住進精品酒店設計師的家 曼谷卡博喬公寓酒店

“體內有個老靈魂，老到總覺得自己生錯了時空。既然回不去前世，就把前世帶到現代”，位於曼谷素坤逸路、只有8間客房的CabochonHotel是經營精品酒店有成的設計師葉裕清原本打算自住的老房子。對於那些只偏愛有故事的酒店的旅人來說，CabochonHotel連接上了一個酒店設計師飄忽不定的靈魂。

Impression

初見

搭的士前往Cabochon Hotel Residence（卡博喬公寓酒店）的過程並沒有想像中順利，交通堵塞加之繞道而行讓被困在車中一個小時有餘的我還沒有到達目的地就已經暈眩。終於，車停在了素坤逸路（Sukhumvit Road）的盡頭。眼前這個官邸模樣的建築就是Cabochon酒店所在了。乳白色外立面、厚重大門、鬱鬱蔥蔥的大樹……看起來更像私人官邸或者使館。

禮賓員將我迎進大門，展現在眼前的是精巧的象牙色窗櫺、優雅的柱欄、華麗的裝飾，小巧的入口顯得精緻動人。辦理入住的地方只是一個小小的視窗、沒有真正的大堂，取而代之的是Library Bar，夜幕降臨就會變身為the Joy Luck Club。前臺確認了我的資訊之後開始幫我辦理入住手續，管家則帶我去Library Bar休息。環顧四周，屋子裡滿是古董，蜂蜜棕色的LV定製版復古老式皮箱優雅滄桑，暗紅色沙發飽含亞洲風情，書櫃錯落有致地擺滿了各式書籍。當然還有落地燈、黑白石版畫，這一切都在闡述著宅邸主人對生活藝術的詮釋。Welcome drink拽回我的思緒，炎熱天氣裡的冰鎮椰子，妙不可言。

雖然只是2層，管家還是執意帶我們搭乘復古式電梯。有限的空間裡並不明亮，鏡子、蘭花、佛龕，搭配卻足夠讓人玩味。推開白色大門，眼前是有著溫暖乳白色調的房間。鑲木地板、長排沙發、復古傢俱、原色大方桌上擺放著色彩鮮豔的時令水果、銀器餐具和最新的時尚雜誌。於我而言印象最為深刻的還是書櫃裡陳列的龜殼標本以及酒店總經理 Shaubai女士親筆簽名的歡迎信。不同尺寸規格的標本旁都有一個手寫標籤，泛黃的紙片上大抵是龜的種類和年份。而見過諸多歡迎信之後，竟還是為機打字體與手寫簽名的交融備感溫暖。因為是套房，臥室在起居室的左側，白色與棕色的原色搭配讓整個屋子顯得愈加純淨神聖。與老式扳機開關形成鮮明對比的，是床頭擺放的IPHONE5 Connecting Device。鋪設著大理石地板的寬敞浴室，擁有一應俱全的沐浴用品和洗漱配套。簡約卻不簡單，這六個字在這裡被彰顯得淋漓盡致。走出臥室站在露臺，可俯瞰前院甚至45巷以及素萬那普路的美麗景致。

酒店每間客房都有獨立主題，這是紳士房“Sing”

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酒店到處擺滿標本、古董、蘭花，耳邊卻是周傑倫的歌，復古又時髦

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一樓的酒吧兼圖書館“the joy luck club”

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Details

緣起

清晨的曼谷陽光明媚，Cabochon也被沐浴得充滿朝氣。連接酒店與素坤逸路的45巷並不及其他巷子深遠，據Shaubai所說，當初之所以在此選址也是因為酒店所在地塊距離素坤逸路主路較近，方便識別。

在the Joy Luck Club用完地道早餐，我有幸和酒店GM Shaubai女士聊了很長一段時間。酒店的Owner、設計師葉裕清是Shaubai女士的弟弟。酒店原本是他為自己蓋的房子，但對於一個人來說實在太大，便決定作為酒店分租出去。

時間追溯到5年前選址時，他的親戚朋友並不推崇這個位置，因為素坤逸區整體比較破舊，屬於荒廢地帶。然而適逢羅蘭夏朵酒店集團名錄下的the Eugenia酒店的轉讓以及葉先生對地塊的判斷，酒店還是在他親自操刀設計及監督建造下拔地而起。“我喜歡老房子，所以自己蓋‘老’房子，準確地說，是我的設計跟古典語彙很接近。”他曾經在採訪時這樣表示。其實關於這一點，從他的設計也可見一斑。舊時代殖民風格，總是可以讓歐洲地區的客人回想起住在老房子裡的舊時光。

