別買了肉就只會紅燒！家人更愛這樣吃

抓住冬天最後的機會多吃點肉肉吧

趁現在還穿得夠多~

當然咋吃都不胖的親們請隨意

想吃多少吃多少哦！

五花肉可不是只能紅燒哦~

這麼多做法，管飽！

經 典 紅 燒 肉

材料：

五花肉1000g，蔥、蒜、薑、醬油、料酒、冰糖、鹽適量，桂皮1塊，八角2粒，幹辣椒1個。

步驟：

先把五花肉洗淨切成塊狀。

熱鍋燒開水，下肉焯水。撈起備用。

炒鍋把油燒熱後，放入五花肉小火煸炒出油。

再放入薑蔥蒜，桂皮，八角和幹辣椒煸炒至肉變微黃色。

盛出後鍋底留油，加入冰糖熬煮，再倒入五花肉翻炒。

加入料酒，醬油，炒勻，再倒入沒過肉的水量，蓋上鍋蓋小火慢燉20分鐘。

逢年過節炒上這麼一道紅燒肉，家人一定把你誇上天去！

小 炒 五 花 肉

材料：

五花肉250g，尖椒200g，蒜苗1根，鹽，生抽，雞精適量。

步驟：

把準備好的尖椒和蒜苗洗淨切段。

五花肉過水洗淨切片後，用生抽醃制10分鐘。

起油鍋，放入五花肉煸炒至出油，然後盛起備用。

用鍋底剩下的油，將辣椒和蒜苗煸炒至微焦，再下肉一起翻炒。

最後加入適量鹽，雞精就完成了！

簡單的做法，味道好得出奇，常家卻不平常！