廚房修煉秘笈，煮婦也能變女王

煮婦最大的魅力可能就是穿著圍裙端出一道道佳餚的時刻，沒有男人能抗拒一個帶著廚房的溫度等他回家的女人。煮婦走進廚房就能瞬間化身廚之女王，操控一家人的飲食、掌握一室人的味蕾。

三八婦女節將至，在這個專屬於煮婦們的節日裡，為了讓各位的“職業"生涯更加高端大氣上檔次、安全健康有訣竅，一部呼風喚雨的煮婦修煉秘笈公開大放送，助你分分鐘登上頂級煮婦寶座~

♥ 煮婦秘笈第一式：裝備寶典——味之女王

對於一個合格的家庭煮婦來說，廚房裡的大件兒小件兒樣樣都得齊全。稱手的鍋碗瓢盆會讓烹飪體驗變成一個享受的過程。

▶ 鍋具

鍋具是烹飪環節的基礎也是關鍵，不同鍋具有時候也會影響烹飪的水準，想呈現一桌完美的佳餚做掌控味道的女王，慧眼識鍋具的本事得勤加修煉。

煎炒鍋

不粘炒鍋、煎鍋是廚房裡的流行趨勢。物理納米塗層讓鍋具底部不易粘鍋，能最大限度地減少用油，清洗更加方便，油煙也會相對減少。重要的是，不粘鍋可以幫助減少脂肪攝入量，讓操心一家人健康的美廚娘們不用再浪費精力去計算熱量~

砂鍋湯煲

熬粥煲湯的砂鍋自古以來以陶瓷製品為主，經過高溫燒制的煲通氣性和吸附性好，傳熱均勻而且散熱較慢。這樣的特質讓食材得到充分均衡的加熱，口感也會更好。 陶瓷質地的煲類鍋具在保溫性上有不俗的表現，特殊的材料會説明鎖住溫度，保留食材最原始的味道，營養流失少。

對於保溫屬性滿分的砂鍋，熄火後的余溫利用也是一種烹飪技巧。巧妙地運用余溫來燜制食物不僅能得到意想不到的口感，又能減少能耗，是化身味之女王不可不修煉的獨門秘笈。

▶ 餐具

對於專業的煮婦來說，餐具在很大程度上已經脫離了盛放食物的基礎功能，收集形形色色的餐具已然成為了一種令人上癮的愛好。

玻璃餐具

水晶玻璃系列的透明餐具在廚房中很受歡迎，能給人一種簡單乾淨的美感。精緻的玻璃質地搭配各種色彩的食材有著讓人欲罷不能的味蕾衝動。

烤制和烘焙已經在不知不覺中成為了煮婦們爭相追捧的烹飪方式，烤箱用的託盤也自然而然地走上神壇。鋼化工藝和高鵬材質兩方面的強化讓玻璃制的烤盤也能耐高溫，玻璃特有的無縮孔材質特性讓清潔更加便利，不留塵垢，長期使用也不會變色褪色。

最常使用玻璃餐具的飲食就是早餐、水果還有沙拉。海口的沙拉碗給人清新灑脫的質感，色彩繽紛的食材在透明的碗中蠢蠢欲動，挑逗著你的味蕾勾引著你的味覺神經，讓人食指大動~

陶瓷餐具

陶瓷質地溫潤如玉，各種風格的餐具體系中都青睞使用陶瓷作原料。這種材料的製作手法古老、多樣且廣泛，重要的是健康環保，用作餐具再適合不過了。

日式和風的陶瓷餐具追求簡單的設計和淺薄的用色，深沉肅穆中又夾雜一絲浪漫的情懷，時而冷淡硬朗時而柔美多情，不管使用粗陶還是細陶都會不一樣的風情韻味。

中式陶瓷的傳統悠長工藝精湛，種類和造型更加多樣。中式陶瓷餐具敢於大膽使用大面積和明亮色彩，圖案大多選用寓意吉祥的花鳥風景，讓餐具成為一種文化底蘊的沉澱，選用中式陶瓷餐具更加大氣優雅，大有呼風喚雨的廚房女王的氣勢~

歐式的餐具在設計和日式很相似，都是追求極簡風。簡單的大塊純色的運用和線條為主的造型、印花設計都凸顯著簡約大氣的生活態度。

♥ 煮婦秘笈第二式：收納大法——域之女王

一般來說，正常家庭的廚房大小都是固定的。但是煮婦們明白，廚房再小，它的肚子裡也是一個大大的乾坤，這就需要煮婦們化身掌管空間的女王，好好研習收納大法，將有限的空間發揮出最大的效用。

想讓小廚房發揮大效用必不可少的收納神器就是各種各樣的置物架，充分利用立體空間是做好收納的關鍵。

▶ 落地置物架

多層多格子的收納工具是煮婦們的首選，它們不但能幫助分門別類地收好各種物件，而且看起來也乾淨整潔。落地式的置物架可以用來擺放大件的烹飪工具，將佔用空間大的物件立體存放起來，節省的空間何止是一點。

▶ 掛式置物架

壁掛式置物架是煮婦的廚房裡必不可少的收納工具，將牆壁的空間充分地利用起來存放刀具、廚具甚至調料罐，讓空間更加充實又不會擁擠。

▶ 置物託盤/收納盒

置物託盤可以放置小件的物品，不知道放在哪裡的零零碎碎都可以交給它們一併收留，擁擠的小盒子裡盛滿的廚房的各種小零件，也盛滿了煮婦們對家的呵護。

♥ 煮婦秘笈第三式：健康真經——體之女王

經常混跡於廚房的煮婦們除了享受烹飪的樂趣之外，也會面臨很多健康問題。油煙是廚房裡無處不在的粘人小妖精，長期接觸油煙皮膚會變得暗沉粗糙，同時也會吸入油煙沉澱污染物，對呼吸系統造成一定損害 。

煮婦們要承擔味之女王的重任，但是也不能忽略美貌和健康，幫助減少油煙打造無煙廚房的抽油煙機就是女王們的忠實護衛。

智慧吸油煙機能在很大程度上及時吸走油煙，還給煮婦一個綠色環保的無煙廚房。選擇油煙機的時候可以儘量選擇大品牌，也可以挑選一些性價比比較高的小眾牌子。噪音小不跑煙的機型是首選，會給人更加舒適健康的烹飪體驗，讓煮婦們免受油煙困擾，既能美味持家，又能貌美如花~

煮婦修煉不易，幾十年如一日操持一家人飲食起居的她們值得的更多的驚喜和感動，廚房中呼風喚雨的煮婦也是你心中值得無限寵愛的女王陛下。不管是母親還是妻子，家中有煮婦的同志們不要忘了在三八婦女節送上你的小祝福和銀行卡~在這裡也祝廣大婦女同志節日快樂，永遠貌美如花~