酸酸甜甜我最愛，冰糖葫蘆串起來
“糖葫蘆好看，它竹簽串，象徵幸福和團圓...”正如歌裡唱的那樣，一串串紅紅的冰糖葫蘆整齊的排列著特別的漂亮，上面裹著一層薄薄的糖衣，晶瑩剔透也十分的好看，拿過來一串擼下一顆到嘴裡，入口的感覺先是脆脆的，還帶有酸酸甜甜的味道，非常的好吃。一到了冬季，北方的街頭巷尾就有糖葫蘆的叫賣聲，人們聽見了就忍不住走出家門買上幾串，尤其是孩子們手裡頭拿著糖葫蘆，吃到嘴裡的同時心裡卻美滋滋的有種說不出來的高興！
傳統的冰糖葫蘆是用山楂蘸上熬好的冰糖製成的，味道酸甜，雖說挺好吃的，但口味單一，營養也不全面。那好，今天小編就帶著大家做一回不一樣的糖葫蘆，在傳統製作的基礎上添加了各種水果，讓口味多樣化，營養更加的豐富，接下來咱們就一起去看看都用了哪些水果，具體又是怎樣做出來的？
~選擇水果~
【山楂200克】
山楂紅彤彤的外觀，特別的好看，瞧上去就十分的喜慶，吃到嘴裡酸酸的味道，讓人感覺是那麼的開胃，說道這兒小編的口水都要流出來了。其實山楂還是一種有著很好藥用價值的水果，它能夠軟化血管、降血壓、健胃消食...同時促進腸胃的消化，經常食用對人體是非常有益的。
【草莓150克】
草莓的形狀多數為心形，紅色的外觀十分惹人喜愛，人們常把它比作愛情果或幸運果，其實一點都誇張。草莓除了顏值高以外，味道甜美多汁，口感也十分的軟糯可口，非常的好吃。另外草莓裡面含有大量的維生素等營養物質，都是人體所必需的。
【獼猴桃2個】
獼猴桃 又叫奇異果，這個傢伙顏值不敢恭維，實在是不怎麼高，橢圓形的身子，深棕色的外皮上面還長滿了細毛。你別看它這樣，要是把它掰開裡面會露出綠色的果肉，咬上一口酸甜多汁，味道還蠻好吃的，它不但美味營養還挺豐富，能為人體補充足夠的維生素。【聖女果150克】
聖女果就是我們平常吃的小柿子， 它屬於番茄科類，因為個頭小，所以人們又把它叫做櫻桃柿子。聖女果的味道酸甜多汁，非常的可口，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒等的功效。
【桔子2個】
桔子是一種很美味的水果，它的外皮有股濃濃的香氣，讓人聞過感覺神清氣爽。剝開桔皮裡面會露出一瓣一瓣橘黃色的果肉，大小十分的均勻，拿過一瓣放到嘴裡咬下去汁液會立刻佈滿口腔，非常的甜美
【香蕉2根】
香蕉 的口感軟糯，味道香甜，非常的好吃，它含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅 ，並具有一定的減肥功效。香蕉還能促進腸道蠕動，對便秘還有一定的輔助治療作用。
【冰糖500克】
冰糖是由蔗糖加上蛋白質經過科學配方，進行再加工而制得的大顆粒結晶糖，它呈透明或半透明狀，與冰塊相似，故此而得名。 冰糖的味道很甜但不刺激，非常的柔和，一般在熬養生的粥類時會用它來做甜味劑，不但能增加口味，而且還具有很好滋補效果。
~製作過程~
1.
先準備好竹簽子以及水果和冰糖，再把水果洗乾淨，把山楂挖去核裝到盤子裡備用。
2.
把獼猴桃和香蕉分別剝去外皮，用刀切成厚點的片裝在盤中備用。
3.
把桔子剝去外皮，將裡面桔子瓣一個個分開弄去上面的白膜，裝到盤子備用。
4.
將準備好的水果用竹簽子串成串，你可以一種水果串在一起，或者也可以混搭串成一串，這就要根據個人的喜好來定。
5.
將鍋坐到火上，裡面放入少量的水，將冰糖倒進去，慢慢攪拌將它融化。
6.
等糖完全融化後，改為小火熬制，熬糖是個關鍵的步驟，等看到糖漿的氣泡由大變小，慢慢不明顯了，顏色呈微黃，這樣糖就算熬好了。
7.
等糖熬好了關火，開始蘸糖葫蘆，咱們拿串好的聖女果為例，把它放入糖漿中滾一下，或者用勺子盛上糖漿澆上去。
8.
水果串蘸完糖漿以後，把它放到一個用水剛洗過的塑膠盤中，等晾涼了以後，又甜又脆的冰糖葫蘆就做好了，現在就可以吃了。
小貼士：
1.選水果儘量要挑新鮮硬實的，這樣串時不容易脫落。
2.熬糖要注意火候的掌握，千萬別熬糊。
3.要用清水沖過的盤子放蘸好的糖葫蘆，這樣它就不容易粘連。