減肥不吃主食易衰老，這樣吃健康又瘦身

減肥不吃主食？千萬別！不吃主食容易衰老。

其實只要在米飯里加一點這些，吃主食也不會長胖，還幫你健健康康地瘦成小腰精~！

紅薯

紅薯這種軟糯香甜的食物，簡直是萌妹子一般的存在，捧在手心能暖手，送到面前口水流。

它富含多種礦物質，有抗癌、預防糖尿病和減肥等功效，有名的“長壽食品”

可以和米飯一起煮，可以讓米飯充滿香氣。

米飯裡加入粗糧，降低血糖升高的速度，晚上吃也不會發胖。

吃白米飯容易胖，但是米飯裡加入粗糧，降低血糖升高的速度，加上蔬菜更美味又營養均衡。

先切成小塊，煮米飯時，放進電飯煲一起煮。

南瓜

南瓜有補中益氣、降血糖、治療脾胃虛弱等作用，

加進米飯裡面一起煮，香甜可口，營養價值很高，色香味俱全。

將南瓜去皮切丁，加進洋蔥、三文魚或雞丁，

與米飯一起煮，營養均衡，也不會攝入過多油脂和糖分。

紫米

紫米味道香甜，甜而不膩，富含純天然營養色素和色氨酸，比大米的微量元素和蛋白質含量要高，

並且含豐富的膳食纖維，能降低血液中膽固醇含量，促進腸道蠕動，屬於低脂食物。

和米飯一起煮，健康營養，不胖人。清洗時可能會出現掉色現象，所以最好不要用力搓洗。

這種紫米雜糧飯在韓國料理中很常見，想像韓國美女一樣皮膚充滿光澤感，身材苗條，多吃這樣的主食准沒錯。

紫米本身比較有粘性，非常適合做成飯團。

鋪上一層牛油果，入口軟糯香滑。

鷹嘴豆

食用鷹嘴豆在補血補鈣方面有明顯的效果，許多糖尿病患者與高血壓患者都會在膳食中加入這種豆子。

它的澱粉具有板栗的香味，可以打磨成粉和醬食用，嬰兒和老人都很適合吃。放入米飯裡一起煮，最好要提前泡好。

煮一份鷹嘴豆，可以和菠菜、南瓜、藜麥飯搭配在一起吃，年後瘦身餐，美味又健康

淋上自製花生醬，提味的同時可以攝入一些優質脂肪

黑豆

黑豆是一種營養豐富全面的豆類，有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等，

對女性健康非常有幫助，可以排毒減肥、抗衰老、補腎、和益脾。

在米飯裡加入黑豆一起煮，吃飯也不會胖，還有更多保健功效。

加入蔬菜如洋蔥等做成黑豆炒飯，香噴噴的養顏炒飯，讓你越吃越美膩~

小米

中國北方許多婦女生育後用小米和紅糖來調養身體，

小米的營養價值頗高，維生素含量和無機鹽含量都比大米高出許多。

做法：煮米飯時，將大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入電飯煲煮熟即可。

加了小米煮出來的米飯會更香更有嚼勁。

如果當晚煮多了沒吃完，可以第二天用來做小米炒飯，加入青豆、胡蘿蔔、青菜一起炒

煮小米粥配小菜吃，同樣營養健康，不容易囤積過多脂肪。

藜麥

藜麥是一種被被稱為“糧食之母”“穀物之王”的傳奇食物，乃養生達人們的心頭好，有白、黑、紅等幾種顏色，營養價值全面，

含大量身體所需的微量元素、氨基酸、蛋白質，高纖、低卡，顆粒小，搭配米飯、牛奶、優酪乳都很合適

煮藜麥之前要先提前一晚浸泡，不然煮出來的藜麥會有些苦。

然後和米飯一起煮，可以直接配菜吃，也可以包成飯團。

做法：160g的藜麥，60ml的水，將藜麥煮熟後，與80g的壽司醋攪拌。

底下墊上紫菜，接上鋪上藜麥、牛油果和培根。

包裹起來，定型後，切成段，一口一個，吃得滿足也能保持苗條身材。