10分鐘快手三明治，上班族必備

對於大部分的上班族來說，三明治算是所有早餐中最快手的

麵包切片搭配新鮮蔬菜，夾裹著濃郁美味的沙拉醬

啊~太美味

今天小編教大家三明治的花樣吃法，送給每一個匆忙的你~

雞胸培根三明治

食材：雞胸肉2片 / 培根2片 / 麵包3片／黑胡椒 / 鹽 / 生菜1片

做法：1.將雞胸肉兩面撒上胡椒和鹽，大火煎2分鐘，翻面煎2分鐘

2.煎麵包片，煎好後塗一層黃油、一層蛋黃醬

3.按麵包－生菜－雞胸－麵包－生菜－培根－麵包的順序堆好，完成~

香煎牛油果三明治

食材：吐司3片 / 牛油果半個 / 雞蛋1個 / 草莓醬 / 黃油

做法：1.把牛油果去掉皮和核之後，壓成泥均勻塗在一片吐司上，將雞蛋打碎，把另一面（未抹牛油果醬的面）浸在雞蛋液中

2.取另一片吐司，一面塗上適量草莓醬（當然，根據個人喜好也可以用巧克力醬等等），另一面同樣浸在雞蛋液中

3.將平底鍋燒熱，放入一小塊黃油小火溶化；放入三片吐司香煎 （注意：將浸雞蛋液的一面朝下）

將切好的吐司片疊放在一起（可以根據個人喜好加火腿腸），切成四塊，完成~

金槍魚沙拉三明治

食材：吐司適量 / 罐頭金槍魚150g／低脂蛋黃醬 / 鹽少許 / 黑胡椒少許／生菜 / 番茄 / 苜蓿芽 / 芹菜 / 洋蔥

做法：1.將罐頭金槍魚水分控幹

2.芹菜和洋蔥切碎，與金槍魚、蛋黃醬和調料拌勻

3.麵包上塗抹金槍魚醬、放上生菜、番茄片和苜蓿芽，再蓋上另一片麵包即可

辣醬培根雞蛋三明治

食材：培根4片 / 香蔥碎 / 希臘優酪乳45ml／辣椒醬 / 鹽少許 / 雞蛋（煮熟切碎）6個／芝麻菜2杯 / 全麥吐司片8片

做法：培根煎熟後切碎，與香蔥、優酪乳、雞蛋、辣醬和鹽拌勻；每片麵包上放適量芝麻菜和培根雞蛋即可。

香烤乳酪三明治

食材：吐司 / 雞蛋 / 黃油 / 乳酪片

做法：1.將麵包的一面均勻塗抹軟化的黃油，另外一面塗滿攪勻的蛋液

2.開小火，先將麵包塗有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下

3.待蛋液煎出蛋香味後，再反過來，黃油面朝下，將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤約2分鐘，乳酪融化後關火

4.將兩片麵包相疊做成乳酪夾心的三明治即可，要趁熱吃噢~

火腿蔬菜三明治

食材：面白片3片 / 生菜1片 / 雞蛋1個／0千島沙拉醬或番茄醬 / 番茄1個 / 火腿1片

做法：1.將雞蛋打撒，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，將過輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤被用

2.生菜，番茄洗好，番茄橫切

3.拿一片面白片，塗上沙拉醬放一片生菜，再塗沙拉醬，放雞蛋，再塗沙拉醬，再放一片麵包片，再塗沙拉醬，再放番茄，在塗沙拉醬，在放火腿，再塗沙拉醬，在放麵包片

4.將三明治四邊切掉，用牙籤固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了噢~

香蕉花生醬三明治

食材：吐司4片 / 花生醬適量 / 香蕉1根

做法：1.預熱烤箱385度F（190度C）

2.將麵包放入烤箱 ，烤6-7分鐘，直到麵包成金黃色

3.在每片麵包上抹一層花生醬

4.把香蕉切成片，放在其中的一塊塗好花生醬的麵包上

5.把另一塊麵包（有醬的一面）放到香蕉上面即可

薯泥三明治

食材：吐司麵包 / 紫薯 / 紅薯 / 火腿 / 雞蛋 / 生菜

做法：1.生菜洗乾淨，空水，備用。雞蛋煎好待用。火腿切成片

2.紅薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷卻待用

3.切片吐司去除麵包的四邊，用勺子均勻的塗上紫薯泥（或紅薯泥）

4.用塗好紫薯泥的麵包片上放上雞蛋和生菜，然後再放上一層塗滿紅薯泥的麵包片，放上火腿切片，再蓋上一層生菜，鋪上一層白麵包片

5.將麵包沿著對角線切成兩份就可以了

蒜煎黃油三明治

食材：吐司片兩片 / 雞蛋一個 / 紫甘藍一片／杏仁片（熟）少許 / 白芝麻(熟）少許 / 黃油15g／蒜蓉少許 / 歐芹少許 / 沙拉醬少許 / 生菜一片

做法：1.取兩片吐司片，切去邊緣成正方形

2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻

3.把調好的黃油抹在吐司片上

4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘，至吐司表皮酥脆、四周金黃

5.烤吐司的時候準備配料，先把雞蛋在不粘鍋裡攤成蛋皮

6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然後用筷子稍微拌一拌混合

7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上

8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬

9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻

10.蓋上另外一片吐司片即可