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無邊光景一時新——古人春天的生活美學

春水煮茗

元人張可久有一首有名的曲子《人月圓》“興亡千古繁華夢,詩眼倦天涯。孔林喬木,吳宮蔓草,楚廟寒鴉。 數間茅舍,藏書萬卷,投老村家。 山中何事,松花釀酒。春水煮茶。”

好一句“松花釀酒,春水煎茶”。春水煎茶一直是古人心中十分愜意的賞心悅事。春茶分為兩種,一種是“明前茶”,一種是“雨後茶”。 所謂“明前茶”,指的是清明前所採摘的春茶,時間大概是三月中旬到每年的清明前;這時所采的茶芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。“雨前茶”指的則是穀雨前所採摘的春茶,大概是每年的清明到穀雨之間的這段時間。

春水清新甘甜,春茶細嫩香幽。“休對故人思故國,且將新火試新茶”,這嫋嫋茶香之間,能讓人忘卻一切煩惱,一切憂傷。

春夜會飲

李白有篇著名的文章《春夜宴從弟桃花園序》,“會桃花之芳園,序天倫之樂事。群季俊秀,皆為惠連;吾人詠歌,獨慚康樂。幽賞未已,高談轉清。開瓊筵以坐花,飛羽觴而醉月。不有佳詠,何伸雅懷?”春夜會飲是讓古人戀戀不忘的賞心悅事。這一句“開瓊筵以坐花,飛羽觴而醉月。”中,無限風流蘊藉。桃李盛開的春夜,湖水環繞的庭園內,月下士人圍桌而坐,挑燈飲酒吟詠作樂,侍者隨侍在側。春風和暢,春酒溢香。人生的快意與舒暢,都在這一場春夜宴飲中了。

陌上賞花

賀鑄《小重山》中寫道,“飄徑梅英雪未融。芳菲消息到,杏梢紅。隔年歡事水西東。凝思久,不語坐書空。回想夾城中。彩山簫鼓沸,綺羅叢。鈿輪珠網玉花驄。香陌上,誰與鬥春風。”

關於陌上花,有一個美好浪漫的故事。吳越王錢鏐的原配夫人戴氏王妃年年春天都要回娘家住上一段時間,看望並侍奉雙親。戴氏回家住得久了,錢鏐便要帶信給她:或是思念、或是問候,其中也有催促之意。那一年,戴妃又去了郎碧娘家。錢鏐在杭州料理政事,一日走出宮門,卻見鳳凰山腳,西湖堤岸已是桃紅柳綠,萬紫千紅,想到與戴氏夫人已是多日不見,不免又生出幾分思念。回到宮中,便提筆寫上一封書信,雖則寥寥數語,但卻情真意切,細膩入微,其中有這麼一句:"陌上花開,可緩緩歸矣。"

清代學者王士禎曾說:"‘陌上花開,可緩緩歸矣',二語豔稱千古。"後來還被裡人編成山歌,就名《陌上花》,在家鄉民間廣為傳唱。

陌上花開,如花一般的人兒緩步踏歌。這樣的生活本身即是一首詩。