二十八把面發，年味蒸出來！

臘月二十八，把面發，打糕蒸饃貼花花！

按著老理兒說，過年從初一開始到初五不能動火蒸麵食和炒菜，所以老人們的習慣在大年二十八、二十九這兩天做主食，把過年的主食提前準備好，饅頭基本上是都要做的，因為它取一個發的吉祥語，寓意著新的一年發家、發財、發福，而把饅頭蒸的又大又白，寓意著新的一年蒸蒸日上。 其它像蒸棗花 、 窩窩頭、發麵餅、手擀面……花樣繁多，家家戶戶都不一樣，讓我們一起來看看那些霸佔新年餐桌的常客，有你家的嗎？

大棗饅頭

大棗饅頭精選優質麵粉發酵而成，也是新年必備主食，吃了之後盡享福氣哦。全家人其樂融融的吃著年夜飯，互相分享著一年的點滴，這個時候掰一塊大棗饅頭，你說趣事他細聽，氣氛喜慶又它是。

紅糖發糕

紅糖發糕孔細似針的綿密，鬆軟有彈性，吃一口滿口餘香，糯而不黏，香甜而不膩。咬一口就停不下來了，而且不論是老人還是孩子，都偏愛這甜甜的味道。

香蔥花卷

花卷是饅頭和包子中間的一種麵食，既有麵食的滿足感，又有足夠的味道，可以做成椒鹽、麻醬、蔥香等多種口味，營養豐富健康美味。最喜歡媽媽蒸好剛開鍋的味道，拿一個撕開三兩下就能吃完！

豆沙包

豆沙包是起源於京津地區的一種麵食，最好的豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裡蒸即成。用它來打發熊孩子，既解饞又抗餓！

團圓餃子

餃子年年吃，今年不妨試試不一樣的海味水餃，將新鮮 墨魚、黃花魚剁成細泥，加入傳統調味料調成餡料，盡可能保留原汁原味，經由手工包制的水餃，汁滿味鮮，水煮或清蒸都可，不建議煎食。 過年圍在桌前，與家人共用一盤熱乎乎的餃子，新的一年也會和和美美、闔家歡樂。

肉包子

傳統手工包制的肉包子，皮薄餡大，肉質鮮嫩，湯汁濃郁，醇厚的香味席捲每一顆味蕾，令人難以忘懷。新鮮把自己的期許與祝福和餡料一起包進包子裡，然後再裝進肚子裡，心裡也是滿滿的。

金玉南瓜包

金燦燦的南瓜包，色香味俱全， 外皮香軟，柔韌有彈性，加熱後的餡料噴香流心，奶香與南瓜香混成一股暖流 。過年時代表了金玉滿堂。快將滿滿的祝福送給你愛的人吧~