情人節這樣吃最民族

玫瑰花味和巧克力味的情人節過得鬧鬧哄哄，與其說是情侶的節日，不如說是商家的節日，看電影壓馬路燭光晚餐的慶祝方式，無論玩出多少花樣，也基本趨於無味了，不如跳脫出來，回歸一下，借鑒我國傳統情人節的花樣，過一個錢包不用破產、吃之有味，還異常有趣的情人節。

漢族：七夕節、上巳節、花朝節

農曆二月，看花信遲早，或在月初，或在約中，為百花過生日，作花朝節。青年女子為花樹系帶，祈願自身幸福，男子在花樹間尋覓驚鴻佳人，送上隨身飾物定情。這一日，吃百花糕。

農曆三月三，上巳節。全民踏青賞花，文人雅士間流行曲水流觴，仕女閨秀蕩秋千撲蝴蝶，平民家青年男女趁著無邊春色，呼朋引伴芳心暗許其中。這一天，吃地菜煮雞蛋、薺菜炒年糕。

農曆七月初七日，七夕，未婚女子將自己的生辰八字放到錦盒中拜月，當月至中天時，手拿一根縫衣針栓一根彩線，對月乞巧。這樣的乞巧會只限女子參加，當風賞月，吃巧果子、吃蜜棗、蜜糕，因為“織女星主瓜果”，還要擺巧盤，裡面放齊各類瓜果。

白族：三月街和七月石寶山歌會

農曆3月15，大理蒼山腳下三月街開會，四裡八鄉的人趕來，交流物資，對歌作舞，賽馬競技，正如老電影《五朵金花》裡所講述的那樣，優秀的青年男女在街天覓得各自的有情郎如花眷，相約到蝴蝶泉邊對歌試探：“大理三月好風光哎，蝴蝶泉邊好梳妝，蝴蝶飛來采花蜜喲，阿妹梳頭為哪樁。蝴蝶泉水清又清，丟個石頭試水深，有心摘花怕有刺，徘徊心不定啊伊喲。”雙方一問一答問合意了，男子就將隨身佩刀贈予女子，約定來年三月街再見，用一年見一次來考驗對方的真心，若是通過試煉，就結為夫妻。不過像影片中那樣互相都沒有問姓名和家住何處的畢竟是少數。

這一天，大理地區各處的小吃彙集到了蒼山中和峰下，趕街的人，一邊購買物品一邊吃過去，涼粉涼米線、鍋巴油粉、雕梅、梅果，不當飯。

午飯就到臨時搭起來的棚子下去吃炒菜，黃燜雞，洱海魚，山菜，水菜，盡情暢快。

農曆7月27日，大理劍川石寶山辦歌會，各處歌手打擂臺，贏了的就是歌王歌後，除了爭歌王歌後，在賽歌過程中，也會賽出一對對歡喜冤家來，成就樁樁姻緣，在那個交通落後的年代，促成了無數異地戀的成功。

無論是三月街還是歌會，盛宴上的美食裡少不了乳扇，乳扇是自家做了吃的比較好，如今古城巷子口賣的多是批發來的，烤得焦硬焦硬，吃不動。

佤族：四月木鼓節

西曆4月初，是佤族的木鼓節，也是小夥姑娘們一年一度自由找物件的節日。這一天，佤族村寨全寨出動，分工協作，制木鼓，做木鼓舞。

在狂歡過程中，有專人負責把各家拿來的米熬成一鍋粥，在煮粥過程中，將煮好的雞肉撕小攪進鍋中，雞是用薄荷、茴香籽、木薑子、辣椒、蔥蒜等醃制以後煮熟的，粥熟以後，一個寨子的人分食享用，叫做雞肉爛飯，這是午餐。

