食材巧搭檔,美味營養不可擋
食材的本身都具有它的營養價值,都能為人體提供所需的營養成分。然而單一 的食材並不能把自身的營養物質發揮到極致,只有科學合理的搭配,有其他食材的加入,不但從口味上發生了改變,使其變得更加美味,而且從養生學角度來講對人體的保健和對疾病的預防也起到了很好的功效。
最佳拍檔一:
豬肝和菠菜豬肝裡面含有蛋白質.脂肪等多種營養物質,菠菜裡含有鐵.葉酸及多種維生素,它能促進豬肝裡的有效成分更好的被人體吸收,一葷一素的合理搭配更能增加人體的造血功能,尤其是貧血的夥伴吃它是最適合不過的了,當然吃法多種多樣,就看你得意的是哪種口味了,不管如何去做都能具有相同的功效。
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【香辣鹵豬肝】
豬肝的確是營養十分的豐富,除了與菠菜搭配成營養菜以外,香辣鹵豬肝也很美味的。它是用新鮮的豬肝用配置好的鹵汁進行鹵煮,再有辣椒的加入,使其更加的香辣開胃,特別的好吃,
最佳拍檔二:
核桃大棗核桃裡面富含不飽和脂肪酸.蛋白質.鈣.鐵.磷等微量元素,對人的大腦有著強健的作用,而大棗裡面含有蛋白質.胡蘿蔔素和多種維生素,它具有補中益氣,養血和補血的功效,它們的完美結合,補血和健腦兩不誤,最適合老人和兒童的食用。
最佳拍檔三:
韭菜.蝦仁.雞蛋韭菜具有行氣理血,補腎壯陽的功效,而蝦仁卻有著抗衰老,保護心腦血管的功效,同時跟韭菜一樣也有補腎的作用,再有雞蛋的加入更是錦上添花了。雞蛋裡面含有豐富膠原蛋白,在烹炒時瞬間凝固吸收韭菜和蝦仁 的湯汁,不僅味道鮮美,而且營養更加的豐富,男性夥伴吃了這道菜會受益匪淺的哦!
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【烤海蝦】
海蝦的鮮美大家都瞭解,它的吃法有多樣,除了剝成蝦仁炒吃以外,烤海蝦幹成為了最美味的零食,它的口感勁道,有嚼勁,味道濃香,放一個到嘴裡是越嚼越香,整個口腔都充滿了海蝦的鮮味。
【笨雞蛋】
農村散養的雞下的蛋我們把它稱作笨雞蛋,,它的營養可比普通的雞蛋要好的多,而且不管怎麼吃味道都特別的好,人們都把它當作最好的營養滋補佳品。
最佳拍檔四:
魚和豆腐豆腐含有大量的蛋白質和鈣質,若要單獨食用不容易被吸收,魚體內含有維生素D,要是有它的加入,不但味道鮮美,而且對人體所必須的鈣,吸收也是非常好的。做法當然是燉吃為最佳,這樣更容易攝取營養。
最佳拍檔五:
銀耳.百合.蓮子.五穀銀耳具有養顏美容的功效,百合.蓮子則具有養心安神,潤肺止咳的效果,再有五穀雜糧的加入,把它們混在一起熬成了粥更是營養豐富。這樣既營養滋補又養顏的好粥更是愛美女性夥伴的最愛,喝上它會讓你找回自我,重新煥發青春美麗的容顏。