美食爆料，皮皮蝦我們走背後還有這故事？
還沒等“人家小拳拳捶你胸口”這句話紅透網路圈，它就被“皮皮蝦，我們走”這一句話硬生生搶了風頭，從一個網路界即將飛升上仙的流行語瞬間被貶到了凡間，再次歷劫，而人家皮皮蝦早已順勢成為網路流行語中的“上神”，其地位不可撼動。
看過“皮皮蝦，我們走”魔性表情包的人，無一不對它留下了深深的印象。但你們看到的，是那桀驁不羈的表情人淩厲高昂的氣勢，卻看不到皮皮蝦作為座駕，眼眸裡暗含的深深情愫。想知道這皮皮蝦與表情人背後到底有什麼坎坷曲折的故事嗎？Arts君用三道菜，為你總結了它們的一生。
【白灼皮皮蝦之相逢相遇的故事】
說起皮皮蝦與表情人的故事，其來源是出自微博漫畫作者使徒子的一組腦洞表情包（不知道的群眾請自行補課）。表情人為捍衛其在表情包中的地位，希望收服海鮮霸者皮皮蝦為它們的座駕，以此來稱（zhuang）霸（bi）表情包界，於是早早約好戰的它們，就此相逢相遇了……
它們的相遇，用一道白灼皮皮蝦來形容最恰當不過，期初的戰鬥就像是這道菜一樣，對皮皮蝦來說只是略微的試了一下水，其間的傷害，皮皮蝦還能承受。又亦如這道菜的口感一樣，皮皮蝦對於表情人最初的印象雖不是那麼濃烈，但在品味與錯綜的交織中，依然有如菜品的口感那般有著淡淡的美好感受。
若想更為深入地瞭解一番它們相遇間的情感變化，那麼，便從這道白灼皮皮蝦的製作開始吧。
1、準備食材
2、製作流程
Step1.皮皮蝦洗淨備用，生薑洗淨切片，起鍋加入水、切好的薑片，倒入適量白葡萄酒；
Step2.水開後加入皮皮蝦；待皮皮蝦成紅色後，撈出；
Step3.將撈出的皮皮蝦逐一放置盤中；
Step4.將蔥、蒜、小米椒切好待用；
Step5.起鍋，加入油，待油熱後，加入切好的蒜末，炸至金黃色，出鍋用小碟裝好；
Step6.再起鍋，加入油，將蔥末翻炒至香後淋于皮皮蝦身上；
Step7.切適當的檸檬放於盤中，食用時方便蘸取檸檬汁；
Step8.再把切好的小米椒放置皮皮蝦身上，炸好的蒜末小碟擺放一邊既可。
3、白灼皮皮蝦詳解
此道菜使用的是炸蒜末與檸檬做為醬汁，吃的是皮皮蝦的鮮香味，這種醬料的方式比較東南亞，給人帶來的口感也是清爽鮮香，是較為新式的一種白灼吃法。而在這樣的一道菜的品嘗中，你不光能體會到皮皮蝦Q彈美味的肉質，更是能在舌尖碰撞中，體會到它滿滿的活力。正像是初次與表情人相遇時那般，充滿著鮮活朝氣。
4、烹飪必備神器
要get皮皮蝦Q彈鮮香，少了這些神器可不行，它們不僅能幫你巧獲美味的白灼皮皮蝦，更能讓你在省心使用中體會到廚房之愛哦！
白灼皮皮蝦的時候，若是還用家中的大鍋加熱煮水恐怕會有些麻煩。體積較大的鍋具，在加熱冷水時會耽誤點時間，幾隻小蝦煮好後還要費勁的將鍋中的水倒掉，清洗一番，這樣的體驗著實沒有雪平鍋所帶來的那份快意感。小巧的鍋子不僅燒水十分快速，輕巧的身體加上便攜的手柄更是能讓整個步驟省力又快捷哦。
在皮皮蝦入熱水前，需在水中加入姜片和白葡萄酒，安置這兩樣東西，用上這套櫻花系列的碗盤就十分方便。實用的飯碗，不僅可以用來品嘗，在製作時，裝盛白葡萄也是綽綽有餘。長條的平盤，在裝薑蒜的時候就出鏡過，只需用上它，就能給各種輔料都找個好歸宿。若成套購買，美觀和諧的同時更能給你的使用也帶來好心情哦。
使用的刮刀不僅能做烘焙用，更是能勝任鏟勺的作用。選用採用食品級矽膠材質製成的它，經美國FDA認證名具有超高的安全性和無毒性，使用時盡可放心。更值得一提的是，一體式的設計，在拿握上具有方便舒適的優點，在使用上，相較于傳統不銹鋼材質的鏟勺，它的重量更輕，翻炒蔥蒜式更加快捷省力。
