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好吃的冷面這樣做

有時候,吃一份冷面,也不錯。

面是 用九陽全自動麵條機L10製作的,我是400克也就是兩平杯麵粉,放進麵條機後,磕兩個蛋進去,火速蓋蓋子,啟動麵條機。(如果你動作不夠快,蛋液會流下去的哦!所以,不想失敗的朋友最好把蛋跟水等一下放。)啟動麵條機後加40毫升淡鹽水上去。

幾分鐘就可以出面了。

面製作出來,煮一次,然後撈起來沖涼,拌上香油,放到冰箱裡讓它冷一會。

準備豬肉,胡蘿蔔,秋葵。

秋葵焯40秒撈起來。切好。胡蘿蔔切碎也焯一下。

豬肉把肥肉瘦肉分開切粒,瘦肉用澱粉跟醬油抓勻。

把肥肉放鍋裡煎出油,再把瘦肉放下去炒,放鹽,味精,醬油。熬成潲子。

把面從冰箱取出來,配上潲子,胡蘿蔔和秋葵。就可以吃了。

真的好冷哦[哈哈][哈哈][哈哈],真不一樣的感受。