廚房這樣設計，年終掃除變輕鬆

不用小編多說，日常的清潔打掃是維持居家生活品質的重要工作，家中幾個空間裡又屬廚房相對難整理，如果又經常烹煮，更增添清掃的難度；萬一使用後未能好好整理，很容易就成為細菌、黴菌滋生的溫床。

所以，除了養成用完即清理的習慣，在打造廚房時也不妨利用抗汙的材質，降低髒汙附著的機率，也比較容易清洗；另外，善用隨手可得的工具，也有助於提升清掃的效率。至於如何讓清潔快速有效？廚房設計又該怎麼做，能更方便清潔呢？一起來看看專家的建議吧！

【Key 01：烤璃牆面，讓清潔更省事】

做菜難免會有油爆的狀況，因此靠近燃氣灶的牆面、檯面，很容易沾滿由汙；為了便於擦拭處理，專家建議除了利用防油貼，也不妨裝設好清潔、好整理的烤漆玻璃，可以省下不少清理廚房的功夫。

不過需提醒，如果玻璃的尺寸不夠大，黃黃黑黑的油污反而容易沿著邊緣繞一圈，建議經常用廚房的屋主，除了燃氣灶、操作臺周邊，也可以考慮包含櫃體邊緣，以及轉角側牆延伸到天花板的地方加設烤漆玻璃，都會讓廚房更好清潔。

△ 廚房防油貼紙​

​△磁性鋼化玻璃

【Key 02：玻璃隔斷，通透又阻油煙】

為了舒適、擴容等原因，越來越多的居家采開放式格局，不過對於習慣以大火烹煮食物的家庭來說，恐怕會有油煙四溢的困擾；對此設計師建議，如果想要寬敞開放感，使用玻璃拉門分開廚房及公共空間，會是比較妥善的作法。平時清潔，可以利用舊報紙擦拭玻璃，或是使用抹布沾一些加熱後的醋擦玻璃門片，讓廚房隨時都能閃閃發光。​

​△ 方太/側吸煙灶套裝

△吸水不掉毛抹布

【Key 03：濕敷髒汙，提升清潔效果】

想讓燃氣灶台及牆面保持乾淨，除了要養成順手清潔的習慣，年終大掃除時，也先別急著擦擦抹抹，先使用有點熱度的溫水及清潔劑濕敷一陣子，再用抹布擦乾淨，會更容易擦掉表面油污！

另外，切忌使用百潔布的粗糙面擦拭磁磚牆面，雖然可以快速清掉表面污垢，但也會傷害磁磚表面，下次做菜也更容易讓油污殘留。

△廚房吸水吸油紙​

△海綿百潔布

【Key 04：利用白醋，消滅黴菌斑點】

維持乾淨的廚房，除了平時要留意通風及收納，當發現出現黴菌時，可以使用衛生紙沾白醋擦拭，並放置半小時後再刷洗，若是狀況比較嚴重，甚至已經深入玻璃膠（Silicone），則可以使用除黴劑、漂白水擦拭來解決。

此外，在流理台灑一些小蘇打粉可以消除怪怪的異味，如果使用納米海綿清潔廚房灶台、水龍頭；使用時需要注意水溫，不可以超過攝氏40度，否則會產生有毒物質。​

△除黴劑

△ 去油污小蘇打粉​

【Key 05：清除一年未用，活化空間】​

堆放一年的物品，趕緊趁著年終掃除的機會加以清理吧！尤其是一年以上都未曾使用的物品，就不要再放在櫃裡占空間。所以專家就建議，先清出不能使用或過期的食品、廚房用具，如此就能省下一個整理的步驟。

其次，從由決定留下的物品中，分出常用、不常用的鍋具、碗盤器具，決定順手的放置位置，並由大尺寸物品至小物件的方式，開始收拾歸位元，會讓自己感覺比較輕鬆。另外，大掃除時也建議由裡到外將櫃體擦拭一次，並放進乾燥劑、除蟲香囊等，防止蟑螂螞蟻侵入。

△下水槽置物架 可伸縮​

△五穀雜糧儲物罐

上述幾個小技巧，大家瞭解了嗎？廚房因為油污、相對潮濕的環境，容易滋生細菌、黴菌等，是居家清潔讓人頭疼的區域之一，分享設計師、家事專提供的建議，希望有助於大家在規劃、清掃廚房時，更輕鬆有效率，最後也別忘了，持續關注”漂亮家居-設計家”喔！