不同的米不同的功效，吃米的學問，你懂嗎

吃米的學問，你懂嗎？米是最常見的主食，可是你知道不同的米各有什麼功效？紫米、黑米、薏米、小米，這些養生專家經常推薦的米，所有人都能吃嗎？告訴你關於吃米的種種智慧。不同的米有不同的功效，最補腎的是黑米，最排毒的是糯米，最滋補的是粳米，最助消化的是糙米，最養胃的是小米，最養顏的是薏米。

2016年新米：

問：什麼是新米，新米有什麼特點？ 答：新米是指所用稻穀在一個生長週期內進行加工銷售的米均稱為新米。新米的特點：色澤好，無異味，口感好，有天然飯香味。 問：什麼是陳米，陳米可以吃嗎？ 答：陳米是指稻穀存放1年以上3年以內並且沒有發生黴變與黃變。陳米可以吃但沒有了新米的色澤與天然飯香。

排毒糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鱗、鐵、維生素B等，有補虛補血健胃暖胃等作用。適用於脾胃虛寒導致的反胃，食欲減少等症狀。

補腎黑米：黑米營養豐富，能提高血色素和血紅蛋白含量，有利於心血管系統保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，可促進產婦、病後體弱者的恢復。

養胃小米：易被人體消化吸收，具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、治煩渴的功效，有助治療脾胃虛弱、體虛、食欲不振。但是性稍偏涼，氣滯者和體弱虛寒者須少食用。

養顏薏米：薏米含多種氨基酸、維生素B1，碳水化合物等營養成分。有利水滲濕，健脾止瀉、清熱解毒的功效。但薏米性寒味甘，孕婦、小便多者不宜食用。

止瀉高粱米：含有脂肪以及鐵較大米更多，還含有鈣，磷，鐵等微量元素和維生素B，有和胃，健脾，消積等功效。高粱米富含丹寧，患有慢性腹瀉的病人有明顯療效

滋養紫米：含有維生素B族，鈣，鐵，磷，鎂，銅，鋅等元素，經常食用能補血益氣，滋陰補腎，健脾暖幹，明目活血。但紫米實際上是黑糯米的別名，消化功能不好的人少吃。

不一樣的米有不一樣的功效，希望各位能喜歡今天的推薦！