Cabochon共有8間客房，分別位於2層的左右兩側。3～4層的5間兩居室和三居室套房原本已作為公寓出售，但因為住客常年不在，現也以“分時度假”的形式租給來往的客人。對於這麼一間精緻身居巷尾的酒店來說，能在樓頂開設露天泳池絕對可以稱得上是一種驚豔的奢侈。

葉先生說：“我的設計沒有一絲‘泰式風格’，更多的是東西結合。曼谷的寺廟和皇宮都很漂亮，但其外來文化也很吸引人—有些建築的屋頂是泰國傳統的三頂尖，下半身則是歐洲樣式，矛盾中蘊含協調。這正是現在的我。”在進門處的用餐空間裡，一盞巴羅克風格吊燈足夠吸引眼球，底下的中式古董實木餐椅與大圓桌更帶來歸屬感。開放式廚房用的是美國品牌Wolf的工業風格專業灶具，看似反差鮮明的單品卻在空間內自然相融。

誠然，餐廳值得被提及，且不說用泰國某小村莊裡一具百年老木精心雕琢而成的木制鑲板牆。葉先生愛吃、會吃、懂吃，也熱衷於開發新的美味，與廚師和住客分享。Cabochon作為Secret Retreats酒店集團成員，需要提供在地化的早餐。既然必須設置廚房，他決定充分利用設備和空間—如果味道足夠正宗、價格足夠合理，住客自然沒有理由拒絕。正是對食材的精挑細選以及對口味的精益求精，成就了Thai Lao Yeh（泰老爺）在當地的美譽，尤其是旺季，更是一座難求—大家慕名嘗試無與倫比的地道泰式佳餚，還有其他東南亞獨特風味。“其實他並沒有專業學習設計，更多的是一種耳濡目染。”從語氣中，我已經讀出了Shaubai女士對弟弟的疼愛。“從小他就喜歡跟我們的父親逛古董店，可能也正是基因遺傳，他也尤其喜歡老的東西，車子要買古董車、品牌新品要買復古版。出去旅行，他會收集很多自己鐘意的物品，當然，這是一種不經意的行為。酒店蓋起來之後，他就把這些寶貝拿出來和住客分享。”

暗色熱帶木地板和黑白瓷磚營造出復古風情

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房間小小的，但房間內擺放的每個小物件都是古董

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酒店吸引了很多設計和時尚領域的客人慕名前來

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Philosophy

神往

早些年，Shaubai女士在美國開餐廳的經歷讓她管理酒店顯得遊刃有餘。來泰國定居一晃就是10年，看得出來，她徜徉在生活的美好當中。交談的過程中，她偶爾和從身旁經過的住客點頭微笑私語幾句，那是發自內心的善意與關懷。

正如每一處Secret Retreats旗下的酒店，Cabochon為住客呈獻出來的是別具啟發性的度假體驗，這些充滿個性和魅力的隱世瑰寶，讓人可以深入領略亞洲的精髓。作為心靈靜養之所，酒店選址獨一無二，卻又被精緻品位、含蓄格調，以及對泰國文化甚至歐式風情的熱情聯繫起來。

Shaubai女士總說自己的性格不擅長做GM，因為不諳銷售經營的瑣事。然而，正是她的這份安靜柔和與重在展現生命中美好一面的宗旨相契合，簡約自然、不矯揉造作，並流露出人民與土地之間的情誼。

深諳生活的藝術，以各自的獨特方式展示當地最珍貴的特質及其與眾不同之處，這絕非一件易事。這些私人空間讓賓客盡享自在時光，陶醉在無與倫比的優美環境與寧靜氛圍之中。這也不難解釋為什麼酒店裡的裝飾獨一無二、與眾不同，為什麼客房裡的沐浴用品是不同的品牌，主人鍾愛，就發自內心地與住客分享。

昔日破舊而不被看好的素坤逸區正在慢慢發展起來，暫且不追究這是政府規劃還是區域經濟效應，街口的高檔餐廳、精緻的家居裝飾店面以及遠處一排排的昂貴公寓樓盤和高端購物中心，更襯托出Cabochon Hotel的端莊和寧靜。

酒店沒有前臺，客人會被迎到兼圖書館與酒吧的Joy Luck Club,喝著冰鎮鮮椰汁辦理check-in

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泰老爺”因為合理的價格和美味的食物，成為曼谷當地人非常喜歡的一家餐廳

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著裝時髦的Joy Luck Club的吧台經理先生

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晴朗有風的天氣裡，酒店的屋頂泳池是極佳的休憩之處，由於酒店客房數量的限制，你永遠不用擔心會有超過10位客人同時與你分享泳池

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入住小貼士

地址：14/29 Sukhumvit 45 Road, Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110

電話：+66 2259 2871-3

網址：

www.cabochonhotel.com

價格：雙人房120美元起

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