兒時的味道魚皮花生，休閒下午茶必備零食

小時候的味道—兒時的味道是那樣的純粹，放在嘴裡，清脆一聲，瞬間置身於廣闊無限的大地，聞到了土地的芬芳，看到了明媚舒心的陽光；唇齒留香，回味無窮。不添加，營養豐富，休閒下午茶時間的佳品！

由於魚皮花生主要由花生，麵粉和赤砂糖組成，我們就從這三個主要原料來分析魚皮花生的營養。

1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；

2. 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；

3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；

4. 花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；

5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。 赤砂糖俗稱紅糖，是沒有經過高度精煉的蔗糖，它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等。