雙11宅家DIY地道韓式料理

這是一隻單身汪兼手殘黨的雙11種草清單。雖然身邊小夥伴經常吐槽韓劇中只有泡菜、拌飯和拉麵，與博大精深的中華料理相比，韓餐確實顯得簡陋，但卻很適合獨居的單身汪啊！就連我這種料理小白，用韓式辣醬就能拌飯拌面做湯炒菜~雙11這種日子就不要跟情侶擠餐廳了，不如趁機囤些速食料理，做一份熱乎乎的飯菜，一邊擼韓劇一邊吃飽喝足思密達~

【爽口下飯菜】

泡菜是韓國的代表性美食。精選整顆白菜芯為原料，輔以青蘿蔔、辣椒和秘制調味料，採用韓國傳統工藝發酵製成。整顆白菜醃制而成，醬汁豐富且色澤紅潤。吃起來甜辣脆爽，開胃又下飯。可直接作為小菜，也可用於湯鍋料理中提香增色。

【三醬統領韓餐】

傳統韓國家庭至今仍保持著自製醬料的習俗，以不同醬料和醬油為菜品調味。好餐得精選韓國三種經典醬料，輕鬆打造地道韓式料理。三款醬料均採用傳統發酵工藝，辣椒醬選用當地特產太陽椒為原料，辣味清爽帶甜，混合蘸醬口感清爽適合包飯，大豆醬醬香濃郁適合做湯。

【可以拉絲的年糕】

辣炒年糕是韓國街頭的人氣小吃，也是偶像劇中的常見食物，不過我們要說的可不是辣炒年糕，而是部隊鍋的新寵——可以拉絲的芝士年糕！小夥子甄選優質大米和進口芝士為主料，輔以優質紫薯粉和南瓜粉製成地道韓式年糕，三種風味帶來芝香軟糯的美妙盛宴！

【清口炸醬麵】

與鹹香口的老北京炸醬麵不同，韓國炸醬麵的醬汁偏甜口，因為炒制方式不同。圃美多特別選用大塊肉丁搭配新鮮蔬菜，佐以地道韓式發酵春醬，炒制出具有濃郁韓國風味的炸醬，再加上新鮮筋道的濕面，簡單攪拌即可享用一碗美味炸醬麵，個人偏愛加一勺辣椒醬，鮮辣爽口。

【人氣拉麵組合】

與泡菜、烤肉和炒年糕一樣，拉麵也常出現在韓劇和綜藝節目中，晚上餓了懶得做飯，就用小鍋煮一碗熱乎乎的拉麵，跟朋友用鍋蓋接著吃其樂融融。精選韓國10款人氣拉麵，不僅有經典的辛拉麵，還有超辣火雞面和香辣烏冬面，十種拉麵十種不同風味，換著花樣吃到撐！

【不一樣的煎餃】

韓國的餃子跟我們的不太一樣，多以元寶餃子為主，或是這種狹長的煎餃，主要是煎著吃。圃美多這款韓式煎餃很特別，優選新鮮青椒與放心豬肉製成微辣多汁的餡料，將狹長的餃子皮做成煎餃樣式生動可愛，簡單煎烤既有獨特風味的鮮美食感。

【速食部隊鍋】

天一冷就想吃熱乎乎的火鍋，對於單身宅人而言，如果沒有豐富的食材，就可以做一份韓式部隊鍋來暖心暖胃。這款部隊鍋組合含有芝士年糕、魚餅、泡菜、拉麵和年糕醬等多種食材，還可根據喜好放入火腿蔬菜，輕鬆打造地道韓式風味火鍋。

【米酒小甜甜】

韓國不僅有美食，還有好喝的燒酒和米酒，個人偏愛這種純糧食釀造的米酒，酒精度數很低，香氣濃郁柔和。韓國米酒又稱瑪克麗酒，採用優質小麥加酒麴混合發酵釀成，因色呈渾濁的白色，又有濁酒之稱。夏天適合冰鎮飲用，甜香爽口，冬季可以稍微加熱飲用，溫潤養生。

對於獨居的單身汪來講，家中常備韓式小菜和醬料，就可以製作很多美味料理，就連拉麵也有花樣吃法，讓孤獨的嘴巴一飽口福！