娃娃菜不要老炒著吃了，這樣煮暖和還好吃

【推薦理由】這是農家散養新鮮土豬肉 ，正宗黑豬肉五花肉 ，肉質鮮嫩無污染，以雜糧餵養，輔以野菜，不含抗生素，激素。 喝的是山間泉水，讓土豬在自然環境中生長一年以上。以保證豐富的營養和純香的口感。 可以做紅燒肉，燉肉等。

小時候就愛吃白菜、蘿蔔，也許因為那個年代，冬天沒有別的時令蔬菜吧，白菜、蘿蔔就是冬季的當家菜，最愛的就是白菜燉豆腐和白菜燉粉條，要是加點肉在裡面那就感覺和過節一樣了。但是自從有了娃娃菜以後，我就移情別戀了，大愛就變成了娃娃菜，雖然價格比白菜貴一些，但是味道超好而且白菜梆子要少很多，我最愛吃白菜葉子。

【推薦理由】這是八角，調味料方面，主用於鹵料，火鍋料，燒菜料等各種天然辛香調料配製 。 正宗八角 肉醇厚 角平直，蒂柄向上彎曲 味甘甜，是鹵肉、燉菜必不可少的佳品 。我最愛的就是八個角的八角，這是最純正的八角。

每次去買菜，娃娃菜是必須買的，家裡從沒斷過就和胡蘿蔔一樣。要是家裡實在沒有別的蔬菜了，娃娃菜就是當家菜了，清炒或者和肉一起炒都很美味。要的冬天用砂鍋燉著吃也是不錯的選擇，特別是愛吃熱氣騰騰的砂鍋菜的，用五花肉在排骨一起燉，再加點豆製品或者粉條，那是比山珍海味都要吃的攢勁，雖然山珍海味是高檔菜，不能天天吃吧，再說普通的家庭就是吃家常菜多，而且最養人的還是家常菜。 這次也是用娃娃菜燉五花肉，也是加了喜歡的豆製品油豆腐，這是我家冬天最愛吃的一道砂鍋燉菜，美味就不必說了，想吃的一定得試試，要不你知道這砂鍋燉菜的魅力所在，這個季節就是燉菜暖和受歡迎哈！

 主料：五花肉、娃娃菜、油豆腐

輔料：植物油、鹽、生抽、料酒、薑、八角、辣皮子、雞精、料酒、花椒粒

做法：1、把五花肉切片，用老抽、生抽、料酒拌均勻醃制30分鐘，娃娃菜洗淨切開切段，薑切片，辣皮子泡泡洗淨切段

2 、砂鍋底部加薑、八角、花椒粒、辣皮子、加五花肉

3、加水、加植物油大火燒開，轉小火煲到五花肉7成熟，（大約30分鐘左右）加娃娃菜、油豆腐、鹽煮開

4、中火煮10分鐘左右，加雞精拌均勻煮開即可 

【推薦理由】 這是傑鼎砂鍋煲湯明火耐高溫， 電磁爐可用， 具有傳統砂鍋的所有優點， 釉面光滑 ，全黑配暗花， 挺漂亮， 材質比較厚 ，保溫效果很好 燜燒燉煮 一鍋多用 。

小貼士

1、五花肉也可以去皮直接煸炒，喜歡吃醬類的，可以加辣椒醬或者豆瓣醬

2、娃娃菜不可以久煮，還可以搭配自己的喜歡的食材，豆腐、麵筋等 

【推薦理由】 這是張小泉菜刀，不銹鋼5鉻鉬釩家用廚房切片刀， 百年工藝 全新定制 。 精巧細緻的做工，自然人性化的手感 。 使用手感佳，真是一把好刀，非常好用 ，是主婦必備的廚房菜刀。