秒變烘焙達人，輕鬆get他的胃

所謂抓住一個人的心，首先要抓住他的胃，畢竟誰都不能夠抵擋鬆軟香甜的麵包帶來的美食誘惑嘛。而小編這個資深的吃貨更是對懂得烘焙的妹子們崇敬不已，於是私下親自操作，發現其實烘焙也沒有想像的那麼難啦，首先烘焙裝備得過關哦！

那麼烘焙到底需要哪些裝備呢？烤箱是眾所周知的，而其他的嘛，小編接下來會偷偷的告訴你哦，想要變身烘焙達人的妹子們，可千萬不要錯過！

為了避免新手們迷茫，小編還是要講一下烤箱的相關使用知識。如今的烤箱已經不是蛋糕房專屬，人們發明了家用電烤箱，而且還是智慧化的，像火力大小這種不易掌控的技巧，都無需你操心了，助你輕鬆烘焙出色香味俱全的麵包哦。

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▲家用智慧大容量電烤箱

之所以推薦這款電烤箱，除了因為小編是顏控之外，最重要的還是它的功能，內置大功率發熱管，烘烤快速，營養不易流失，日本進口的高敏感探頭，控溫更精准，七大預設功能表，多種美食隨心做，還有自動麵包及自動預熱功能，即使你是手殘黨，用它烘焙你就能成為心靈手巧的女子了哦。

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▲家用嵌入式電烤箱

如果你家廚房的桌面空間不大，可以考慮考慮這款嵌入式電烤箱，整體嵌進櫥櫃裡，既整潔又美觀，採用智慧控溫，麵包上色均勻，烘焙效果更好，3D迴圈熱風，食物受熱均勻，不會出現烤焦未熟等情況，八種烘焙模式，美味隨心造，60L超大容量，一次做足你需要的份量，是大家庭烘焙不錯的選擇。

烘焙需要的溫度很高，使用電烤箱時一定要注意安全，不要被它的熱氣所燙傷，但是我們取放食材的時候，難免需要開箱，接觸到高溫，所以想要不被烤箱的熊熊火焰燙傷，烘焙時一定要戴上專用手套。

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這款手套採用了優質材質打造，結實耐磨，斜紋理的設計，清洗特別方便，內部採用隔熱棉打造，隔熱效果明顯，並且做了加長加厚的處理，防滑耐高溫，是烘焙達人力薦的一款防燙手套。

電烤箱是負責後期烘烤的，在此之前我們需要打蛋，攪拌，和麵，這些前期工作若是沒做好，怎麼烘焙出的麵包都不會鬆軟可口。那麼小編偷偷告訴你，只要準備一台打蛋器，一切你所困惑的問題都是浮雲嘛。

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▲家用不銹鋼電動打蛋器

無論你是嫌手動和麵太累，還是掌握不了技巧，都可以試試這款電動打蛋器，打蛋，攪拌，和麵多功能于一體，解放你的雙手，五檔調速按鈕，簡單切換不同模式，和出專業烘焙師級別的麵團，配備不銹鋼自動旋轉盆，耐高溫耐腐蝕，經久耐用，另外它支援手持，臺式兩種使用方式，讓你怎麼順心怎麼來嘍！

不知道大家知不知道，烘焙糕點時，對每一塊小麵團都是有重量要求的，如果麵團的重量不一致，烤出的麵包就會忽大忽小，整體的美觀度就會大打折扣，而對於要抓住他的胃的你，怎能犯這種低級錯誤？

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▲高精准迷你廚房電子稱

小編要告訴大家，面對需要準確資料的情況下，一定不要相信自己的感覺。這款電子稱採用高精度感測器，捕捉資料更精准，輕鬆把關每個食物的攝入量，內置四種不同單位，滿足多種食材的稱量，環保型材質，安全無毒，你可以放心使用，並且它迷你精緻的機身，放在檯面上很有feel。

或許你想要做出更有創意的糕點形狀，一個個用手捏出來是不可行的，小編就很喜歡用一些DIY模具做糕點造型，因為那樣製作出來的糕點形狀統一，而且又很方便。

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▲家用烘焙模具套裝

這款模具套裝是小編心水已久的，在這裡分享給大家，主要是它包含的模具類型很多，有創意的貓型，三角形蛋糕模，帶蓋土司模等模具，還有一些烘焙工具，絕對可以淋漓精緻地展現你的創意才華，另外它的材質都是環保食品級的，你可以放心使用。

大土司是需要切片食用的，再抹上果醬或沙拉，真真是絕頂美味，當然你喜歡抱著一整塊麵包啃小編也無話可說嘍，那切片也是有講究的，直接刀切的話，除非你是大神級人物，不然是沒辦法切出平滑均勻的麵包片的。

而有一台切片機的話，為家人做早餐或三明治就方便多了。

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烘焙出美味的土司麵包後，切片技術影響著最終效果，這款切片器採用食品級PP材質，安全無毒，呵護你和家人的健康，自配鋒利的刀具，輕鬆切出均勻平整的麵包片，塑膠質地的手柄，有效避免割傷，帶蓋的設計，防塵防灰，還能夠作為麵包收納箱使用，是不是很實用呢？

好了，這就是我為大家帶來的全部烘焙技巧，及一些自認為很棒的烘焙裝備，而有了這些裝備，妹子們也不要覺得自己就百分之百成功了，比外部因素更重要的，往往是人心，只要你用心學習研究烘焙，各種甜品隨你造，讓你的他看到你的心靈手巧，就會更加離不開你哦！