晚餐比較隆重，用沖洗乾淨的芭蕉葉子當碗盞，把米飯和烤肉直接放到上面，喝著阿瓦酒，縱情一夜。

壯族、瑤族、侗族：三月三

打跳唱歌，吃竹筒飯、五彩飯、壯粽。雲南壯族吃岜夯菜，音pia hang，是用一種山菜做成酸菜以後，做成鍋底，用來煮雞熬菜，味道酸香。

黎族：三月三

吃山蘭甜酒、肉喃殺、粽子、烤肉。喃殺有葷有素，素的喃殺類似於醃菜，葷的喃殺是將豬肉、牛肉剁小，或是將田地裡的蟹，海裡的一些魚類貝類，去殼取肉，切碎以後，和酸菜以及煮熟的糯米一起封進罎子中，發酵一個月皆可開吃，或者配飯，或者下粥，做法和海南五指山的魚茶類似，不知道是不是同一種吃食。

苗族：正月初一踩山節

苗族男人吹響蘆笙，姑娘跟在鐘意者的身邊，以舞應和，雙方都合意，會護送花腰帶，這一天，整個村寨無論男女老少都喜氣洋洋，不單是青年男女。因為這一天，有長桌宴吃。

摩梭人：七月轉山轉海節

在瀘沽湖，摩梭人流行阿夏走婚的母系氏族生活，和當地生活生產方式是有關係的：男子大多走馬幫討生活，家庭生活就只能由婦女來主持。女子可以自由選擇走婚的物件，雙方無需承擔責任，孩子由女方家族共同撫養。孩子成年後，同樣自由選擇愛人，家人不會干涉。這樣的風俗下，真正是天天都過情人節，不過還是會有比較特別的日子，比如在農曆的7月15，當地人轉瀘沽湖的日子，就是瀘沽湖一帶正式的情人節。

這一天，吃的就比平常豐盛，摩梭米酒不限量的喝，還有大塊豬瞟肉吃。

豬膘肉，是將整只豬洗剝乾淨以後抹上鹽重新縫合起來，風乾製成的美食。

傈僳族：正月春浴節

正月初一以後，怒江邊上的傈僳族就陸續攜家帶口去泡溫泉，鍋碗瓢盆一應既全，在溫泉邊紮帳篷做生活，持續一個星期。在舊社會，這是男女擇偶的一個重要時機，因為當時本地基本沒有什麼醫療設施，只能通過這種共浴的方式觀察對方身體是否健康。當然，也不是一開始就混浴，總是在“郎已經有了些情，妾也有了意”之後，才相約“互查”。

泡溫泉期間，東一家人西一夥的，全都是露天席地做飯吃飯，這家吃蕎麥粑粑，

那家吃陰包穀稀飯（將玉米煮熟以後，在陰涼處掛幹，像風乾栗子的制法，吃的時候和臘肉排同煮，配鹹菜吃），

大多也是熟人，就會合起來一起吃些豐盛的，各家的烤肉、野味湊到一起，附近林子裡拖幾批芭蕉葉子，鋪在大簸箕上，把各家的肉，飯，菜全都放上去，手抓著吃，不亦說乎。

藏族：白拉姆節

白拉姆是藏族一位女神，然而女神的愛情生活也不如意，受到了家族的強烈反對，和織女一樣，只能一年見一次情郎。每年藏曆十月十五，藏族人就到大昭寺，用青稞酒、糌粑來供奉這位女神，在儀式完成後，分吃特別的貢品，祈願自身姻緣順遂家人平安和樂。

傣族：潑水節趕擺定情

相對于潑水，趕擺才是傣族人的正經大事。和其他民族一樣，凡是大節，基本都附帶著情人節的功能，小朴少小朴茂們精心打扮，背著竹簍戴著竹帽或是包頭，在接踵摩肩的街上擠來擠去聯絡感情。不過，換做吃貨的話，即使是這樣隆重的情人節也難免分心，好吃的實在是太多！酸木瓜酸多依舂肉炸蟲子烤魚，這些，只是最普通的而已......所以........

所以你到底選好要過哪個情人節了沒有?