韭菜麵條，做起來真簡單好吃

【推薦理由】農家自養土雞蛋， 林間散養草雞蛋，不餵料精，不打抗生素。純生態自然放養 ，蛋黃清亮透徹，明顯的雞蛋味道，蛋清均勻，是准媽媽滋補 的好雞蛋，可以蒸，炒，做餡等等。

春天多吃韭菜好處多多，現在每次去買菜，木頭一定的囑咐多買韭菜。因為木頭特喜歡吃韭菜，而且天天吃都願意。而番茄炒雞蛋又是木頭的拿手菜，說是拿手菜，真的很慚愧，木頭就會做這一種菜，不過做的倒超級好吃，嘿嘿，這是他自己說的，外星人說是確實好吃。把木頭的嗜好都融合在一起，做了一道拌面，得到了木頭、外星人的多次誇獎，讓我多做這種手擀韭菜拌面！

【推薦理由】 實木面板， 加厚1.8 ，多尺寸可選擇，雙面可用，正面，擀面皮，做饃饃，烘焙等等，反面可以切蔬菜，水果等等，讓你隨心所欲的烹飪出家的味道。

現在是速食時代，手擀面成了奢侈品，雖然味道比任何的麵條機都做出的好吃，但是、電器時代，速食時代，沒有那麼那麼的耐心和時間去做手擀面。如果是真的吃貨，也不會天天做，也是偶爾做做吧吧。我就是其中的一位吃貨，也就是偶爾心血來潮做手擀面。韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症，韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

【推薦理由】 十八子作菜刀套裝， 400系列不銹鋼刀具套裝， 剁骨刀、切片刀，水果刀、刀座，老品牌信譽好，一套刀具可以滿足廚房的需求，讓你從此愛上廚房，愛上烹飪。

主料：韭菜100克、番茄3個、麵粉500克

輔料：雞蛋4個、青辣椒1個、植物油、鹽

做法：1、把韭菜收拾乾淨洗淨，去掉根部，那葉子用開水燙燙撈起過涼，擠掉水分切碎

2、把雞蛋、鹽、加入麵粉，加韭菜末水一起揉成光滑的麵團，醒10分鐘以上

3、把麵團再揉揉，擀成大薄片，撒些麵粉折疊，切成麵條，抖散涼一會

4、把番茄青辣椒洗淨，切片，把雞蛋打散

5、熱鍋涼油加雞蛋液，煎成雞蛋片撈起，鍋裡留底油，加番茄、辣椒翻炒均勻出香味出水分，加鹽拌均勻，加雞蛋片翻炒均勻

6、煮鍋加涼水大火燒開，下韭菜麵條，大火煮開，再煮2分鐘左右撈起裝碗，把炒好的番茄雞蛋倒入韭菜麵條上面即可

【推薦理由】 美食之約鑄鐵鍋，加厚圓底炒鍋34cm，生鐵鍋、無塗層、不生銹，耐磨哦耐清洗。可以燃氣灶適用。更加節能和省油，配有 不銹鋼鑲玻璃立蓋 ，是廚房用的好炒鍋。

小貼士

韭菜不可久燙，變軟即可，麵粉加鹽揉，麵條勁道好吃

【推薦理由】 農家純正非轉基因菜籽油， 油菜籽是本地種植的非轉基因土菜籽，土壤肥沃，無需化肥農藥，但產量偏低、出油率低，品質高 ，菜籽油炒菜比較香，我就愛用菜籽油，味道純正，菜香味濃。