軟爛，加入冰糖即成。

食療功效：銀耳能潤肺、生津、降火，蓮藕可清熱涼血。

外感風寒寶寶適用餐譜

症狀：寶寶外感所致發熱，表現為：無汗、鼻塞、噴嚏、咳嗽、舌苔薄白等。給寶寶食用下列食物會收到較好的效果。

1.蔥白豆腐湯

⊙ 將豆腐切條，放入清水中浸泡10分鐘，去其豆性味，控幹水分。鍋中放少許油，將豆腐煎成黃色，加入水和蔥白，煮至湯發白既成。

食療功效：蔥白辛溫、發汗、解毒；豆腐補脾、益胃、潤燥。

2.番茄薑末掛麵湯

⊙ 製作方法：鍋中放入少許植物油，將番茄和薑末放入鍋中煸炒至番茄出紅油，加水煮沸後，將掛麵放入煮熟，加入少許精鹽調味即可食用。

食療功效：生薑辛溫散寒，番茄清熱解毒。

3.鯽魚蘿蔔湯

⊙ 將鯽魚去鱗、去內臟、洗淨，用油加少許花椒煎黃，加水煮至湯發白，將青蘿蔔洗淨，切成絲放入煮熟，放少許精鹽調味即可食用。

食療功效：鯽魚和中補虛，溫中下氣。蘿蔔涼血、化痰、解毒、抑菌。

感染寶寶適用餐譜

症狀：寶寶患細菌或病毒性發熱時，例如上呼吸道感染，除了發熱、咳嗽、咽喉紅腫和食欲不振之外，臨床化驗血象還會出現異常，因此，下列食譜具有增加免疫力的功效。

1.優酪乳水果

⊙ 製作方法：將蘋果、梨、彌猴桃去皮切塊後加入優酪乳，拌勻即成。

食療功效：水果中的維生素C具有增加免疫力的作用，優酪乳中的乳酸菌能幫助消化，有助於機體康復。

2.雞蛋菠菜羹

⊙ 將菠菜洗淨後用開水焯一下切碎。蔥末熗鍋，放入菠菜，加適量水煮沸後淋入雞蛋，再勾入少許生粉，加香油和鹽調味。

食療功效：菠菜中含有抗菌皂甙和多種維生素，雞蛋中的維生素A和蛋白質具有增加免疫力的作用。

3.水果綠茶

⊙ 製作方法：將蘋果、梨、桔子同時煮制後加入綠茶浸泡後飲用。

食療功效：綠茶利尿抗病毒，水果中的維生素C可以增強免疫力。

4.綠菜牛肉湯麵

⊙ 製作方法：把醬牛肉切成碎塊，油菜洗淨切碎。蔥姜熗鍋後加水煮沸，將牛肉、碎菜、掛麵放入煮熟。

食療功效：牛肉高蛋白、低脂肪，安中益氣，油菜中含豐富的維生素C、鈣、鐵、胡蘿蔔素等，對於增加免疫力有良好的功效。

5.雞湯燴全菇

⊙ 將香菇、雞腿菇、白蘑菇洗淨，放入雞湯中煮透即可食用。

食療功效：全菇中含有豐富的植物蛋白、礦物質和維生素等，具有良好的增加免疫的作用。