在植物界玉蘭花開就算春天來了

在冬沒走，春沒來，百花還在醞釀時，最搶先開花的——是玉蘭。在園林界，春天是不是來了，標誌之一就是看白玉蘭有沒有開花。

今年，我見到的“第一朵”玉蘭花在體育場路上，路邊四五棵樹站成一排，迎著陽光，花朵雪白一片；前兩天，去中國茶葉博物館，在龍井茶田邊，也看到兩棵高大的玉蘭，白嫩嫩的花瓣迎風招搖；另外，在汽車西站、北山街邊，也都有玉蘭花的身影。

在初春的花裡，玉蘭可能是最“來去匆匆”的花。一朵花，從開起來到落敗，最多就兩三天。哪怕是一整棵樹，花開花落，也不過一周而已。

在杭州，最常見的是白玉蘭，有些是純白色，有些在花朵底下帶著紫色條紋；二喬玉蘭也蠻多，花瓣外頭是紫色，裡頭是白色；紫玉蘭，紫紅色一片；飛黃玉蘭，是金黃色的花；天目玉蘭、黃山玉蘭，都是白色花瓣在底下帶了一抹紫紅色……

最特別的，是前幾年從“中國木蘭之鄉”嵊州引進的紅運玉蘭，開紫紅色的花。其它玉蘭都是一年開一次，它卻春天開完了，夏天開，夏天開完了，秋天又開，一年開個兩三次。

幾乎所有玉蘭都是先花後葉，開花的時候，枝頭上一片葉子也沒有，就一朵朵碩大的花朵，9片花瓣層層展開，散發陣陣清香。只有紫玉蘭，花葉同時，所以開得晚，要拖到近4月初才露面。

很多人喜歡玉蘭，是喜歡它的冰清玉潔，喜歡它開起來像一朵蓮花，但也有些人，喜歡它的香甜——比如慈禧，據說很愛吃油炸玉蘭片，每到春季清明前後玉蘭花開時，就讓禦膳房做了給她當休閒食品吃。

春天來了，踏青走起！