今年過年吃些啥,資深吃貨有講究
不管你是否願意,時間就在那裡悄悄地走著,快把我們送入2017年的春節。春節,一個歡樂的節日,也是一個讓吃貨高興的節日。這麼喜慶的日子裡,作為資深吃貨,可要吃點不一樣的。來點寓意美好的食物,讓大家在新的一年裡有個好兆頭。
一、吃魚——年年有餘
魚是大海賜予人類的禮物,從古至今,凡是重要的宴席,幾乎都能看到魚的身影。魚不僅味道鮮美,帶著大海的味道,還具有豐富的營養元素。俗話說魚躍龍門,過而為龍。過年吃魚,給人一種美好的期望,寓意著年年有餘、吉慶有餘。
1、香酥小黃魚
精挑細選優質的小黃魚,採用獨特的工藝精心製作而成。多道工序層層把關,讓小黃魚從皮到肉再到骨,都透著濃濃的香味。打開包裝,就有濃郁的香味迎面撲來,吸引著人去品嘗,好吃得根本停不下來。餘香在口中縈繞著,久久不能忘懷。
2、香辣魚尾巴
當香辣的味道與鮮香的海味碰撞在一起,將是多麼難得的美味體驗。嚴格挑選優質的食材,採用優良的工藝細心製作,香辣爽口令人回味。喜歡辣味的朋友千萬不能錯過,不喜歡辣味的朋友就請三思之後再購買。火辣辣的快感,讓人覺得很刺激。
3、碳烤魷魚條
說到吃魚,怎麼能少得了鮮美的魷魚呢。食材的挑選很有講究,選用的都是肉質肥厚的魷魚,所以嚼起來彈性十足。精益求精的製作工藝,讓魷魚條的每一口都是那麼地難忘,令人回味無窮。選用巴西的果木進行碳烤,給你不一樣的美味體驗。
二、吃雞——吉祥如意
雞的全身都是寶,雞肉不僅美味可口,還具有很高的營養價值。在不少影視劇的橋段中,去醫院看望病人一般都會帶著一鍋雞湯,可見雞肉對人體的益處多多。“雞”與“吉”諧音,在春節吃雞肉,也是很應景的,象徵著吉星高照、吉祥如意。
1、香辣雞脆拐
雞拐的肉質很細膩,鮮香嫩滑令人愛不釋口。不僅食材是經過精心挑選的,就連辣椒也是選用上好的,香辣爽口讓你的味蕾甘拜下風。採用傳統的工藝精心製作,香味入骨令人陶醉。獨立的小包裝乾淨又衛生,而且攜帶起來也很方便。
2、麻辣雞脆骨
帶你品嘗地地道道的四川風味,既然是來自四川,口感自然是香辣過癮。骨與肉緊緊地連在一起,柔中有脆,口感很細膩,別具一番滋味。一個接著一個,好吃得根本停不下來。如此美味,非常適合在快樂的節日裡食用,與眾人一起分享。
3、南京特產扒雞
說起扒雞,很多人馬上會想到山東的德州扒雞。殊不知,南京的特色扒雞也是獨具一番滋味。金黃的色澤十分誘人,濃郁的香氣令人陶醉。選用肉質肥厚的食材,傳統工藝精心製作,先進的技術進行真空包裝,將美味牢牢地鎖了起來。
三、吃年糕——年年高
據說,過年吃年糕的習俗,從周代就已經開始了。年糕是以糯米為原料製成的糕點,我國不同地區對年糕的製作方法也是不同的,口味也是各異。過年吃年糕,寓意著年年高,一年更比一年好,寄託了人們五穀豐登、生活富足的美好願望。
1、寧波手工年糕
散發著濃濃的浙江風味,寧波的年糕可是一絕。年糕的做法有很多,你知道嗎?可以蒸熟後蘸著糖吃,可以炒著吃,可以放在湯裡吃,還可以進行油炸。隨心所欲,想怎麼吃就怎麼吃,而且怎麼吃都是那麼美味可口。過年吃年糕,新的一年更加美好。
2、朝鮮族年糕
嘗過了南方的年糕,再來看看北方的年糕。這款年糕是正宗的朝鮮族打糕,帶著濃郁的民族風。之所以叫做打糕,是因為它是純手工捶打而成。經常在電視上看到人們過年的時候捶打著年糕的片段,這反復捶打就是為了造就它香甜軟糯的口感。