這款小醬料碟不僅可以在裝盛炸好的蒜末時使用，即便是在最初切蒜末時，用上它也十分省心。只需考慮到切好的蒜末盛放在它裡面是不是滿滿當當，炸制好之後的蒜末再用它盛裝，其分量肯定足夠這道菜的食用。想不到小巧的醬料碟還有衡量分量的作用，即使你是廚房小白，有了它也不必擔心製作時的疑慮啦。
5、白灼皮皮蝦盛裝絕配
若是想把皮皮蝦鮮活昂揚的視覺感覺美美的呈現，用上這樣長條形的餐盤擺放最為合適。選用這樣的長條盤不僅能將皮皮蝦逐列擺放整齊，兩側空餘的部分還能擺放檸檬和醬料碟。這樣的巧心設計不光讓整體更具美感，在品嘗時也更顯便利。淺淡自然的大理石紋結合陶瓷的純白色澤，優美之中，頓時提升料理的品質感。
【蒜香炸皮皮蝦之相敬相殺的故事】
相遇之後，緊接著的大戰打得甚是激烈。三百回合之後，雙方皆帶著滿滿的傷痕各自感歎，一邊是互相氣餒自己體力不支，一邊是互相敬佩彼此棋逢對手，相敬之後又是相殺，終於，表情人賭上表情包最後的尊嚴與榮耀，打出了至關重要的一次暴擊，而正是這一拳讓兩者之間的情愫暗自發生了改變……
打鬥的部分，用一道蒜香炸皮皮蝦就最能表現了。兩者你一拳我一腿的激烈打鬥，像極了皮皮蝦在入鍋炸制時的激烈，翻滾之中，帶著熱油滋滋的響聲，就像是給這場戰鬥配音一樣。油鍋間瞬息的變化，讓皮皮蝦已從安然無恙中，變得舉步維艱。其料理給人的口感也能印證這場打鬥的精髓，熱烈而又精彩，豐富又帶著些交織的碰撞。
體味打鬥的熱烈，這道蒜香炸皮皮蝦最能表現了，還在等什麼，趕緊邊吃邊感受吧！
1、準備食材
2、製作流程
Step1.起鍋，加入油，待油熱後，加入蝦菇，炸至金黃色，出鍋，裝盤
Step2.再起鍋，加入油，把切好的薑末、蒜末、蔥末倒入其中，翻炒至香；
Step3.炒香後再加入小米椒，擠入適量的檸檬汁，再適當翻炒；
Step4.炒好後，淋在炸好裝盤的皮皮蝦身上，點綴些許香菜既可。
3、蒜香炸皮皮蝦詳解
這道菜取蒜的濃香感，用熱油炸制的方式讓皮皮蝦更加地酥脆爽口，在品嘗整道菜時，因皮皮蝦事先經過炸制，所以外殼十分地容易剝取，剝好外殼，蘸上既有酸味又有蒜香的汁水，讓蝦肉更具多層次的口感變化，吃一口在嘴裡，其散發的味覺交織，足以讓你聯想到這場打鬥的激烈，亦是有碰撞感，又帶著些淋漓盡致的滿足感。
4、烹飪必備神器
除了皮皮蝦，這道菜還有一個重要角色，那就是蒜末。若是厭煩了傳統切蒜末那種費時又無趣的方式，用這樣的搗蒜器來將生蒜搗製成末，也是十分便攜的方式，復古的外觀，帶著一絲歲月的眷戀感，使用起來尤為親切。而將蒜末搗製成何種程度，完全能在你的掌握之間。
炸好的皮皮蝦用這款麵粉篩將其盛出就十分方便，不用拿著筷子一個個的撿拾起來，輕鬆的一舀，皮皮蝦們就能乖乖地進入篩網裡來。更重要的是，將篩網靜置些許時候，皮皮蝦上附著的熱油還能從篩網中濾出去，這樣便能去除些許油膩感，讓皮皮蝦的口感更佳爽脆適口，吃再多也不擔心膩膩的啦。
炸好了皮皮蝦，接下來就是另起鍋製作其他部分啦。使用的鍋具不用太大，像是這款柳宗理煎鍋的這般大小就剛剛好，適中的容量，炸制、翻炒隨心所欲，優秀的不粘性更能讓你在製作時更為大膽放心。不用擔心粘鍋的煩惱，也不必有傾倒時弄得到處都是的擔心，它兩側獨特的倒流口設計可是專為解決這類問題而設計的呢。
5、蒜香炸皮皮蝦盛裝絕配
