帶你去逛全世界的菜市場
如果說著名的地標景點是一個城市的門面，那麼隱藏在市井裡的集市就是城市的靈魂。縱有各種美景賞心悅目，如果少了點接地氣的東西，那這個地方是無論如何也走不到心裡去的。愛上一座城，就先從挖掘那裡的集市開始吧！
★歐洲最美的“菜籃子”
巴賽隆納-博蓋利亞集市
Mercat de Boqueria
作為西班牙第二大城市，巴賽隆納就像是一座被藝術家幻想出的城市。除了令人稱奇的高迪建築和黃金海岸的美景，就連這裡的集市都令人驚豔，在蘭布拉大道邊旁的博蓋利亞集市就是其中一個。
新鮮的海鮮、多彩的水果、豐富的香料、還有各式小餐館，這裡不僅是巴賽隆納最古老，最地道的美食集市，也是整個歐洲最美的“菜籃子”。現在的博蓋利亞，儼然已經變成了這座城市裡的一種特色文化，吸引著無數世界各地的遊客前來一看究竟。它可能是你見過的最乾淨，美觀的集市：那些琳琅滿目的水果，蔬菜，肉質品，海產品都帶著色彩斑斕的光芒，無比新鮮地擺放在各自片區的貨架上，就連排列順序都自帶視覺美感。
很多去歐洲旅行的朋友都會覺得水果很貴，那麼來到盛產水果的巴塞羅就一次吃個夠吧！剛走進博蓋利亞菜市門口就會看到一派飄滿果香的誘人景象，各種各樣的水果和蔬菜不僅新鮮，還都是你想像不到的低價。口渴了還可以來上一大杯鮮榨果汁，有各種口味可以選擇，健康又好喝。
集市裡最貴的商品應該就是薰制的大火腿了。價格都在70歐元上下，香氣撲鼻，喜愛肉食的朋友一定受不了這種誘惑！但一整只豬大腿可不是所有人都招架得了，如果只是嘗個新鮮，不妨先從西班牙香腸入手。作為經典西班牙菜肴中的主要食材，這裡的香腸有：chorizo（辣香腸）、salchichón（大香腸）、longaniza（香腸）、sobrasada（大灌腸）、chistorra（小辣腸）、morcilla（血腸）等等。小編覺得一定要嘗試的就是最經典的辣香腸了，切成薄片，在平底鍋小煎一下，再喝上一口紅酒，咋不上天呢？
地址：Rambla 85-89, Plaa de Sant Josep,Barcelona
★唯有美食不可辜負
柏林-新城集市大廳
Neustdter Markthalle
如果只有一天時間逛柏林，一定要去的地方除了著名的柏林牆就是新城集市大廳了。它位於十字山區Kreuzberg，是柏林以前著名的14個編號的市場大廳之一，也是目前外觀原貌保留最為完整的一個。其餘的大廳有的因為受到二戰的破壞而廢棄。而新城集市大廳得以重建，恢復了昔日的光彩。傳統建築與現代購物商場完美融合在四個樓層內，復古懷舊的 20世紀裝飾風格讓人印象深刻，說這裡是德國最美的集市大廳一點也不過分。
如今集市裡滿是各種新鮮的果蔬，肉類 ，乳製品，還可以買到Heidenpeters釀酒廠的麥酒和著名的德國黑麵包。為了吸引更多觀光遊客，市場把每週四（17:00-22:00）定為“國際小吃夜”，從美式迷你乳酪堡到墨西哥肉卷，從傳統西班牙Tapas 到越南米粉，從日本豚骨拉麵到臺灣刈包，琳琅滿目的異國風味的美食看得讓人垂涎欲滴。不過重頭戲還是要留給傳統的德式燉鹿肉，在大鐵鍋裡小火燉煮，加以香料提味，直至肉質完全入味軟爛。將燉好的鹿肉切成小塊，放在麵包上，在淋上一勺燉番茄醬，香氣撲鼻，簡直就是改良版肉夾饃！
地址： Eisenbahnstrae 42-43, 0997 Berlin
★世界上最大的二手交易市場
巴黎-聖安圖跳蚤市場
Marché aux Puces de St-Ouen
