北京胡同裡的這間咖啡館，背後還藏著小小一間獨立客房

北京的胡同裡住進了越來越多的小咖啡館。

藏在香餌胡同 78 號的大小咖啡 BigSmall Coffee 就是一家。他們佔據了胡同小院裡的一部分，與他們做鄰居的是一戶老人家。臨街一側的 19 平米小屋承擔起咖啡館的角色。店主人告訴我們，她順帶租下了後方一個 15 平米的小屋，原是打算用作員工宿舍，之後又改了主意，“不如做成一個獨立客房。”

查閱網上的評價，看到很多去過這裡的客人，都會提到這家新開不久的小店的裝修與設計，掌舵這一專案設計的是 Office AIO 的兩位創始人 Timothy Kwan 和 Isabelle Sun 。

從店主的角度來說，“小空間，大理想”是她想呈現的理念，如何創造一種氛圍，讓顧客們在這狹長的空間裡擁有專注於一杯咖啡的心情，成為設計師需要完成的空間設定。

一條長長的黑色花崗岩吧台將咖啡館一分為二，它的延伸線直穿入口處的落地玻璃窗，延展至室外自然形成一個小小的室外吧台，或者也可以說是休息等候區。在入口處的臺階上隨意置兩把椅子，倒是與老北京的胡同景象頗為契合。

咖啡館內，花崗岩吧台的一側是咖啡師的操作區域，白色格紋瓷磚覆蓋的牆體創造出無菌、乾淨、專業的感覺，而客人落座的另一面則是用軟木面板包裹的牆面，透著溫暖、柔和的調性。

在設計師看來，軟木面板這種材質給人易親近、可觸摸的感覺，它同時還有著良好的吸聲降噪效果，是與鄰居共用一個居住小院時十分理想的選擇。

在花崗岩吧台的正上方是一組透明的丙烯酸擱架單元，整齊排列的玻璃杯的咖啡產品顯出一種秩序的美感。丙烯酸擱架下方是用四根皮帶吊起的一根細長的白色燈管。

皮革酒吧凳沿著花崗岩檯面的一側一字排開，而在軟木面板上，設計師特意嵌入了幾組可向下折疊的金屬支撐板，供來往的客人便於隨手擱置咖啡。

沿著後門出去便是咖啡館的內部清洗區和衛生間，另一側便是那間獨立客房。這裡原先是房東兒子的房間，如今去讀大學便空出來了。

設計師混合了稻草和黏土，重新加固刷新了牆面，鋪以胡桃木地板。一張雙人床佔據了很大空間，諸如一些額外的床上用品、行李、雜物都需被擱置在床下方的儲藏區域內。另有一個簡單的懸臂式軟木台兼作寫字桌與床頭櫃。

不過，這間小小的客房暫時還是如同星巴克“隱藏功能表”一般的存在，如果你知道且想要預定住宿，只能通過店主人預定。她告訴我們，“之後大小咖啡和這間獨立客房會作為兩個獨立運行的專案，目前客房功能還沒有正式上線，以後會通過 Airbnb 或其他平臺接受預定。”