草莓的高bigger吃法，是吃貨別錯過

草莓季又到了，每年的這個時候小喵恨不得一天三頓都吃草莓。畢竟咱們的草莓顏值和味道在水果界都是位列前茅的。

酸甜可口的草莓，汁水也很飽滿，可以直接食用，省去了扒皮的麻煩。吃起來，真的是停不下嘴。但作為一個真正的吃貨，除了愛吃草莓，肯定也要會做草莓。下面小喵就要分享幾種草莓的做法，不過在此之前，先讓我們看看草莓的故事和草莓的品種吧。

雖然草莓存在的歷史很長，但它成為水果的歷史卻很短。在2000多年前的古羅馬，人們已經將野生的草莓當做藥材使用，只不過沒有種植它。直到1368年的時候，法國查理五世才開始種植草莓，作為觀賞植物。而中國在開始人工栽培草莓之前，都採食的當地的野草莓，直至1915年，從莫斯科引進了草莓品種，才開始的草莓。

如果你認為草莓都是一樣的，那就大錯特錯了。其實草莓和其他的水果一樣，因為氣候環境的影響，不同地區的草莓的口味和外表都有一定的差別。

☆女峰

女峰可是日本非常有名的品種，它的果實呈圓錐形，果面鮮紅，果肉淡紅，肉質緊實。

☆章姬

章姬也被稱為奶油草莓，果實細長，果肉呈粉白色。入口偏軟，吃起來有淡淡的奶油味。

☆ 紅顏

紅顏的味道酸甜適中，雖然個頭沒有章姬大，但是偏硬，不僅更有口感，還易於保存。

紅顏的味道酸甜適中，外觀和章姬相似，但是個頭沒有章姬大。草莓的口感偏硬，並且易於保存。

☆法蘭地

法蘭地的名字雖然很美，但這個品種的草莓卻是最常見的。它的果實呈圓錐形，顏色鮮紅，硬度較大，可以長途運輸，不過味道和口感要比其他品種的草莓差。

☆鳳梨莓

鳳梨莓雖然是草莓，但味道卻和鳳梨相似，所以叫做鳳梨莓。白色的果肉和紅色的斑點也是這款草莓的特點哦。

說了那麼多，趕緊跟小喵來看看草莓的這些做法吧，保證讓你饞得流口水。

★草莓披薩

原料：麵粉適量，泡打粉3/4匙，鹽3/4匙，無鹽黃油適量，砂糖3/4匙，雞蛋一個，香草精2匙，乳酪340g，蜂蜜1/4杯，草莓680g。

做法：

1、將烤箱190°預熱，烤盤鋪油紙。

2、將黃油和砂糖打發，加入雞蛋和香草精，攪拌均勻後篩入麵粉、泡打粉和鹽，打至光滑。

3、把打發的食物放入烤盤，並且鋪滿，放入烤箱烘烤10-12分鐘，直至表面變成黃色。

4、烘烤時，將乳酪和蜂蜜攪拌至順滑待用。等到烤箱裡的披薩餅出爐冷卻後，將它抹上去。

5、草莓切薄片，並且重疊排列，直到表面全部覆蓋，一款美味的草莓披薩就做好了。

★巧克力草莓

原料：草莓500g，巧克力500g，桃紅葡萄酒適量，裝飾糖粒適量，食用金箔適量，食用花瓣適量，食用色素適量。

1、先清洗草莓，然後放入大碗。

2、加入葡萄酒直至淹沒草莓，再放入冰箱冷藏。（小喵友情提示：時間越長，酒味越濃）

3、將草莓放在烤盤裡，瀝幹水分，並且隔水融化白巧克力，再滴入適當的食用色素。

4、等到草莓瀝幹之後，立馬裹上巧克力，並且滾上各種裝飾放入盤子裡，再放進冰箱冷藏。

5、冷藏之後的草莓巧克力，就可以食用啦。

★草莓玫瑰花

原料：根據你需要製作草莓玫瑰花的大小來確定你所需的草莓個數（友情提示：容易切壞，可以多備一些），泡沫球，竹簽，塑膠膜，膠帶，花瓶，花瓶填充物。

做法：

1、將草莓蒂朝下固定住，然後將水果刀朝草莓蒂的方向斜切一刀，但不要切斷。

2、按這個方法，將整顆草莓繞著切一圈，再往上錯位繼續，最後切開草莓的尖。

3、依照上訴方法，切完所有的草莓。

4、用膠帶將花瓶的開口封號好，並且用塑膠膜包住球和其白色的枝幹，再將枝幹插入花瓶。

5、將切好的草莓全部插在泡沫球上，均勻分佈就好了。

小喵友情提示：用叉子來固定草莓更便捷哦。

★巧克力草莓蛋糕

原料：雞蛋6個，鹽2.5g，小蘇打2g，細糖80g，泡打粉3g，黃油80g，草莓果凍85g,香草精2匙，檸檬汁1匙，草莓300g，優酪乳100g，巧克力適量。

做法：

1、將麵粉、草莓果凍、小蘇打和鹽放在一個碗裡混合均勻。

2、在黃油里加糖打發蓬鬆，再依次加入雞蛋打勻。

3、接著再加入三分之一的麵粉和三分之一的優酪乳慢速攪拌均勻，然後繼續加入等量，直到全部混合好。

4、接著在加入香草精，檸檬汁和切碎的草莓拌勻，放入模具抹平，並且在檯面震幾下，震出氣泡。

5、將烤箱快速預熱，然後再放入模具烘烤，建議150°80-100分鐘。(牙籤插入蛋糕取出來不沾即可）

6、取出冷卻後脫模，再用新鮮的草莓和巧克力來裝飾它。

找個悠閒的下午，做一份美味的草莓點心，盡情享受草莓帶給你的幸福吧。