晚上釋放氧氣，被視為長命百歲的吉祥花

​ 伽藍菜又名雞爪三七，是景天科伽藍菜屬，肉質草本。葉對生，中部葉羽狀深裂。聚傘花序頂生，花冠黃色，四裂，高腳碟狀，冬春季開花。伽藍菜是伽藍菜中觀賞價值最高。它的葉為匙狀矩圓形，葉緣有不規則齒裂。把它作為室內案頭擺飾，風姿雅致。

可在夜間淨化空氣，為景天酸代謝途徑，夜間氣孔打開，吸收二氧化碳，降低室內二氧化碳的濃度。

多盆栽置於室內裝飾與觀賞，適合置於陽臺、窗臺及案幾上盆栽觀賞，也是庭院綠化的優良材料。

養護要點：性喜光照，喜溫暖、濕潤的氣候條件，耐旱、不耐寒。對土壤的要求不嚴，一般土壤均可生長，盆栽最好選用腐葉土、泥炭等配置的營養土。生長適溫一般為15℃左右，北方冬季需要入室，應保持土壤濕潤，有利於植株生長。對肥料要求不高，在生長期施用3-5次複合肥即可。極易繁殖，採用扡插法，一般10天左右即可生根。

伽藍菜有長壽花之別稱，被視為大吉大利、長命百歲的吉祥花，是人們節慶互贈禮物的首選花卉之一。伽藍菜葉蒸發量較大，適合擺放在乾燥的房間裡。在選購伽藍菜時應注意選購莖條粗壯、花苞繁密的植株為佳。