那些外表極醜，卻十分美味的美食，你吃過幾種？

民以食為天，說到美食，相信90%以上的人腦子裡會立即浮現出色香味俱全的食品，然而民間還有很多外表很醜，但好吃到爆的美食

廚娘下麵推薦十款外表含蓄，內在豐富的美食，沒吃過的朋友找機會試一下哦！

一、坨坨肉

坨坨肉，彝族特色食品，意思是一塊一塊的豬肉。坨坨肉是彝族人民最常吃的肉食，肥瘦適中，越嚼越香，還有開胃功能。坨坨肉製作方法很特別，火候掌握非常關鍵，火候不到不熟，過遲肉綿，因此，一般人不會做，是當地人用來款待貴客的佳品，是小涼山極具特色的風味菜。

二、豬血丸子

豬血丸子又叫豬血耙，是湖南邵陽一道特色美食，以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉、辣椒、鹽，捏成一個圓球，然後熏幹或曬乾，成品後的豬血丸子外表像個黑色的煤球，裡面呈紅褐色，外觀奇醜，但非常非常美味，是一道很下飯一道美食。

三、呱呱

天水一帶有一種特具特色的特產，呱呱。無論春夏秋冬，也不管風雨陰晴，你總能找到那紫紅色的呱呱。並且每個呱呱攤前，食客往往都絡繹不絕。西北人喜酸辣，天水呱呱就是典型的代表，是當地人每天必吃的美食。

四、

豌豆粉

昆明有一家“老兩口豌豆粉”，是一對老人家開的，那絕對是一道地地道道的昆明特色小吃。老兩口豌豆粉，用黃豌豆製作而成，香氣濃郁，比涼粉好吃得多。加上蔥花醬油和辣椒，配上炒過的香花生，那味道，讓人垂涎三尺。

五、雜拌兒

“雜拌兒”，一種老北京的零食，現在已經很難見到了。舊時的北京小孩子過年，最喜歡吃的不是餃子，而是“雜拌兒”。“雜拌兒”是由花生、膠棗、栗子、桃脯、蜜棗等果品摻在一起拌和而成，口味香甜，色彩豔麗，營養還豐富。

六、攪團

攪團是西北著名吃食，也是一款極具西北特色的食品。製作原料可以是蕎麥粉、玉米粉或者土豆澱粉。攪團製作方法很特別，是將原料煮成漿糊狀，並不停攪動，攪得越充分口味越好。攪團是麵食的一種，做法單一，吃法眾多，可做飯也可做菜。香噴噴，辣乎乎，五味雜陳，回味無窮。

七、胡辣湯

胡辣湯，西北及河南河北的人們都非常清楚，是當地的傳統名吃。胡辣湯又名糊辣湯，因為有辣味，看起來又象漿糊，故而得名。糊辣湯由多種天然中草藥加胡椒辣椒熬制而成，其營養豐富，香辣可口，是當地的主要早餐之一。

八、洋芋擦擦

洋芋擦擦是西北地方的傳統飯食之一，洋芋就是土豆，擦擦是一種將土豆切成細絲的工具。洋芋擦擦是以洋芋絲為主要原料，加少許白麵，加入肉末辣椒等食材，油炸而成。洋芋擦擦既有薯條的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香，味道很好。只是外形粗糙。

九、錢錢飯

錢錢飯在陝北生活過的都應該吃過，在陝北可是人人皆知。其外觀著實不好看，有點雜亂，但好在營養豐富，口感上佳，所以深受人們喜歡。錢錢飯是一種稀飯，將黑豆用水充分浸泡，發脹膨大，然後放在碾子上壓成片，圓圓的形如銅錢，故名“錢錢飯”。有止渴消暑，保溫驅寒的功效。

十、煙臺燜子

煙臺燜子是煙臺著名的小吃，用粗制紅薯澱粉做原料，加水燒開再打凍，將凍切塊，用鍋煎成焦狀，加上調料即可上桌。煙臺燜子焦黃中帶黑，外表醜陋，但口感細滑，嚼勁十足，絕對味美。