適合新手做的披薩做法，回家可以試試

披薩的美味已經不用形容了，可是在外面購買的披薩，常常是餅厚料少。現在趁著快放假，咱們自己動手製作披薩吧~

材料：

高筋麵粉160g 、酵母2g、鹽1g糖3g、黃油10g水90g 火腿片適量、披薩醬60g、玉米粒和胡蘿蔔粒、青椒粒適量、洋蔥粒適量，喜歡吃蝦或者其他的，也都可以加進來。

①把準備好的高筋麵粉，鹽，酵母，糖，全都放在容器裡

②在麵粉裡分多次加入水揉成麵團，之後再加入準備好的黃油，揉均勻光滑。

③夏天的時候，可以放在常溫發酵，冬天的時候可以放入烤箱發到2.5倍大，用手戳進去不回縮即可。

④把麵團揉捏成圓形，將麵團排氣，鬆弛15分鐘，烤盤刷一層油，將麵團擀成比披薩盤大一點的圓片，放在披薩盤中，用叉子叉出小孔。當然，現在很多超市也有現成的披薩餅胚，如果想方便一些，也可以直接買現成的。

⑤把胡蘿蔔粒，玉米粒在熱水裡焯一下，火腿煎一下，青椒粒，洋蔥粒放入鍋中炒半熟

⑥在面胚上均勻的抹披薩醬，撒上一層馬蘇里拉乳酪

⑦放入胡蘿蔔粒，玉米粒，青椒粒，洋蔥粒，放入火腿，在放一層馬蘇里拉乳酪

⑧ 烤箱180度預熱6分鐘，中層上下火15分鐘

⑨15分鐘後就可以出爐嘍！披薩要趁熱吃，快來感受下拉絲的快感吧~~