【漲姿勢】去魚鱗的N種方法！

魚的營養價值非常豐富，當然也是人們最愛吃的美食了，但是魚鱗難刮。那麼，煩人的魚鱗到底該如何去掉呢? - 瓶蓋去魚鱗 -

用廢舊的啤酒瓶蓋做魚鱗刷

省錢又快捷

小小瓶蓋就可以將魚鱗分分鐘去的乾乾淨淨

準備好一個木板、釘子和幾個瓶蓋

木板大小根據自己喜好而定

用釘子將瓶蓋牢牢固定在木板上

注意，瓶蓋齒的一端在外面

做好以後試著刮刮魚鱗

有大大的驚喜哦！

- 塑膠袋去魚鱗 -

不想做魚鱗刷找一個塑膠袋就搞定了

去掉魚鱗的同時還能讓魚肉更鮮嫩入味

將魚放在準備好的塑膠袋中

拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體

拍打完成以後取出魚

這是魚鱗會變得鬆動

再用刀輕輕一刮魚鱗就全乾淨了

- 食醋去魚鱗 -

想用現成的東西來去魚鱗

食醋就是個好工具

既能讓魚鱗去乾淨還能去掉腥味

準備好一些食醋

將食醋輕輕抹在魚鱗上

放置三分鐘以後用刀一刮

魚鱗就自動散落掉了，輕鬆又方便

米酒去鱗

事先把魚浸沒在一盆冷水裡，然後在冷水裡加入適量的米酒。耐心等待一段時間以後，再把這條魚取出來用刮鱗的工具來刮，魚鱗便很容易刮除乾淨。

冷熱去鱗

可以先將魚放入80℃左右的水中，燙大約10秒鐘，然後再迅速放在一盆冷水裡。如此一熱一冷便能讓魚鱗完全張開，這時只要用一塊乾淨的抹布逆著魚鱗排列的方向捋多下，就能把魚鱗去除得一乾二淨。

趕緊來試一試這些去魚鱗妙招，有其他的招數歡迎一起交流討論，哪個好用

再也不用為做魚而煩惱了！