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寓意金玉滿堂的小湯圓,酸酸甜甜好味道

每年的春節親戚朋友聚會,大人娃娃都有,都會點一些大人愛吃的菜菜,再點一些娃娃們愛吃的菜菜。其中點的甜品什麼的必須有玉米圓子,這是用甜玉米和小湯圓做的一道甜菜,比較適合娃娃們的口味,也適合吃膩的了大魚大肉的的大人們。要是連吃了很多麻辣的菜菜,來一勺這個玉米圓子,那是很實在的爽口菜了,即可以填飽肚子,還可以解麻辣。

 我這次做湯圓就特意做了南瓜小湯圓,留著做玉米小圓子的,甜玉米我冰箱裡隨時用,都是備用的存貨。但是要是純粹的玉米圓子,我感覺太單調了,雖然飯店的都是純粹的甜玉米和小湯圓做的。我可不想那麼原原本本的照本宣科的搬進來,就把喜歡吃的水果加進去。 雖然火龍果不是那麼喜歡吃,可是被它漂亮的外觀吸引了,再說火龍果還有美白防黑斑的功效,這可是重點,愛臭美的我,最喜歡這個功效了。獼猴桃有高含量的維生素C,這是補充維生素C的最好方法,加在玉米圓子裡面,酸酸甜甜的好味道,可以開胃去油膩,這款水果玉米圓子,是節日不可少的好甜品。

 主料:甜玉米、小湯圓

輔料:白糖、火龍果、獼猴桃、水澱粉

做法:1、把甜玉米剝成玉米粒、火龍果、獼猴桃洗淨去皮切丁

2、湯鍋加涼水大火燒開,下玉米粒下開始焯煮撈起,過涼水撈起

3、小湯圓下開水裡焯煮撈起,過涼水撈起

4、熱鍋加少許的植物油,下水果,小湯圓、加少許的水翻炒均勻

5、加入白糖翻炒均勻,炒到白糖融化。加水澱粉翻炒均勻即可

小貼士

 1、獼猴桃要那種硬硬的那種,喜歡吃酸酸味道的,可以多加獼猴桃

2、玉米一定得用甜玉米,這樣口感好 ,水果可以依自己的口味搭配