烘培小白學起來，草莓就是這樣做
每年開春的2-4月是草莓成熟的旺季，新鮮誘人的草莓，帶著股子初春的萌動勁兒，清新怡人又嬌豔欲滴，惹得人禁不住想嘗它一口。
草莓素來有“水果皇后”的美譽，不僅口感清新香甜，而且其所含營養豐富。草莓中富含果膠、葉酸和多種維生素等，尤其維生素C的含量比正常蘋果、葡萄等水果要多7倍之餘。不僅如此，草莓果肉的纖維，還可促進腸道蠕動，能有效的助消化。
【主食篇】
草莓土司
原料：土司1片 奶油 草莓2-3個
做法：土司麵包單吃幹而無味的樣子，草莓土司一定讓你愛上吃土司。土司一面擠上奶油，新鮮草莓切片鋪在奶油上即可，如果覺得奶油太膩，換成濃濃的優酪乳，味道也不錯。是不是敲簡單，好看、美味又營養！
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產自於四川雙流草莓種植基地，自然環境下成熟，個頭飽滿均勻，顏色嫣紅自然，口感軟糯柔滑，入口汁水充盈，回味香甜清爽，搭配綿軟奶油和土司，口感層次更加豐富。
雀巢動物性奶油，新鮮潔白易打發，且能快速成型。打發完成後，口感新鮮綿軟，絲滑而細膩，奶味濃郁卻不膩口，適用於各種小甜品的裝飾裱花。且上手容易，非常適合烘培小白使用。
草莓法棍片
原料：法棍半根 奶油（優酪乳） 草莓2-3個
做法：草莓法棍片的做法與草莓土司片差不多。法棍切片，取3片法棍片，兩兩中間加入奶油和新鮮草莓片做成夾心。製作工序同樣簡單，而且顏值超高的有木有，將奶油換成濃稠一些的優酪乳，口感會更加清爽。
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紐西蘭進口安佳動物性淡奶油，從紐西蘭新鮮牛乳中提取，手工稍微打發即可成型，花紋清新且裱花形狀穩定、持久，口感綿滑細膩，絲滑中奶味更是醇厚。
草莓優酪乳麥片杯
原料：即食麥片 優酪乳 草莓
做法：早餐來份優酪乳麥片杯也著實是不錯的，不僅營養豐富，而且熱量也低。新鮮草莓切片，貼放在慕斯杯內壁，然後倒入優酪乳至半杯，再倒入即食麥片，然後放入新鮮草莓粒。在放優酪乳和麥片時也可以一層優酪乳一層麥片，然後最上層撒麥片和草莓，整體的顏值效果也滿分噠。
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若用優酪乳代替奶油則需選擇濃稠度更高的優酪乳。蒙牛純甄酸牛奶，奶味醇厚且十分濃稠，只選用牧場優質奶源和丹麥菌種發酵，堅持無添加，風味更加自然。
如果不喜歡市場上賣的優酪乳，自己在家DIY優酪乳也非常不錯，而且只要用優酪乳機就敲簡單。全自動家用優酪乳機，陶瓷內膽，健康又衛生，封閉發酵，製作出的優酪乳，風味自然，美味又健康。
德國進口捷森水果麥片，即食免煮，更省時。添加葡萄乾、榛子等六種果乾，小麥片及玉米片，穀物和果乾結合，營養更加豐富，在滿足口感、營養條件下保持低卡路里，更符合人體需求營養。
【飲品篇】
草莓奶昔
原料：新鮮草莓15—20顆 牛奶150ml
做法：草莓成熟的旺季，怎麼能錯過草莓奶昔？新鮮的草莓用醃水泡一下，再用清水洗乾淨，去蒂對半切開。將切塊的草莓放入破壁機中打成糊狀，加入牛奶後再打均勻，一杯草莓奶昔就成功了。如果草莓有點酸，可以加一點蜂蜜或者白糖。
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全自動家用破壁機，除了家常日用果蔬榨汁，也可用于各種兒童輔食，家常濃湯，飲料製作等。功能強大，滿足多種日常需求，使用便捷，快速破壁，營養保留更加全面，操作簡單。
草莓檸檬蘇打
原料：鮮檸檬半顆 草莓5-8顆 新鮮薄荷葉 蘇打水1罐 冰塊少量
做法：草莓檸檬蘇打是非常適合夏日解涼的一款飲料。新鮮檸檬先切3-4片，其餘先放一邊備用。草莓去蒂切塊，將草莓塊和檸檬片一起放入涼水壺，再倒入一罐蘇打水，把備用的檸檬擠幾滴其中，加入薄荷葉和冰塊，如果覺得酸，可以加入少許蜂蜜。養眼又超級好喝的草莓檸檬蘇打，還能補充維生素C哦。
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取黑龍江齊齊哈爾市天然弱鹼蘇打水，天然冷礦泉，水質純淨，清甜暢快，天然弱鹼，氣泡豐盈，更符合人體所需。用來泡茶、製作飲料、煮飯等，更能凸顯食材原香原味。
檸檬的加入可增加飲料的清爽和果香味，並能平衡整體的風味。正宗安岳黃檸檬，皮薄果肉多，汁水充足，做檸檬汁，風味自然美味。
【小食篇】
草莓聖誕老人
原料：草莓 奶油 黑芝麻少許
做法：萌萌噠的草莓聖誕老人，在耶誕節時吃就更加應節了。敲可愛的樣子，簡直讓人捨不得吃。草莓洗淨去蒂，將底部切平，並把尖尖的部分切開，中間擠入奶油，用黑芝麻做眼睛，蓋上切除的尖帽子，然後在用奶油點上扣子。
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不會打發奶油的童鞋，用這種噴射式奶油是敲方便噠，不需要打發，輕輕一擠即成型，秒變烘培熟手，而且裱花做造型神馬滴，也更好掌握。
草莓伯爵
原料：草莓 巧克力
做法：草莓伯爵在近些年迅速成為甜品屆的寵兒，其實做法也是非常之簡單。只需將洗淨的草莓，浸入一大半在融化成巧克力醬的巧克力中，然後放在烘培紙上涼涼即可。外形清新又可愛，顏值秒殺一眾甜品小食，吃起也是濃郁而清爽，口感層次豐富。
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新鮮紅顏草莓，果兒勻稱，果肉豐厚，入口軟綿糯化，草莓香味怡人，汁水充盈。自然生態成熟，顏色嬌豔，做成巧克力伯爵，香甜不膩味。
草莓伯爵使用的巧克力可以是烘培專用巧克力，追求濃郁絲滑口感的話也可以選擇一邊食用的塊狀巧克力。無糖純黑巧克力，與草莓相搭配的時候，能增加濃郁絲滑口感，同時草莓也能平衡黑巧克力的苦味。
草莓的美味吃法，你get到了沒？
這個春天，可不要辜負這濃濃草莓香哦！