位於巴黎的北城門外的聖安圖跳蚤市場可謂世界上最大的舊貨和古董集中地，也是巴黎跳蚤市場的鼻祖。其實法語中“aux puces”（舊貨）和跳蚤是同義詞，所以舊貨市場也叫跳蚤市場。其實這個詞源於早年有些人把舊的床墊扔在大街上，舊床墊裡難免寄居一些跳蚤之類的小蟲，“舊貨”和“跳蚤”才聯繫在一起。
從巴黎市內搭乘4號線地鐵至“Porte de Clignancount”站下車，出了地鐵一路向北就可以看到一水兒的露天攤位：服裝首飾，旅遊紀念品，太陽眼鏡，假名牌箱包，簡直就是以前北京秀水老街的翻版！別著急，還沒到地兒。再往前走，過了高架橋來到“rue des Rosiers”街口才算進入了聖安圖跳蚤市場，真正的“尋寶記”就從這裡開始。不過要特別留意看好隨身物品，最好不要帶大量現金在身上。因為這裡的小偷扒手和這裡的假古董一樣有名，龍蛇混雜的阿拉伯人和黑人都喜歡在這裡晃來晃去，總之看見眼神兒不對的人最好繞路走。
就算是走馬觀燈的逛，這裡也要花上半天的時間。整個聖安圖市場被細分成十幾個小跳市，各有各的專賣項，雖說現在已經漸漸混雜，但是各自的特點仍然大致可見：Marché Vernaison開業時間最長，跟 Marché Antica 一樣，兩個都是賣舊貨，古董樂器和傢俱裝飾居多； Marché Biron 和 Marché Cambo裡有更大件的古董傢俱；MarchéDauphine有很多17到20世紀的舊書舊紙和老唱片； 連在一起的MarchéSerpette 和 Marché Paul Bert是這裡最大的古著精品市場，各種風格的服裝、首飾、箱包應有盡有，品質上乘，價格不算便宜；Marche Jules-Valles 是藝術家的聚集地，有很多價格不錯的雕塑和工藝品擺件。
總之，什麼五花八門的物件兒都可以在這裡找到，沒准就能淘換到價值連城的古董寶貝，就看有你沒有那個運氣和眼光了。聖安圖跳蚤市場的營業時間是週一11:00-17:00，週六9:00-18:00，周日10:00-18:00。基本上週一很少有開門營業的，或者乾脆下午才開門營業，所以最好選擇週末去。
地址：138-140 rue des Rosiers, 94300 StOuen, Paris
★舌尖上的生鮮海味
悉尼-悉尼魚市場
sydney Fish Market
如果你是海鮮狂熱分子，那麼到悉尼玩最不能錯過的就是大名鼎鼎的魚市場了。作為全球最大的海鮮市場之一，這裡有你能想到的各種海產品。深海大龍蝦，肥美的三文魚，超大號皇帝蟹，鮮美的生蠔，活蹦亂跳的海魚……琳琅滿目的生鮮海味讓人垂涎欲滴，就連價格也都非常可愛！
和國內的海鮮市場不同，這裡有很多熟食攤和坐下來吃飯的地方，有點像海鮮大排檔。在想吃的攤位直接稱重，然後每攤都可以提供燒烤、刺身、油炸、清蒸、蒜茸、芝士焗等各種烹飪方法，只要根據自己的喜好選擇就好。因為魚市場人流量較大，最好是可以現金付款。肚量小的也不要擔心，可以點小號海鮮拼盤來解饞。最不能錯過的就是生蠔了，澳洲人吃生蠔一般都看是什麼海灣的，其中塔斯馬尼亞蠔最為肥美。悉尼魚市場的生蠔一打十幾個，基本20澳幣之內就能拿下，非常便宜。兩三個人來吃，基本100澳幣就可以吃得又全乎又飽了。昂貴的澳洲大龍蝦在這裡也平易近人的便宜，不僅 體格龐大，而且肉質鮮美，每只價格只要60澳元左右，真是難得的美味。
如果是特意來悉尼魚市場可以搭乘輕軌至“Fish Market”站下車。只是順便的話，可以先到附近的中國城和情人港逛逛，然後步行穿過港灣大橋，就離魚市場不遠了。這裡關門時間比較早，週一至週四7:00—16:00；週五至周日07:00—17:00。
