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日本米其林餐廳的鮮美奧秘究竟是什麼? 摘星之旅帶你去探尋!

提到東京,不能不提美食,作為世界上米其林餐廳最多的城市之一,這裡有著許多料理大師的身影。

味千摘星之旅的成員為了探索更美味的湯底,來到了日本東京。他們的第一站是麻布十條,在這裡,有一位老朋友將帶他們拜訪兩位追求極致的日本料理匠人,他們是誰呢?

麻布十條是具有300多年歷史的商店街,很多各具特色的餐飲店以及日式糕點的老字型大小店鋪。麻布十條商店街不但保留了庶民風情,抬頭還能仰望林立的現代化高樓大廈。

享受了一把購物的樂趣後,美食時間正式開啟,就讓我們在日本美食家外松一弘的帶領下,品嘗六角餐廳的壽司拼盤和幸村的美味湯底。

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