童年的美食，滿滿的回憶香甜上口

《童年》的歌聲響起，有關小時候的畫面在腦海裡一張張閃現。童年已逝，只留給我們苦澀和美好的童年回憶。再回首，突然發現，小時候的夥伴，已多年不見，有的已經"走散"；小時候的遊戲，很少人還玩，也再玩不出那種心情；小時候吃過的零食，也難以再尋見，雖然有些還能吃到，但再也吃不出小時候那種味道了。也罷，還是一起來回憶一下那些童年的經典美食和那些難忘的味道吧，看看你是否還能憶起。

無論你現在是五六十歲，還是二三十歲，相信你的心中都會有難以忘懷的童年美味。六一兒童節不僅僅是小朋友的節日，也可以是成年人的集體回憶。有人說，每個大人的體內都住著一個小孩子，每當看到有關兒時回憶的東西，這個小孩就會蹦出來。其中，最能觸動人內心的回憶，往往是和美食有關。無論你現在是五六十歲，還是二三十歲，相信你的心中都會有難以忘懷的童年美味。

五六十年代的物質非常匱乏，賣零食不是被擺在小雜貨店內售賣，往往是中年男子挑著一個小貨郎擔在學校門口擺攤，像無花果、糖癡豆、梅薑、豬油膏這些小零食都被擺在裡面。每到放學時，小貨郎擔附近總會圍滿了學生，爭著擠著很是熱鬧。

爆肥仔米有兩種，有錢人家用玉米去爆，窮人家則用米。用來做爆肥仔米的“大炮筒”用鐵鑄成，又黑又重，中間為空心，炮筒口還有個很扎實的鐵蓋兒。爆肥仔米放進“炮筒”後，就得合緊蓋子，在下面燒起旺火，同時不停翻轉，等燒到一定時間放入糖精，用麻布口袋把鐵筒罩住，然後輕輕用鐵簽將鐵蓋撩開，“砰”的一聲巨響，肥仔米就這樣被轟出來，落在麻袋裡。

爆米花依然存在著，是情侶們去電影院看電影時必不可少的零食之一。但是沒有了那驚天動地的爆炸聲，風味似乎已經不再了。

裝在小貨郎擔內被販賣的年代，一分錢一包的酸話梅是小朋友的最愛。記得小時候聽到過，話梅果紙包著的，若是裡面有獎券的話，就可以再免費多吃一包。小朋友都很機靈，學會拿著酸話梅在太陽底下照看看有沒有小紙條，夢想可以吃很多包！

太谷餅的特色是：香穌綿軟，那回憶中的香酥脆，兒時珍愛的味道，不知有沒有激起你對童年的追憶。

小時候吃過年糕的舉手，年糕是一個年齡很久的食品，據說年糕的來歷還有個小故事呢。古代人在蘇州市修建一座大城，吳國宰相伍子胥想出很妙的招，在建城時最低層所用的方磚全是用糯米面製成的，經乾燥後存積地下，用來備戰備荒，戰亂後老百姓沒有糧食就在城根挖地三尺，因城根底下存了很多糕米“方磚”，解決了老百姓的疾苦。後人為了紀念伍子胥的恩德，就用糯米製造出類似這樣的食品，這種食品一般都是過年時食用，所以人們叫它為“年糕”。

大家還記得那粘牙的雲片糕嗎，香酥可口，輕輕的咬上一口，總想著和小夥伴們分享，那美味呢，你一片，我一片，一起品嘗糕點香味兒。

現在豬肉幹隨處可見，以前可是唯一一種肉類零食。有時幸運的話會厚一點的，有時就很薄薄的一片，牛肉幹烤得又焦又入味，令人難忘。現在吃幾十元一兩的肉乾都找不回當年在學校門口啃5毛肉乾的那種幸福的感覺了

5毛錢豬肉幹估計早已退出市場了，你可能一下子想不起來童年豬肉幹的味道，但是你一定還記得吃過之後嘴巴裡的香味。這個當年讓無數小孩癡迷的零食也算得上是“勾引饞蟲”利器了。

狗不理這麼火，是有故事的，狗不理始創於西元1858年清朝咸豐年間，距今已有150年的歷史。 當時，在天津郊懸有一戶高姓農家，四十歲喜得貴子，取名高貴有，為求平安乳名叫“狗子”。狗子長到十四歲時，來到天津學手藝，在一家蒸食鋪做小夥計，由於狗子心靈手巧，勤奮好學，練就了一手好活兒。其後，狗子不甘心寄人籬下，便自己擺起了包子攤兒。他發明了水餡，、半發麵的工藝，做出的民子口感柔軟、鮮香不膩，包子外表如同一朵綻放的白菊花，色、香、味、形獨具特色，吸引了十裡百里的人們都前來吃包子，生意十分興隆，狗子忙生意顧不上說話，人們都說：“狗子賣包子不理人”，就這樣天長日久，人們就叫他狗不理了。

天津包子是豬肉和三鮮兩種餡，都是水餡，蒸出來皮薄餡大，一咬滿口留油，要沾上天津的獨流老醋。味道香極了。

說到這裡，對於以上美食，不知道大家吃出的是什麼樣的味道？也不知道大家曾經最喜歡的是哪個？歡迎大家一起回憶童年點點滴滴的美好，也僅僅是回憶。