探市井小館,與麻辣來次親密邂逅!
一方水土養育一方人,作為美食之都重慶,我們感受最深的就是這裡的火鍋與小面。但這些美食都有一個共同點,那就是麻辣。今天,小編就帶大家探尋山城的市井小館,從這些市井的味道中感受最淳樸直接的美食文化,與麻辣來一次親密邂逅吧!
鄧記莽子火鍋
這裡的老肉片超厚實,年糕也是菜市場現切的,很新鮮,還有午餐肉也渾然有勁兒,菜品做的很新鮮。
地址:渝中區魯祖廟7號。
李米線
李米線的人氣就不用說了,他家的泡椒類是主打。泡椒牛肉,泡椒雞雜都不錯,當然如果不喜歡辣的朋友,也可以考慮三鮮,同樣美味。
地址:渝北區龍溪街道武陵路71號上海大廈1樓。
德月鮮食府
這是一家開了很多年的老字型大小,菜品味道不錯,分量十足,每天人都爆滿。特別推薦這裡的德月炭火烤魚,新鮮的魚加工後用燒烤架夾著燒烤,魚的香味隨著炭火的升騰漸漸彌漫,簡直勾人味蕾,讓人欲罷不能。
地址:渝中區觀音岩捍衛路2號。
韋氏鵝螺螄
這家是開了很久的老店,在這裡必點的肯定是招牌菜鵝螺螄,鵝掌很軟糯,很入味,螺絲肉也不錯。
地址:南岸區回龍路66號附100號。
我家土雞燒雞公
這裡的雞是真正的土雞,肉嫩又不失去本身的彈性,加上湯底做的調料,人氣爆棚。
地址:南岸區南興路巷子內。