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21個美食勝地,臨死之前一定到吃一遍!

這是一份由經常在全國各地飛來飛去工作的上班族以及旅遊美食達人給出的殿堂級美食清單,當然,殿堂級所指僅僅是針對食物的味道,而不是就餐環境,因為這份清單中既有牆上可能有N個洞的蒼蠅館子,也有位列米其林滿星級的餐廳,它們的共同特點就是,有生之年沒有吃到,死也會死不瞑目。

1.沙烏地阿拉伯 利雅德 內志村

這一餐是在利雅德一間做傳統沙特餐的餐館吃的,每次有外地的朋友來,我都一定會帶他們來這裡吃飯。這裡的食物簡直棒極了,品質的把控也日趨完美。

餐廳地址:Najd Village, At Takhassusi St, Al Olaya, Riyadh 12331, Saudi Arabia.

推薦人:Mazroua Al-Mazroua,企業家

2.尼泊爾 帕坦 Honacha

Honacha是一間開在帕坦古城有超過60年歷史的餐廳,距離加德滿都差不多15分鐘的路程,專門做尼瓦菜。這個小店真是又暗又髒,時常連位置都沒有,卻依然不影響擁躉者想吃的心,為了吃他們寧願站著。用芥末油煎的水牛肉佐上薑和醋,真是吃多少都停不下來。這裡最受歡迎的菜品是炸內臟,但素食主義者我還是推薦你們嘗嘗辣汁土豆和小扁豆煎餅。我發誓,在世界上的任何一個地方你都不會只花幾美元就享受到如此真切和美味的食物。

地址:Honacha, Mamaru Galli Behind Krishna Temple, Patan 44700, Nepal

3.莫爾達瓦 Chiinu KIKU Steak & Wine

在KIKU,你會喝到莫爾達瓦最好的酒和數十種不同的好吃的肉菜,好肉配好酒是不成文的規定。這個餐廳是以他的創始人、一位著名的莫爾達瓦廚師的名字命名的,餐廳的菜品沿襲了這位廚師的手法和技藝,這種專業度是在別的餐廳體會不到的。如果你有機會來莫爾達瓦,請一定去吃一餐。

地址:KIKU, Bulevardul Decebal 72/2, Chiinu, Moldova

推薦人:Andrei Fornea,專案經理

4.波蘭 華沙 Kieliszki

Kieliszki坐落在老猶太人聚集的華沙街頭,這條街一半以上的建築都有些年頭了,牆磚都裸☆禁☆露在外頭,街的轉角處有一個專為猶太人開的意第緒語劇院。餐廳本身是希望在保留舊口味的同時開發新的菜色,其功能表包括黑布丁、白菜湯、豬耳朵等中歐和東歐的食物。但其工業性的空間,幾百隻紅酒杯上下翻轉的不規則陳設,你絕對不會認為這是一間老店。

地址:Kieliszki, Próna 12, 00-801 Warszawa, Poland

5.肯亞 奈洛比 Habesha

地址:Habesha, Hendred Rd, Nairobi, Kenya

6.印度 德里和孟買 Chaayos

Chaayos,是在之前的茶室基礎上發展起來的,完美的將傳統印度茶和道地孟買小吃結合起來。

推薦人:Rahul Mediratta,學生

7.葡萄牙 里斯本 Principe do Calhariz

花不超過80美元,在這個隱藏在里斯本最迷人的鄉村小店裡,來點魷魚、章魚等新鮮海鮮,用上好的白葡萄酒佐餐,再舒服不過了。

地址:Príncipe do Calhariz, Calada do Combro 28, 1200-012 Lisboa, Portugal

推薦人:Nicole Nunes,專案協調員

8.加拿大 多倫多 Yummy Korean

在Yummy Korean你不但能吃到美味韓餐,還能看到老闆奶奶親自烹飪的過程,因為廚房是開放式的,美味的泡菜炒飯,搭配各種韓式小菜,簡直是約會的好地方,價格便宜到讓你無法相信。

地址:Yummy Korean, 620 Bloor St W, Toronto, ON M6G 1K7, Canada

推薦人:Elaisha Stokes,導演

9.英國 倫敦 The Clove Club

從The Clove Club開業以來,我前前後後帶了幾十個朋友來這裡吃飯,他們沒有一個人不愛這裡的。這裡簡直堪稱現代英國烹飪的精華:創新菜、寬敞的就餐環境、全景觀廚房、東區、不能自主點菜,主廚Isaac McHale讓你吃什麼你就得吃什麼,僅僅是每道菜之間的湯品,都是用上百年的馬得拉白葡萄酒和鴨子燉煮而成,僅靠小吃的品質都已經達到米其林星級的評定標準,沒有預定可是吃不到的哦~

位址:The Clove Club, Shoreditch Town Hall, 380 Old St, London

推薦人:Janan Ganesh,專欄作家

10.柬埔寨 金邊 Armand’s

如果要選一個我認為最好的餐廳,那我一定會選Armand’s。這個隱藏在金邊一條小巷子裡的小酒館,雖然總是特別喧鬧特別忙亂,但半法式半高棉式的經營特色,使得它能提供超級美味的熟食拼盤和城中最頂級的牛排,精選的葡萄酒搭配高品質的食物,再加上動作誇張的服務,簡直是食肉動物的天堂。

