在家煎牛排，怎麼做出牛排店的效果？

每次坐在西餐廳裡面吃著牛排的時候總是會在想，什麼時候自己也能在家做一次牛排呢，於是買了肉冒冒失失的做了一次，不幸的是失敗了。煎熟的牛排上面黑一塊白一塊的，嘗起來也有的地方鹹有的地方淡，仔細一看是調料不均勻導致的。後來我發現了嫩肉針這件神器，可幫了我很大的忙呢。

嫩肉器是一種帶有凸起或者針狀的器具可以在肉品上紮出小孔讓調料更好的入味保持鮮嫩，或者通過嫩肉錘把肉上面的筋連打斷打碎，讓肉品口感更好。最早嫩肉器是在國外使用的比較廣泛，因為國外做牛排豬排相對更多，伴隨著國人對生活品質要求的提高以及對於新鮮事物熱情的高漲，嫩肉器被引進國內，有了它讓人們做牛排不再煩惱，在家也能烹飪出美味。

嫩肉器的材質主要是由一些食用級別的不銹鋼還有一些木制的材質製成，鋒利的器材質感十足輕鬆敲打肉肉做出美味來，即使是新手也可以輕鬆駕馭哦，是做肉排的好幫手。居家廚娘的最愛。下面小編就給大家分享一些居家生活中高能的嫩肉器敲肉錘，讓你輕鬆做出好的肉排，引領廚房新食尚。

欲善其味，先利其器。廚房的嫩肉器敲肉錘，告別傳統普通的烹飪方式，採用不銹鋼的材質用料結實耐磨不易變形。只需將肉均勻敲打即可烹飪出美味的食物。24顆凸釘設計，每一顆都會起到嫩滑肉質的作用，十分方便好用。

廚房不銹鋼的敲肉錘，垂面上設計的24粒凸點，兩面可用，凸點面使得捶打的肉更加鬆軟入味，平面錘面使肉排更加有彈性，讓烹調出來的食物更加美味。精細的焊接不易斷杆，清洗也更加方便。

不銹鋼敲肉錘松肉針，松肉後讓調料通過小孔更容易地深入到肉中，入味鮮美。不銹鋼的材質鋒利快速。前方擋板的設計更加安全，把手貼合手勢把握舒適，掛孔設計方便收納，是您廚房嫩肉的好幫手。

56針圓形嫩肉針，有效縮短烹調時間使肉質更加細嫩更加入味味道鮮美，不塞牙縫，更輕鬆地享受美味。不銹鋼的材質不易生銹，安全健康容易操作。刀片整齊排列鋒利耐用，使用更順暢方便，防滑手壓柄使用更加輕鬆方便。

48針不銹鋼嫩肉器，輕輕一按松出好味道。優質的刀片堅固耐用安全衛生。符合人體工程學的手柄表面圓潤光滑，使用起來更加的舒適。只需將兩面用斷筋刀輕輕敲打，有肉的地方再額外敲打幾次，省時省力做出美味來。

進口食品級不銹鋼捶肉器，用料十足手感醇厚，錘制肉排更有效率。大釘面肉質更鬆軟口感更入味。一體衝壓設計堅固耐用容易清洗。小釘面方便肉排入味，整體採用鏡面拋光美觀大方，值得您的選擇。

不銹鋼指護肉針，採用鋼針固定不會手滑切割更安全實用。一方面可以松肉讓肉品更入味，另一方面在切菜的時候可以用來固定肉品或者蔬菜，拒絕打滑。可懸掛收納方便存放不占空間。鋒利的鋼針操作簡便安全。

喜歡自製豬排牛排的寶寶的福利，實木家用敲肉錘嫩容器，櫸木的質地硬加上齒狀的錘子，輕輕鬆松就能起到松肉的作用，採用純天然的材質做工精細，輕鬆敲出肉質好味道，注意放在乾燥處存放防止開裂和發黴。

創意的廚房不銹鋼錘肉器，用於打松肉片或牛扒等，使肉更加鮮嫩、入味。帶鈍釘的一面用來切斷肉質纖維。使得食物更加美味爽滑。釘面也可以用來捶打瘦肉製作肉丸，告別咚咚咚的剁肉餡，輕鬆方便。

多功能廚房敲肉錘子，四合一的功能凹凸的一面可以用來捶打肉類，平滑的一面用來捶打雞肉，頂端可以用來研磨香料，錘尾用來榨取檸檬汁，方便好用讓您的廚房生活更加的便利，做出美味的食物。

好啦，以上就是今天小編給大家分享的廚房嫩肉敲打器，讓肉肉們更加的鮮美入味，吃出廚房新食尚。