教你如何製作好吃還美容的美食？

女生都很注重養生美容，那當然是少不了一頓黃豆燜豬蹄了，豬蹄中的膠原蛋白和黃豆的異黃酮，都能起到養顏的作用。

要將黃豆燜豬蹄煮出美味的感覺，其實也是一件很簡單的事情，平時在家就能自己製作，保養就是這麼簡單。

要煮好黃豆燜豬蹄，也就簡單幾個步驟：食材的準備、豬蹄清理、燉食材。

【食材準備，讓菜品味道更豐富】

要煮出一道色香味俱全的美食，食材的準備還是很重要的，而且材料也會偏多一點。

①主要食材：豬蹄、黃豆

②輔料：生薑、蔥、八角、花椒、桂皮、紅辣椒

③調料：老抽、生抽、油膏、料酒、冰糖、鹽

防漏玻璃調味瓶

液體調料本身的瓶子，開口都會很大，一個不小心就到太多，為了避免這種尷尬，選擇一個防漏的玻璃調料瓶，使用起來顯得更方便，帶有字體更好的辨別。

玻璃材質調味盒

鹽雞精這些調料都是袋子裝的，不說不好到，就是收納起來也不容易，所以應該選擇一個套裝組合的調味盒，透明玻璃設計，更好尋找所需調料。

廚房組合收納套裝

廚房空間不大，但是要放的東西卻很多，所以收納就顯得很重要了，一個全方位組合收納，讓你將各種不同的調料都能收納在一起。

【豬蹄清理，煮出來的美食顏值更高】

①要製作黃豆燜豬蹄，就要提前一晚將黃豆浸泡在水裡，至少要4個小時。

②接下來就是豬蹄處理，有毛沒清理乾淨要自己拿刀或者什麼工具處理乾淨，讓後切成塊。

③將豬蹄到入清水中煮開，可以把豬蹄中的血水去掉，再用冷水清洗乾淨。

④接下來是炒豬蹄，將花椒炒香撈出，再到入蔥薑炒香，接著就可以將豬蹄到入清炒了，至表面微黃就可以了。

豬蹄先拿去炒一下，接下來燉就不需要花太長的時間了，更省時省力。

不銹鋼刀具套裝

要切菜切豬蹄，也要一把能合適的刀具才行。選擇一個不銹鋼材質的刀具，不管是大刀還是小刀都有，讓你能根據食材選刀具。

日式櫻花餐具

裝東西吃飯什麼的都需要有餐具的存在，一個日式印花造型的餐具，粉粉的藍色，打造馬卡龍的夢幻少女感，粉色櫻花和白色雪花，打造清新與唯美氣息。

潔淨白瓷餐具

當然你也可以選擇白瓷製作的餐具，簡單純白的造型，讓餐桌看上去更潔淨，也能更好的呈現出菜品的色彩，純白的色彩清洗的時候也能更好的辨別乾淨與污漬。

鑄鐵不粘鍋具

炒豬蹄的時候可以選擇這樣一個深鍋，炒的時候更方便自如。生鐵鑄造而成，不生銹也不容易粘鍋，，實木的手柄，更安全防燙。

【黃豆燜豬蹄，吃出滿滿的膠原蛋白】

①炒香的豬蹄放入砂鍋中，加入所有的調味料，量可以根據自己的口味來選擇。也可以放入一點冰糖，作為調味使用。

②水要沒過豬蹄才行，不然煮起來就沒水了。

③然後就可以加入黃豆，大火煮開之後轉小火慢燉，到豬蹄能咬動或者是爛了就可以。

④加一點鹽和紅辣椒進行收汁，吃起來更有粘稠感，加入一點點辣椒吃著也不會那麼膩。

複合底不銹鋼湯鍋

不銹鋼材質的湯鍋容量大，適合家庭人口多的，大空間蹲起來不那麼的擁擠。不銹鋼材質優質堅固，顯得更持久耐用。

耐高溫陶瓷砂鍋

陶瓷砂鍋材質優質環保，使用起來顯得那個鬼健康安全。高溫燒制而成的砂鍋，燉湯的時候耐冷耐熱都不裂，也很耐用，而且陶瓷厚實的鍋壁，能更好的實現小火慢燉。

麥飯石燜燒湯鍋

麥飯石材質是一個天然的東西，煮東西的時候會釋放天然礦物質成分，長期使用還能更好的增強免疫力。一體燒制無塗層，鋰輝石原料更耐熱。