5種好看又好吃的綠植，吃貨都不一定吃過

家養的植物不只是可以用來欣賞裝飾家居，同時還有一些植物不止好看，而且又好養又好吃，即能裝點家居又能在製作美食的時候排上用場，光聽聽是不是就覺得非常的不凡呢？

薄荷

薄荷幾乎是地球人都知道的香草植物，全株有香氣，鬱鬱蔥蔥，賞心悅目。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等，用來擺盤裝飾瞬間高大上有沒有。

羅勒

羅勒，葉色翠綠，芳香四溢，被譽為“香草之王”，羅勒為藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢。是最常用的西餐香料，平時就可以直接摘下葉子來做羅勒煎蛋，羅勒番茄湯等。

迷迭香

迷迭香，性喜溫暖氣候，一旦紮根，就能茁壯成長多年，他香味濃郁，略帶苦味。在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

碰碰香

聞之令人神清氣爽，市場受寵。宜放置在高處或懸吊在室內，也可作幾案、書桌的點綴品。葉片泡茶、酒，奇香誘人。亦可烹飪，煲湯，炒菜，涼拌皆可。

　紫蘇

紫蘇在中國種植約有2000年歷史，明代李時珍曾記載：“紫蘇嫩時有葉，和蔬茹之，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月作熟湯飲之”，可見紫蘇在中國人的飲食中很常見。中國人用紫蘇烹製各種菜肴，常佐魚蟹食用，烹製的菜肴包括紫蘇幹燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。另外，在南方地區，在泡菜罎子裡放入紫蘇葉或杆，可以防止泡菜液中產生白色的病菌。

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