雞鴨蛋的花式吃法,爽翻你味蕾沒商量
蛋類食物從古至今就是人們營養補給的最佳來源食物之一,它從傳統意義上可分為雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或是鵪鶉蛋等,它們的營養成分和結構也相差無幾。而隨著人們對健康的重視,每天早晨一顆雞蛋也成為了大部分家庭營養早餐的標配。而隨著人們對口感的追求,單純的吃蛋類顯然已經不能滿足人們的味蕾了。因此,一些有著獨特風味的蛋製品漸漸的走進了人們的視野。如鹵蛋、鹹鴨蛋、松花蛋等,甚至是備受人們喜愛的蛋黃酥或是雞蛋豆腐乾,也成為了人們休閒時消磨時光的美食了。聽說,最近這些蛋蛋要搞事情,看看它的花式吃法吧,作為吃貨的你吃過幾種:
【流油鹹鴨蛋】
神丹的這個鹹鴨蛋,是精選麻鴨蛋為主要原料,加以食用鹽、水和紅茶等多種秘制配方,恒溫醃制而成的,它裡面都有獨立的小包裝,食用非常的方便。鴨蛋飽滿均勻,其蛋白潔白細膩,蛋黃油黃沙潤,入口咸淡適中。
【溏心松花蛋】
松花蛋又被人們稱為皮蛋或是變蛋,它是傳統的一種有特殊風味的蛋製品。逗別三日的這個松花蛋是採用無鉛工藝恒溫醃制而成的,其開殼後表面多松枝樣花紋,蛋黃中心有溏心,蛋白入口鮮嫩細滑,蛋黃醇香糯口,作為家庭的小菜在合適不過了。
【五香鹵蛋】
提及鹵蛋,相信大部分小吃貨對此並不會感到陌生,這個裡面是有20個的,而且都有方便食用的小包裝,其口感鮮香耐嚼,滑嫩爽口,不管是平日作為消遣零食來吃還是泡面的好伴侶都是不錯的選擇。
【鹽焗雞蛋】
這個鹽焗雞蛋是廣式風味的,吃慣了鹵蛋的童鞋不妨吃下這個,相信會給你的味蕾帶來別致的享受。其入口Q彈嫩滑,咸淡適中,旅行或是平時嘴巴寂寞時,作為小零食來吃也不錯呦。
【沈師傅雞蛋豆腐乾】
沈師傅的這個夾心雞蛋是有泡椒味、美式熱狗味和醬香味,三種口味可選的,而且它沒有防腐劑的添加,非常的健康美味。其是經過攪拌、蒸制、鹵制、烘烤等多種工藝製作而成的,入口鮮香嫩滑,非常的美味。
【蛋黃酥】
味醒的這個蛋黃酥是有豆沙餡和蓮蓉餡可選的,其內餡圓潤細膩,甜咸適中,每個都有整粒鹹蛋黃,外層的餅皮酥鬆,裡面的蛋黃軟而不膩,沒有腥味,口感層次分明,作為下午茶的糕點挺好。