地址:Armand’s, Preah Sangreach Tep Vong St, Krong Siem Reap, Cambodia

11.西班牙 德亞 Ca’s Patro March

如果你告訴朋友們你經常去馬略卡島度假,他們大概會翻白眼吧,尤其當你的朋友是英國人的時候。說到去馬略卡島度假,第一時間湧上腦海的便是馬格裡夫,它以狂歡派對多且熱鬧而著稱,簡直要將島周圍的美景和文化遺產的風頭蓋過。馬略卡島大部分的沿海村莊都有帶岩石的海灣,你可以盡情享受日光浴或者游泳,德亞也一樣。Ca’s Patro March就建在這樣的岩石上,你可以一邊吃海鮮,一邊俯瞰大海。店裡的菜品不裝腔作勢,價格又相對低廉,持續供應美味新鮮的海鮮,在地中海能看日落的餐廳,沒有比這裡更好的了。

地址:Ca’s Patro March, Carrer Sa Cala, 16, 07179 Deià, Illes Balears, Spain

推薦人:James Horncastle,體育專欄作家

12.美國 紐約 Barney Greengrass

13.科威特 Prime and Toast

在Prime and Toast你能吃到最棒的早餐,火腿蛋吐司、加了馬斯卡彭乳酪和焦糖或者加了瑞克達芝士和漿果的煎餅,我幾乎是每來必點。可惜的是,它不是一個連鎖店,你只能到這裡來吃,他的老闆是個年輕的科威特小夥子,把這個店做的非常成功,它也從來沒讓我失望過。

地址:Prime and Toast, Jibla, Kuwait City, Kuwait

14.坦尚尼亞 The fish market in Dar es Salaam

點你想吃的海鮮,買了它,然後拿到海鮮市場背面隨便找個傢伙幫你弄一下,給加工費,等一會兒,開吃,再買,再等,再吃。這個海鮮市場超級大,市場的背面就像一個大廚房,不間斷的炸著新鮮的海鮮。一定要吃蝦、軟殼蟹和章魚,如果你想吃原味的,也可以直接清水煮熟就吃。油煙和灰塵也許會讓你覺得很可怕,但他是我心目中排名第一的吃海鮮的地方。

地址:Kivukoni Fish Market, Dar es Salaam, Tanzania

15.匈牙利 布達佩斯 Onyx

如果你想知道匈牙利葡萄酒有多麼好喝,來這裡就對了。

地址:Onyx, Budapest, Vrsmarty tér 7, 1051 Hungary

推薦人:Timothy Kaldas,時政分析師

16.義大利 羅馬 Broccoletti

在羅馬最古老的街區,爬滿藤蔓的牆面下,Broccoletti以它一貫高水準的餐食和服務品質聞名著。在羅馬這個永恆之城,這間小餐廳就安靜的提供各種各樣的魚、肉、菜和麵食。

地址:Broccoletti, Via Urbana, 104, 00184 Roma, Italy

17.比利時 布魯塞爾 Contre-Temps

Contre-Temps是個實實在在的小店,很少有遊客或者政府公務員光顧。店有點小,局促在一條不起眼的小街上,廚師是夫妻檔,食材新鮮味道好,不濫用調味料,股票的漲漲跌跌伴隨著咕嘟咕嘟的肉湯一起在這個小而美的小店發酵。如果你第一次去,一定要常常店裡的自製鵝肝,簡直無與倫比的美味,或者嘗嘗當季的釀西葫蘆花。每次去,我都會為之欣喜。

地址:Contre-Temps, Avenue de la Couronne 375, 1050, Brussels

18.德國 柏林 Café Einstein

用一句話評價Café Einstein,那就是,它散發著古典歐洲的魅力。其實在柏林有好幾個Café Einstein店,但只有開在Kurfürstenstrae上的這家,才能讓你有身處中歐的感覺。強烈建議在酒吧小酌一杯,選擇杜松子酒補劑或者起泡酒准沒錯。選在一個寒冷的夜晚來這裡,坐在靠前的座位上,柔和的燈光從頭頂灑下了,舒服極了。素食餛飩和魚不錯,麵包也好吃極了,配上好喝雷司令酒,妙哉。

地址:Cafe Einstein, Kurfürstenstrae 58, 10785 Berlin, Germany

19.義大利 那不勒斯 Don Alfonso 1890

Don Alfonso 1890是米其林二星級餐廳,各地美食愛好者趨之若鶩想與之發生關係。它坐落在能俯瞰阿馬爾菲和索倫托海岸的山上,作為食材的蔬菜和用於烹飪的頂級橄欖油都來自位於義大利南部卡普里島的自有農場。推薦龍蝦、松露荷包蛋配布拉塔芝士、無骨牛肉配水牛乳酪,千萬不要錯過去參觀一下令人歎為觀止的酒窖!

地址:Don Alfonso 1890, Corso Sant’Agata, 11/13, 80064 Sant’Agata sui Due Golfi, Massa Lubrense NA, Italy

20.衣索比亞 阿迪斯阿貝巴 博勒 Abucci Restaurant

食物美妙,服務優良,環境特別好。

地址: Abucci, Atlas Road, Addis Ababa, Ethiopia

推薦人:Amity Weiss,行銷總監

21.黎巴嫩 朱拜勒 Locanda a la Granda

我從來沒有吃過如此之好的餐前小菜和開胃菜,從擺盤到味道,都像藝術品一樣。

地址:Locanda alla Granda, Pepe Abed Street, Byblos, Lebanon