地址：Bank St & Pyrmont Bridge Road, Sydney
★古董愛好者的室內尋寶地
倫敦-阿爾菲斯古董市場
Alfies Antique Market
阿爾菲斯古董市場位於素有倫敦“貴族區”美譽的馬里波恩，它可是現在僅存的六個“純正英式區”之一。許多名人都喜歡在這附近購置豪宅，運氣好的話，沒准還能在古董市場裡偶遇幾位。不過，想要順利地找到這個隱藏在居民區裡的古董市場還是要有點耐心的。它離小說裡福爾摩斯的居住地“貝克街”不算太遠，坐地鐵的話可以在“馬里波恩站”下車，再步行15分鐘左右。
阿爾菲斯古董市場前身是Jordan百貨大樓， 自1976年開業至今，這裡聚集的幾百家古董精品店把整棟大樓擠得滿滿當當。這裡算是倫敦最大的室內古董市場，有你能想像到的所有和“二手”有關的商品﹕古著，古董傢俱，家居裝飾品、銀器珠寶、書籍海報一應俱全。
市場的營業時間是每週二到週六，早10點到晚6點。不妨多花點時間逛逛這裡，會有意想不到的收穫。重頭戲還是地下一層，這裡售賣和展示的都是二十世紀現代風格的復古傢俱和裝飾品，價格不算便宜，但都是市面上難得一見的貨色。一層和二層有很多精品古著店，可以稱得上是精品，因為都是上世紀四五十年代的難得一見的vintage禮服，而且很多都是連吊牌都保存完好的尖貨兒，真的非常難得。總體來說，比較推薦下午來這裡玩，第一是因為很多店鋪開門較晚，第二是頂層有個非常贊的露天咖啡廳，逛完了上來喝個下午茶，看看倫敦的風景也是不錯的。
地址：13-25 Church Street, London
★吃貨的天堂
倫敦-博羅市場
Borough Market
有著300年古老歷史的博羅市場絕對是吃貨的終極“天堂”，來倫敦旅遊千萬別忘了來這裡大快朵頤。博羅市場在倫敦塔橋下，搭地鐵到倫敦橋站下車，出站後找到對面的一座教堂，從旁邊的樓梯下去就是集市的入口了。
雖說市場年紀不小，但是人家老而不舊，在這裡所有的店家都乾淨整齊，全是大食品公司旗下攤位，衛生標準都是經過最嚴格的品質測試，絕對與那些全是小攤小販，三無經營，討價還價，魚腥味兒滿天的菜市場有本質區別。正是因為如此嚴格的標準化管理，博羅市場也成為了當地人購買新鮮食材的不二之選，連很多有名的倫敦大廚都是每週來這裡採購。
市場裡雞鴨魚肉，蔬菜瓜果，乳酪酒水，各種生猛海鮮應有盡有。首先要推薦的是這裡的生蠔，博羅市場裡販賣的所有的生蠔都是可以即開即食的，大價格大約是一鎊一隻，有時候十鎊可以買到一打。這裡的生蠔攤大多是英國本地的，還有一些是法國進口的新鮮又大顆，入口之後先是帶點微鹹的海水味，緊接著生蠔鮮甜多汁的味道就在口中彌漫開來，沒有一點土腥味。
除了海鮮，這裡還有很多傳統英國小吃。推薦“火烤起司馬鈴薯”，水煮的迷你馬鈴薯配上酸脆爽口的小黃瓜和紅皮小洋蔥，最後撒上點鹽，黑胡椒和馬蘇拉力乳酪，放上烤盤等上片刻，一份呲啦作響拉著長絲的人間美味就算是齊活了。肉食愛好者不要錯過Shellseekers攤位上的炒扇貝和培根；Brindisa攤位上經久不衰香腸卷和Kappasein攤位上的芝士三明治和乳酪火腿板燒。
博羅市場開放時間是每週四、五的中午到傍晚，週六全天，可是還有一些攤商，特別是生鮮戶，幾乎是營業六天的，海鮮控千萬不要錯過。
地址：8 Southwark Street, London
(本文轉載自TimeOut上海)