這些山東美食，哪一樣才是你的最愛？

最近這段時間，民謠大火，因為趙雷在《歌手》裡面唱了一首《成都》，從而也引起了各地方的自媒體們紛紛蹭熱度，將歌曲改編成自己城市的版本。其實，民謠裡面關於城市的歌曲是比較多的，比如李志就唱過鄭州，李晉就唱過安陽，還有據說是趙雷師傅的趙照，也唱過一首《山東》。

當然我們今天的主題並不是講關於山東的民謠，而是關於山東的特產美食。小編曾經在山東生活過一年時間，對山東的各類美食是非常喜愛。今天小編就來盤點一下給小編曾經留下過深刻印象的山東美食，看看哪一款會是你的最愛？

（1）山東雜糧煎餅

雜糧煎餅是山東的傳統麵食，是非常受山東人喜愛的一款美食。雜糧煎餅在山東，不但是居家必備，也是旅行必備，出門在外，能夠吃到一口雜糧煎餅，那真是再幸福不過的事情了。小編就曾經多次在山東去北京的動車上，看見乘客的隨身物品裡有一大袋煎餅。煎餅的吃法很多，比如將蘸了醬的大蔥用煎餅包起來吃，還可以在裡面卷上各種肉類或者蔬菜來吃，都是非常的美味。

（2）日照地瓜幹

地瓜幹，就是紅薯乾，在山東也是傳統的地道美食，很多人家每年都會製作一些地瓜幹，對於現在很多在外生活工作的人來說，地瓜幹就是兒時家的味道。地瓜幹既可以當著日常的零食吃，也可以製作成餐桌上的菜肴，都很美味。地瓜幹口感勁道沾糯，嚼勁十足，甘甜可口。其營養成分也豐富，含有較多的葡萄糖和維生素A和B，蛋白質含量和牛奶相近，還有較多重要的氨基酸，是既美味又營養的美食。

（3）阿膠

說到山東，就不得不說家喻戶曉的阿膠。李時珍在《本草綱目》中將阿膠、人參和鹿茸並稱為中藥三寶，並且還得到了“藥聖”的美譽。阿膠尤以東阿的最出名，因為東阿阿膠的主要成為一是驢皮，二就是東阿特有的、含有多種礦物質的井水。阿膠一直以來就是人們滋補的佳品，尤其是女性最適合食用阿膠，因為阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血等功效，對女性的月經不調、體寒體虛等有著很好的功效。

（4）煙臺蘋果

山東煙臺的蘋果也是非常有名的山東特產美食。煙臺被譽為蘋果之鄉，是我們國家最早種植蘋果的地區。煙臺蘋果具有含糖量豐富的特點，還含有豐富的蘋果酸、胡蘿蔔素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質，既甜脆爽口，又營養豐富，深受大家的青睞。

（5）平陰玫瑰

山東平陰縣，是全國聞名的“玫瑰之鄉”，平陰縣北依黃河，北部地勢平坦，光照充足，四季分明，非常適於栽培玫瑰。平陰栽培玫瑰的歷史也很早，據考證，從明朝起平陰就開始栽玫瑰花，並用玫瑰花釀制玫瑰酒。用平陰玫瑰泡茶喝，能夠溫養人的心肝血脈，起到鎮靜、抗抑鬱的作用，同時還有美容養顏、調經止痛、活血散瘀、明目排毒等功效，在女性群體中非常受歡迎。

（6）周村燒餅

周村燒餅山東淄博地區非常有名的特產美食，據考證，從漢代開始就已起源，到了晚清時期，就已經有了成熟的製作工藝。周村燒餅主要用小麥麵粉和芝麻製作而成，香脆可口，入口即脆，被文人譽為“薄如秋葉，形似滿月；落地珠散玉碎，入口回味無窮。”周村燒餅還富含蛋白質、維生素以及多種微量元素，營養豐富均衡，具有有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴等功效。