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你的肌氨酸和啤酒混合了嗎?

雖然可能沒有直接作用於肌氨酸能源生產本身,但是酒精創造了一個生化環境,削弱了由肌氨酸提供的一些益處。

背景:雖然目前還未有已發表的針對酒對於精氨酸有效性影響的細緻研究的報告,酒精確實被證實對於肌肉新陳代謝和生長有影響。酒精的這些間接影響可能緊接著會影響我們如何應對精氨酸的補充。

快速抽動的肌肉纖維:厭氧

並不是所有的肌肉都是一樣的,我們能夠很輕鬆地辨認出肌肉纖維是調節使得運動變快還是使得運動變慢。快速的肌肉纖維也可以被歸為厭氧型,因為它們不需要氧氣就能夠產生力量。這種氧氣的獨立性還有一個優點。因為厭氧性肌肉纖維並不受氧有效性的限制,它們能夠很快地消耗。缺點是,他們很快就會消耗殆盡。

當我們進行爆發性運動時,快速(厭氧型)肌肉纖維即開始發揮其作用。舉重和短跑訓練類運動就是需要快速肌肉纖維的例子。你有沒有覺得很奇怪,我們被教要在在進行臥推的時候屏住呼吸?這麼做的原因很簡單,氧氣並不需要供給舉重和呼吸,它僅僅影響了當前我們進行的運動。

另一方面,最大強度的運動通常持續的時間很短(10秒),因為快肌纖維具有高度的易疲勞性。快肌纖維確實需要氧氣才能復原。因此,我們在高強度運動後呼吸會變得更困難。

緩慢抽動的肌肉纖維:有氧

一、慢肌纖維,另一方面,是有氧運動。有氧肌肉纖維需要氧氣生成力量。然而氧的有效性將限制有氧肌肉纖維反應的快速程度,也就是,顧名思義,相對較慢。因此有氧肌肉纖維將提供更低水準的力量,但是只要氧氣足夠,也可以維持機體運的力量需求。

馬拉松馬拉松運動員嚴重依賴慢肌纖維。顯然,你不想在跑馬拉松的時候屏住呼吸。總而言之,我們只能短暫衝刺,卻可以連續走好幾個小時的原因是 這些活動調用操作了不同類型的肌肉纖維。

短跑調用的是快速(厭氧)的肌肉纖維。快肌纖維產生短暫的、爆炸性的力量。另一方面,緩慢(有氧)的肌肉纖維用於持續超過幾秒鐘的低強度運動。慢肌纖維所產生的力量要少得多,但只要能維持我們呼吸就足夠了。

肌氨酸&快肌纖維

正如不是所有的肌肉纖維都是相同的,肌氨酸對於所有肌肉類型的影響方式也並不相同。肌氨酸優先提高快肌纖維的工作輸出;那些不需要氧氣來產生力量的纖維。這可能會被視為在短跑衝刺中的性能增加,但是在慢跑過程中機體性能幾乎不變。實際上我們可以通過攝取含肌氨酸的運動補充品來補充促進快肌纖維工作的營養物質。

蛋白質合成&肌肉生長

在運動時肌肉產生損傷是很正常的。實際上,對於隨後的肌肉增長來說這種運動性肌肉損傷是至關重要的。簡單來說,表面上我們的肌肉在運動過程中分解,然後在恢復過程中進行重建。不管我們的肌肉品質是提高還是降低,都取決於這兩個作用中哪個作用效果更大。

飲用酒精或者是不飲用酒精之間的區別?

舉個例子,如果肌肉分解加速了肌肉的重新增長,那麼我們就失去了肌肉品質。蛋白質合成物,或者是一些肌肉合成蛋白的產生,是運動後的肌肉重建過程中至關重要的一步。

酒精&肌肉生長

對於今天的討論,非常重要的一點是,使用酒精會抑制肌肉蛋白質合成。酒精的抑制作用在快肌纖維方面最為明顯,,特別是在長期使用酒精之後。

這種情況對於任何一個想要在運動過程中獲得肌肉品質和肌肉強度的運動員來說都是有害的。畢竟,運動的目標難道不是為了提高肌肉蛋白質的合成嗎?問題是肌氨酸可以促進我們的運動強度,通常來說是一件好事。

但是,這意味著當我們補充肌氨酸時肌肉的恢復就更為重要。因為消耗酒精的過程抑制了蛋白質的合成,將這兩種過程混合在一起可能會產生毫無意義的結果,也就是,肌氨酸和酒精混合在一起。

最後,還有一些跡象表明,肌氨酸也能刺激蛋白質合成。這種效應可能是形成肌氨酸優點的基礎。如果是這樣,那麼飲酒也會抵消肌氨酸的這個優點。

注意事項:請記住這些要點

酒精會抑制肌肉纖維方面的蛋白質合成。蛋白質合成對於肌肉的的生長和發展至關重要。蛋白質合成肌肉的恢復也是很重要的。

肌酸增加快肌纖維的工作輸出。因此,在運動補充過程中快肌纖維的復原就更為重要。作為其優點之一,肌氨酸可以促進蛋白質的合成。。

酒精對於肌氨酸補充過程可能尤其具有破壞性。

酒精&合成激素

合成激素能夠促進肌肉增長。酒精對於我們身體兩個重要生長促進激素的合成性能具有不利的影響,它們分別是是胰島素和生長激素。此外,大部分由生長激素產生的合成代謝影響生長因數-1(IGF-1)所調節。這些激素對於這促進運動後肌肉蛋白質合成至關重要,也被認為是與肌氨酸進行相互作用。

酒精會導致胰島素抵抗作用,同時也會阻礙大腦生長激素的釋放。慢性飲酒也會降低我們的生長因數-1的水準。這些組合的效果將會減緩肌肉發展和削弱我們對肌酸的反應。

最後,在青春期,生長激素的分泌是最重要的,也就是我們增長最為迅速的時候。任何干擾生長激素正常激增的因素都會帶來嚴重的後果。因此,強烈建議青少年運動員不要飲酒。

總結

儘管可能沒有直接作用於肌酸能源生產本身,酒精會創造一個生化環境,可能削弱肌氨酸的性能發揮。酒抑制肌肉蛋白質的合成,導致胰島素抵抗和干擾生長激素的釋放(因此,IGF - 1),以下的這些鍛煉將減輕肌氨酸的效果。

總結評論:

不要誤解我的資訊。這不是一篇討伐飲酒的文章。事實上,偶爾喝一杯紅葡萄酒已經被證明對於身體具有良好的效果。在我看來沒有什麼比喝一杯好的波爾多來的更美好的事情了。

然而,如果你真的想要在提高肌肉品質和增長肌肉強度方面獲得成效,那麼也許你應該戒酒,尤其是在馬上要去睡覺之前和鍛煉之後更不能飲酒。如果你的年齡是20歲以下,即處於當生長激素釋放的對於正常的生長和發育來說是必需的階段時,這個預防措施尤其重要。在任何情況下,適度永遠是上策。

科學參考文獻

Patel Preedy VR,VB,賴利我,理查森PJ,Falkous G,Mantle D .(1999年8月)氧化劑,氧化劑和酒精:對骨骼和心臟肌肉的影響。生物科學前沿研究1:4:e58-e66頁面。

關於作者:

博士阿爾弗雷多Franco-ObregAn有超過20年以上的在深度調查全世界範圍內主要實驗室研究經驗。他的主要科學興趣是對於導致肌細胞死亡的細胞機制 理解。

肌氨酸指南:

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