坐等甜鹹黨開撕!湯圓你吃甜的還是鹹的!
自打這出現了甜鹹月餅、甜鹹豆花等等之後,這南北大戰就沒斷過。這元宵節馬上到了甜鹹大戰又要開始了~我作為一個北方孩子先來站隊,吃湯圓或者元宵我只吃的甜的!想想一身肉氣的湯圓我就毛骨悚然...不過出於人道主義精神,我決定把這些鹹鹹甜甜的湯圓給大家做個小合輯,讓你們看看這些湯圓到底有多重口味!說不定吃了我這發安利,你從此就愛上鹹湯圓了呢~
▼黑芝麻湯圓
奇葩指數:★
黑芝麻湯圓的存在就好像五仁月餅,默默無聞低調樸實,雖然有一大票人不喜歡這個口味,但是依舊有很多忠實的鐵粉,恒久不變的經典口味才是黑芝麻湯圓存在的意義,如果你吃夠了那些奇葩口味,偶爾來點黑芝麻湯圓,才會感歎“嗯!就是這個味兒!”
▼水果湯圓
奇葩指數:★★
水果餡湯圓算是近年來市場上的新貴,當年輕人和小孩都吃膩了黑芝麻、五仁,這口味繁多的水果餡自然成了新寵,顏色看著賞心悅目不說,吃起來還酸酸甜甜的,作為甜黨的你們是不是也很鍾愛它們呢~
▼水晶湯圓
奇葩指數:★★☆
之所以水晶湯圓的排名在水果湯圓之上,是因為那半星的分數贏在了顏值上。水晶湯圓打破了傳統湯圓白白的外表,做到了晶瑩剔透,從顏值上就想讓人躍躍欲試,但實際吃過了嘛...那味道就是一般般。如果家裡有小孩子,可以嘗試水晶湯圓,說不定他們會喜歡哦!
▼薺菜湯圓
奇葩指數:★★★★
作為一個堅定甜黨,這款薺菜湯圓的奇葩指數我給了四星,不過蘿蔔青菜各有所愛,將薺菜剁成餡,裡面加入一點點肉調味,最後再用糯米粉包起來,粘糯微鹹的口感倒是不會感覺很膩,如果偶爾換換新口味,感覺也還不錯呢~
▼榴槤湯圓
奇葩指數:★★★★☆
榴槤是一種叫人愛叫人恨的水果,有的人接受無能,有的人愛不釋手。終於,榴槤也把湯圓的領地攻陷了!冷藏後的榴槤吃起來口感不錯,也不會很膩,但是熱熱的榴槤餡...可能更香,也可能更臭?所以你要試試嗎?
▼鮮肉湯圓
奇葩指數:★★★★★
湯圓界目前的終極BOSS(對我而言)——鮮肉湯圓!北方人很少吃鹹的湯圓,肉餡的就更不用說了,對於我來說,大概肉餡湯圓和餃子唯一的區別就是皮不一樣了吧...不過有機會還是要嘗試一下的,畢竟吃貨無國界,好東西吃貨們是要一起分享的!
【————小小番外————】
有很多人分不清湯圓和元宵,這裡做一個小小的科普~北方吃的叫元宵,南方吃的叫湯圓,其實它們的區別是很大的,首先從個頭上來看,湯圓個大,元宵個小,這是由於製作方法不同所導致的。
北方的元宵是滾著做的,將內餡團成一團,放在大簸箕裡來回滾,直到元宵上沾滿了均勻的糯米粉,這小小的元宵就做好了。
而南方的湯圓則是包出來的,所以個頭就比元宵要大,餡料也更加飽滿,湯圓的表面也比較圓滑,看起來白白胖胖的。
介紹了這麼多種口味的湯圓,相信你已經按捺不住了~趁著元宵節還沒到,趕快把它們買回家吧!