惹人鍾愛的草莓，保鮮有方法

炎炎的夏季，甜甜的草莓，深深的小巷…唱起那清甜的歌謠。

有人可能很久沒有品嘗到草莓了，但是卻在腦海中有著它殘留的碎片。草莓那種微酸帶甜的味道總是能讓人無法釋懷。

雖然味道很好，但是許多人都知道，草莓的保質期是不長的，可以說用短暫來形容也不為過！作為一個資深的熱愛草莓的吃貨，那麼我們首先要考慮如何保存草莓才能夠令它新鮮如初呢？

一、草莓如何放冰箱

許多人在炎熱的夏天會把草莓冰起來，因為這樣草莓那種甜甜的味道帶著一絲冰涼的感覺會讓人感覺特爽！

當然，把草莓存放到冰箱也是一種比較好的保存辦法，因為低溫能夠防止內部微生物工作。但是你要記住千萬別再冰之前去洗草莓，這樣的話草莓會變得很容易壞，除非你要立刻食用，那就沒關係啦！

二、選擇性丟棄

可能這種現狀在老一輩中比較明顯，因為老一輩都是比較節省的，發現草莓有一個爛掉了，也會存放起來，想著沒爛的一邊還是可以吃的！

其實，這樣反而更加浪費。正所謂“一顆老鼠屎，壞了一鍋粥”，一顆爛草莓如果與一些好的草莓存放在一起，很容易造成黴菌擴散，從而導致一些好的草莓也加速腐爛！所以遇到這樣的情況，我們必須堅決把壞掉的草莓丟棄！

三、草莓挑選

許多人在挑選草莓的時候會選擇一些看起來比較新鮮的，或者是看起來比較大個的。當然小編也是這樣的人！畢竟量大個吃起來才爽！

但是我們都忽略了一個重要的環節，那就是觀察草莓的表面，是否有明顯的破損。而且在把草莓放入購物袋的時候要輕拿輕放，因為表皮的破損很容易導致草莓的加速腐爛！

四、密封法

當我們買來草莓後，我們無從下手，一般我們會直接放冰箱。那麼小編就教你們一招新的方法！

其實草莓含有水分很高，草莓失水以後就會幹縮壞掉。我們其實可以找一個密封袋把草莓裝進去，這樣可以保證它本身的水分流失得不那麼快，再放入冰箱，這樣的話草莓的保鮮時間可能會更長！

五、購買適量

其實存儲方法說得再多也改變不了本質問題。因為草莓本身短暫的保質期就註定了不管用什麼方法，也不能太長時間地保存草莓。

所以，大家在選購草莓的時候千萬要注意適量，考慮到家裡所食用的量。吃多少，買多少，從本質上解決問題。