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花樣又完美地吃掉一顆榴槤,原來是這樣

愛吃榴槤的快看過來!一顆榴槤那麼貴,怎麼發揮它的最大價值呢?一顆榴槤也能有n種吃法喲~

冰凍榴槤

推薦理由:冰鎮後的榴槤會具有雪糕的口感~

做法:

榴槤剝殼,取出果肉,放入保鮮袋或用保鮮膜包起來,放在冰箱的冷凍室,凍的時候不要全部放在一個保鮮袋,凍硬了好難分開。

榴槤霜淇淋

推薦理由:加了牛奶,更香,而且做成霜淇淋榴槤味淡些,適合不太能吃榴槤的小夥伴~

做法:

1.將榴槤與牛奶,糖,混合打成泥。沒有料理機也沒事兒,放在食品袋裡,壓壓爛。

2.鮮奶油打至如圖的7分發。

3.將鮮奶油和1的混合物,放入容器,冷凍2小時拿出來用勺子挖挖松。翻一遍。再冷凍。重複1次,基本也就達到霜淇淋口感啦~。

榴槤雪媚娘

推薦理由:軟滑嫩的雪媚娘皮,包裹著榴槤與奶油,咬一口,不要太滿足~

做法:

1.牛奶+糖隔熱水至糖融化,加入糯米粉和玉米澱粉,拌成無粉粒狀粉漿。

2.大火蒸15分鐘至熟透取出,趁熱倒入玉米油用筷子迅速拌勻。

3.涼後冷藏15分鐘,取出麵團分成小份,兩面拍些炒熟的糯米粉,防粘,壓扁,隔著保鮮膜擀薄。

4.放入少許打發淡奶油和榴槤肉,收口捏緊,收口處拍些糯米粉防粘,倒扣在紙膜上,掃去多餘熟粉,冷藏後再食用。