輕飲食來襲！上班族也可以擁有吃和遠方
假期走得太快，就像龍捲風，還沒來得及細細體會就已經揮手說byebye。每到這個時候應該會有很多人與啟事君一樣痛心疾首，說好的控制飲食呢，終究逃不出“每逢佳節胖三斤”的魔咒啊。
其實對於很多上班族來說，外賣與各種聚餐司空見慣，這讓我們的身體在過度油膩的食物作用下不堪重負。那麼新年伊始，就讓我們換上新食譜，來一場清淡又有營養的“輕飲食革命”，清清爽爽地開啟新一年的工作吧。
傳統的營養早餐不外乎牛奶或豆漿，再加雞蛋和幾片全麥麵包，年後食譜不妨來一杯鮮榨的果蔬汁，蘋果汁可以調理腸胃，促進腸胃蠕動，還有減肥的功效；香蕉汁能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅，還能改善便秘；胡蘿蔔汁富含維生素A和胡蘿蔔素，這兩種物質有很好的明目功效，可以緩解應假期長期面對電腦和手機造成的眼部乾燥和疲勞。一杯果汁既能喚醒大腦的活力，又可以為你膩了一整個冬天的腸胃注入一絲清爽。
▼推薦：
九陽相信大家都不陌生，它在國產原汁機領域的地位是不言而喻的。這款果汁機的出汁率非常高，三個蘋果就能榨出滿滿一杯果汁。它的過濾網採用孔徑逐層遞減的設計，可以有效過濾掉無用的果渣，保證果汁的口感。同時它還採用Tritan杯體加304鋼過濾網材質，有效提供漏電保護，讓你使用更加安全放心。
在啟事君看來，午餐是每天最重要的一餐了，如果不能吃得心滿意足，怎麼能身心愉悅地投入下午的工作呢。我們雖然要追求清淡無負擔，但營養和口感更不能忽略呀。下面就推薦幾樣清淡爽口的菜肴給大家吧。
▼ 檸檬雞翅
既然清淡為王，何不嘗試用檸檬汁來代替烤肉醬做雞翅，更能去除肉的油膩感，怎麼樣，很有想法吧，味道也超級棒呢。
原料：雞翅、檸檬
做法：
step1：雞翅解凍，用刀在雞中翅前後橫劃2刀。
step2： 以生抽、蜂蜜、鹽、五香粉、胡椒粉混合，製成醃料。跟雞翅拌均勻，醃制4小時。
step3：醃好的雞翅均勻地排放在烤箱上，然後塗一層蜂蜜，放入預熱好的烤箱，200度烤40分鐘。
step4： 中途取出雞翅，塗一層蜂蜜，繼續烤。
step5：最後用上火250度烤2分鐘，為雞翅上色。出爐後再擠上檸檬汁，香噴噴的美味就出爐啦，趁熱食用味道最佳哦。
▼ 推薦：
香氣撲鼻的蛋撻麵包，外酥裡嫩的烤肉是很多人的心頭愛，然而它們雖然美味卻很難做呢，特別是烤箱的溫度和時間非常難以把握，一不小心就會烤糊。但這款烤箱真的是像小編這樣的手殘党的福星啊，它採用360°旋轉烤叉，3D熱風對流和U型發熱設計，使食物受熱均勻，同時仿照古法石窯的烘烤原理，採用雙層門體，加厚搪瓷內膽結構，營造高溫密閉溫場，使食物更易入味。
隔熱手套是烘烤必備的實用小物，這款不同于傳統的棉紗隔熱手套，使用了食品級的矽膠材質，具有很強的耐熱性和抗氧化性，最重要的是清潔方便，同時它內壁的條紋設計也能有效防滑，是不是很貼心可愛呢。
▼ 橘子桂花魚
鱖魚又叫桂花魚，骨刺較少，肉質細嫩，味道鮮美，加上的清香橘瓣，想想都是一道如金似玉的爽口美味。
原料：鱖魚500克，蜜桔100克。生薑、鹽、紹酒、玉米澱粉、油
做法：
step1： 將鱖魚除骨，並切成片狀。
step2： 加入鹽、紹酒醃制片刻、再加玉米澱粉拌均勻。
step3： 將蜜桔除去皮、絡、果核，每瓣切成兩半待用。
step4： 鍋熱後倒入油，燒至6、7成熱後，將魚片下油鍋，魚片變白後撈出控油。
step5： 鍋內留少許油放入薑末炒香後加入適量的清水、鹽、紹酒，再放入魚片，煨1分鐘。
step6： 將準備好的玉米澱粉水放入鍋中勾芡，
step7： 加橘瓣點綴，再淋上少許油就大功告成了。
▼ 推薦用具：
這口鍋在廚房可以說是當之無愧的全才了，煎、炸、燜、炒，樣樣精通，同時它還是健康飲食的守衛者，採用高純度鐵質，杜絕錳，鉛等有害重金屬威脅，採用雙面凹凸物理防粘鍋設計，健康無塗層。用它來為家人烹製美食簡直放心啊。別看這口鍋有十八般武藝，其實它是個體量纖纖的輕盈女紙呢，只有不到兩瓶水的重量哦，快來將它“娶”回家吧。
俗話說，“晚飯要吃少”，因為晚餐過飽，會使身體負擔過重，長期影響身體健康。那麼對於上班族來說，工作勞累了一天，晚餐要怎麼做，才能保證量少又營養呢？讓小編告訴你答案吧，那就是煲湯或煮粥啦。春夏季，熬一碗生津解膩的水果粥，讓你熱意消除，全身舒暢，秋冬時，燉一鍋香濃鮮美的肉骨湯，既能取暖又能讓人胃口大開。
▼ 木耳杏鮑粥
食材：大米100g、木耳100g、杏鮑菇100g、鹽少許、薑適量、胡蘿蔔適量、胡椒粉少許
做法：
step1： 木耳、杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。
step2： 大米入鍋小火煮十五分鐘後，加入杏鮑菇、煮二十分鐘 。
step3： 加入胡蘿蔔、木耳和薑汁，煮至粥變得粘稠。
step4： 加入胡椒粉和鹽，減半均勻後即可食用
▼ 紅棗枸杞烏雞湯
與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2等含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能還能延緩衰老呢。
食材：枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。
做法：
step1： 將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝幹水。
step2： 杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝幹水。
step3： 紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
step4： 瓦煲內加入清水，用猛火至水開，放入以上材料，改用中火煲3小時，即可食用。
▼ 推薦：
這款鍋採用紫砂陶瓷材質，用來煲湯和煮養生粥再好不過,特異的圓錐狀蓋子可以使食物的水分充分迴圈起來，將菜肴的美味凝聚其中。此外，以往煮粥煲湯的電燉鍋飽受火小低溫的困擾，大大地限制了烹飪的品質，而這款鍋改變了這一局面，其420攝氏度的超耐高溫的特性使得其可以擁有了快速沸騰，小火精煨的特點，完美地還原了明火烹飪，賦予食物媽媽的味道，簡直能完爆任何餐廳呢。
用完了晚膳，還想來一道飯後甜品？那就做杯自製大果粒吧！切幾樣水果加入優酪乳中，再點綴少許果醬或蜂蜜，然後窩在沙發上，和心愛的人一邊分享美味一邊聊天看劇，怎一個愜意了得。
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