體虛氣血不足，加它燉雞，效果杠杠的

【推薦理由】這是 長白山野生人參 ， 養殖在林子裡面，自然生長， 沒有化肥農藥 ，參齡13年，可 泡酒、 泡水 、煲湯 、燉雞 等，外形完整 參須長，是 送人自用的選擇 。

我的山參是木頭的朋友送的，這位朋友是東北的，山參是珍貴的中藥材，也是“東北三寶”之一。據說好不容易才弄來的山參，包裝看著特漂亮，山參上面還有編號，說可以查到真假，都放了兩年了。由於我這裡乾燥，保存的相當好，其實就是隨便放在櫃子裡，包裝都沒打開。兩年中都沒動過，也不知道怎麼吃，有次木頭看到還說，都放了那麼久了，不會壞了吧？要不就吃了吧，那時候，家裡正好有體虛的，就用土雞燉了。

【推薦理由】這是新疆 若羌灰棗， 1.若羌棗的特點就是個頭不大， 但口感很甜， 皮薄肉厚， 核小。 2.不打臘，不上色，不薰蒸的味道才是好紅棗！

印象中人參和山參是一個品種的，查了資料才知道，山參也稱野山參，它是藥效最好的人參，因其產量稀少而滋補效果顯著，在世界上享有極高的聲譽，被譽為“起死回生的仙草”。山參和土母雞在一起搭配最經典吧，我也就不另外換搭配了，經典搭配總有它的道理呢。 就是加了紅棗在裡面，提味增加益氣補血。這款山參紅棗燉土雞適用於產後哺乳期體弱、體虛、氣血不足者，是進補滋養之佳品。也可作一般體虛調補之湯品。

【推薦理由】這是 老鐵匠手工鍛打家用錳鋼菜刀， 採用特製彈簧錳鋼材質，憑靠傳統的手工製作工藝，做到精緻而實用。切菜刀和砍刀，切菜、砍骨頭、冰凍食物等都可以放心使用。

輔料：紅棗、鹽

主料：幹山參、土雞

做法:1、把土雞洗淨切塊，山參洗洗，紅棗泡泡洗淨

2、把煲里加水，下雞塊，大火燒開，撇去血末，下山參、大棗轉中小火煲3小時左右

3、加鹽煮開即可

【推薦理由】這是 陶瓷燉煲，燉盅， 可隔水燉的雙耳燉盅，帶蓋有大小號，有內膽純白。熱力均勻，密封性好。 購買贈送瓷勺、盅刷、鑷子、蒸架。破損免費補發 。

小貼士

1、一定的小火慢煲，不加調味品人參以野山參功力最夠，但價錢較貴，一般可用高麗參或邊條參 

2、發燒感冒，口舌生瘡，便秘等不宜吃；服食該湯時，不宜喝茶和吃蘿蔔

【推薦理由】這是 正宗越南鐵木菜板實木，整木切割，無拼接，無膠水，無油漆。顏色統一，平整光滑，堅固，密度高，雙面可用，耐用。