巴黎街頭那些誘人的甜品店 來一場最甜蜜的旅行

行走於巴黎街頭，是不是經常因為那無意間飄來的誘人香氣而偏離了既定路線，浪漫花都之中怎能缺少法式甜點的裝飾，那麼今天讓我們在巴黎來一場最甜蜜的旅行。

Pierre Hermé

Pierre Hermé被譽為甜點界的畢卡索，也被譽為甜品中的愛馬仕，如今法國無人不知無人不曉的糕點師傅。Pierre Hermé的馬卡龍被譽為法國最好吃的馬卡龍，幾乎吃過的人都這麼認為。

Pierre Hermé

的甜點用獨特而創新的方式刺激著人們的感官。賣相、味道甚至連產品海報都近乎完美，可謂色香味俱全。

地址：

Galeries Lafayette, 40 Boulevard Haussmann 75009 Paris（還有多家分店）

Carl Marletti

Carl Marletti位於巴黎五區。這裡有巴黎第一的檸檬塔！還有法國傳統甜點le Café de la Paix（千層派），光酥皮就有48個步驟，製作出的酥皮超過1000層！。它或許沒有Pierre Hermé創新大膽，卻用一份專注的心意代表著法國甜點師的執著。在Carl Marletti的甜品店中，你將品嘗到扎實強大的美味。

地址：51 rue censier 75005 Paris

L'Eclair de Genie

2012年年底開張的閃電泡芙專門店，由曾任職Fauchon的創意總監十年Christophe Adam主廚創立。閃電泡芙據說是法國人們購買最多，也最喜歡的甜點之一。它以充滿創意的造型誕生，然後被“閃電”般地吃掉！一隻閃電泡芙大概5歐左右，屬於平民化的甜點。不同的口味搭配通過包裹在泡芙上斑斕多彩的糖衣表現出來。奇妙的味覺體驗絕對是一道劃過你味蕾的俏皮“閃電”。

地址：14 Rue Pavée 75004 Paris （有多家分店）

Des Gâteaux et du Pain

Des Gâteaux et du Pain

的甜品一看就知道是出自女性之手——造型優雅溫婉，光看就能感覺到一種融入心靈的甜美享受。

多年來都上了各大top甜點排行榜，口碑和實力不容小覷。

這只saint honoré caramel mangue是屬於熱帶的芒果泡芙口味，因混合了香草、肉桂等細膩獨特的香氣而散發出獨屬於Chef Claire Damon的女性優雅。其中著名的

J'adore la fraise

將

草莓蛋糕、草莓果凍、果醬、新鮮草莓、草莓慕斯等等囊括其中，吃下這道甜點仿佛變身為分紅少女。

地址：63 boulevard Pasteur 75015 Paris

Sadaharu Aoki 青木定治

青木定治（SadaharuAOKI）絕對是東西方化交融的寵兒，曾被法國當地評為最優秀甜點大師。

從他設計的法式甜品中，可以看出濃濃的日本壽司和傳統糕餅mochi的味道。

青木主廚其他的糕點也有令人驚喜的表現，這位目前巴黎最受矚目的甜點新秀一方面嚴守法式甜點的扎實作風，一方面融入和風食材與日本人特有的纖細與感性。

青木定治（Sadaharu AOKI)，所有作品都堅持選用頂級原料製作，在青木定治的堅持下才能讓AOKI甜點呈現出最完美極致的品質。

青木定治於2001年在巴黎開了第一家店，就是位於rue de Vaugirard的這家。

地址：

25 rue Pérignon 75015 Paris（還有多家分店）