做好的皮皮蝦，用小碗裝的話，多多少少會削減這道菜的氣勢。如此霸氣的一道菜，用這款餐盤裝，無疑是最好的啦。撞色的碗身，帶著點復古的痕跡，絲毫不顯張揚的氣息，由此便更能襯托出皮皮蝦的主角光環，大容量的盛裝，裝盛一餐的皮皮蝦更是綽綽有餘。加厚的碗體，雙手的端拿之間，自然能感受到這道菜的分量感。
【皮皮蝦砂鍋粥之相依相守的故事】
伴隨著表情人的一拳暴擊，功力散盡後的它陷入了昏迷。等到清醒時，卻發現皮皮蝦已成為了自己的座駕。如此棋逢對手、相見恨晚的兩者，因為一場堵上尊嚴的決鬥而互相欣賞。最終被表情人精神所打動的皮皮蝦，用自己的歸順，讓表情人獲得了新生。從此，兩者便在相守相依中安穩度日，誕生出一句響徹天際的話語“皮皮蝦，我們走！“
最適合詮釋兩者圓滿結局的料理，當屬這道皮皮蝦砂鍋粥了。日日的常伴，就像粥食一樣，平淡卻又飽含深情，沒有了一份熱烈，卻催生出更多的堅實之感。淡淡鮮香的口感也提醒著大家，相守相依的長久，是平淡中流露的絲絲精細感，不會很突出，但也足夠讓人幸福；是簡單中昇華的彼此融合，不會很突兀，在一起時就是那麼剛剛好。
歸靜後的滿足，最該在這份粥中體會。不知道怎麼做？那還不趕快學起來！
1、準備食材
2、製作流程
Step1.將皮皮蝦入水白灼後，出鍋；
Step2.白灼好的皮皮蝦去頭去尾，再用筷子從尾部穿至頭部，向上提拉，以此去殼；
Step3.將米洗淨，倒入鍋中，加入水（米和水的比例為1：8） 大火煮
Step4.待粥煮好後，文火繼續煮，然後加入剝好的蝦菇，和薑絲，適當再小煮一會；
Step5.小煮完畢後，根據個人口味撒上適量的鹽和胡椒粉
Step6.盛裝入碗，再點綴些許香菜既可。
3、皮皮蝦砂鍋粥詳解
這道清淡口味的皮皮蝦做法，取皮皮蝦Q彈鮮香的特質，結合上白粥的治癒感，一勺白粥配一口皮皮蝦，吃下去的爽糯綿軟感，帶著點歲月的平實，但又給人以溫暖的情懷，讓你對它頗有好感。而正如這道菜一般，相守相依最好的方式，莫過於淡淡的平凡中還有那麼一點，讓人深藏的喜歡縈繞不散。
4、烹飪必備神器
在製作皮皮蝦粥的時候，這可是一件必備神器，沒有了它，剝蝦的痛苦可不止是那麼一點點，而有了它的幫助，整個過程便可如行雲流水般順暢自如。採用不銹鋼材質製成的筷子，在剝蝦時，不會與蝦肉粘黏，細長的筷子，更方便穿插入皮皮蝦的身體，之後只需輕輕向上一提，皮皮蝦便能肉殼分離了。
煮這道皮皮蝦粥的時候，一定要用上砂鍋才行，因為砂鍋熬出來的粥不光軟糯可口，更是有一股迷人的香味。煮粥時不需要太大的砂鍋，像是這款砂鍋的容量就很合適。採用陶瓷材質製成的它，不光傳熱快、散熱慢，保溫效果更是顯著。小火慢熱時，它能均衡而持久的把外界的熱能傳遞給鍋中的食物，最大程度地保證食物的美味。
在盛舀皮皮蝦粥和觀察煮粥情況的時候，用上這樣的羹勺就十分方便。木質的材質帶有一絲溫暖氣息，貼心的倒鉤設計，既方便放置在桌面上，又起到掛鉤的作用。厚實的木質羹勺即使長久使用也能歲歲無輿，迫切想嘗鮮的你，還可以在盛舀出粥食的時候小嘗一口，厚實的木身，大可不必擔心燙傷嘴部。
5、皮皮蝦砂鍋粥盛裝絕配
像是這樣上寬下窄的斗笠狀碗，最適合盛裝像是皮皮蝦粥這樣具有高顏值的粥食了。因為寬大的寬口能最大化地將粥食的美麗呈現出來。碗身內部採用射線狀的線條，由碗底放射至碗身邊緣處，淡淡的藍色，給人以清新的視感。而在碗外側，採用深灰的磨砂質感的設計，外觀之余，即使單手拿握也能具有良好的防滑性。
瞭解了皮皮蝦與表情人背後的故事，這三道菜是不是更能吃出一番滋味？若你也想緊跟潮流與火熱的皮皮蝦打一次交道，不如就備好這些餐具，下到廚房去吧！